Măng giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch và hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách, món ăn quen thuộc này có thể gây ngộ độc nguy hiểm đến tính mạng.
Dù vẻ ngoài khiến nhiều thực khách e dè, lo sợ nhưng loài vật này lại là đặc sản nổi tiếng ở Bình Thuận, có thể chế biến thành nhiều món ngon với phần thịt săn chắc, dai, vị ngọt thơm, ngon hơn thịt gà.
Dưỡng tóc bằng nguyên liệu tự nhiên là thói quen được nhiều người ưa chuộng vì sự an toàn, lành tính, gần gũi. Tuy nhiên, liệu những nguyên liệu này có thực sự mang lại hiệu quả như mong đợi?
Tối 27/6, Nhà Thiếu nhi tỉnh tổ chức lễ tổng kết hành trình 'Trải nghiệm để trưởng thành'.
Cách làm cơm rang dưa bò ngon rất đơn giản với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc. Chỉ 15 phút thôi và bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng lại thơm ngon đến nức lòng.
Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.
Năm 2025, sản lượng vải thiều Việt Nam đạt kỷ lục 303.000 tấn, tăng 30% so với năm trước. Vì vậy, đẩy mạnh chế biến sâu trái vải sẽ giúp giảm áp lực tiêu thụ vào mùa vụ, gia tăng giá trị sản phẩm và mở ra hướng phát triển bền vững.
Chiều 21/6, Hội Chữ thập đỏ tỉnh phối hợp với Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND huyện Phong Thổ, xã Mù Sang tổ chức lễ khởi công xây dựng công trình 'Bếp ăn bán trú' tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) THCS xã Mù Sang, huyện Phong Thổ.
Bát ốc chuối đậu thịt nóng hổi, cùng những miếng thịt ốc dai, giòn, chua cay luôn hấp dẫn mọi người. Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách nấu ốc chuối đậu thịt chuẩn vị, cùng tham khảo công thức nấu món ăn hấp dẫn này qua bài viết sau.
Khi lựa chọn rau quả cho bữa ăn, hãy ưu tiên các loại nằm trong danh sách 'sạch', hoặc áp dụng mẹo sơ chế an toàn với các loại nằm trong danh sách dễ nhiễm thuốc trừ sâu.
Chim bồ câu xào rau răm là một món xào thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng làm sao để thịt chim không bị hôi mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn vào bếp thực hiện món chim bồ câu xào rau răm đơn giản tại nhà.
Chiều 17.6, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Khánh Hòa thông tin, đơn vị vừa kiểm tra một cơ sở chế biến thực phẩm của Công ty TNHH Xuân Nguyên, tại đường Nguyễn Khuyến, phường Vĩnh Hải, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.
Sầu riêng là loại cây trồng mang lại lợi nhuận cao nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro, nhất là thị trường tiêu thụ.
Chín tấn thực phẩm đã qua sơ chế không có tem nhãn mác, không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Theo cơ quan chức năng, 9 tấn thực phẩm gồm các loại thịt, cá, thủy hải sản và thực phẩm đã qua sơ chế không có tem nhãn mác, không ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố Đà Nẵng vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh Nguyễn Thị Hồng (phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, Đà Nẵng) vì đã có hành vi gây ô nhiễm môi trường và vi phạm về an toàn thực phẩm.
Ngoài xử phạt hơn 126 triệu đồng, UBND TP Đà Nẵng buộc chủ cơ sở kinh doanh tiêu hủy toàn bộ gần 3,5 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.
Lực lượng chức năng TP Đà Nẵng vừa phát hiện và xử phạt hành chính 126 triệu đồng đối với một cơ sở sơ chế, chế biến sản phẩm, phụ phẩm, mỡ động vật... trái phép, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
Đây là nội dung trong công tác chấn chỉnh việc quản lý hoạt động giết mổ, quy trình kiểm soát giết mổ động vật đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm được UBND tỉnh quy định tại văn bản số 3072/UBND-NNTN ban hành ngày 11/6/2025.
Tưởng như đáng sợ với nhiều người, bọ xít non đang trở thành đặc sản được giới sành ăn ráo riết lùng mua bất chấp mức giá gần 500.000 đồng/kg.
Canh chua cá lóc là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, đây là món ăn nhiều chất dinh dưỡng, hao cơm nhưng cũng dễ chế biến.
Khi làm các món ăn từ măng tây, cách sơ chế là đúng là điều quan trọng nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng không bị mất đi. Cùng tìm hiểu xem làm thế nào để sơ chế măng tây trong bài viết dưới đây.
Cà phê Robusta của một doanh nghiệp ở Gia Lai vừa đạt điểm số 87,5 trong bảng xếp hạng của Viện Chất lượng cà phê (CQI). Đây không chỉ là niềm tự hào của địa phương mà còn minh chứng cho tiềm năng to lớn cũng như khẳng định vị thế của cà phê Việt Nam trên bản đồ cà phê đặc sản toàn cầu.
Sản xuất sợi chuối, sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ sợi chuối mở ra thêm một cánh cửa giúp người trồng chuối ở U Minh Thượng có thêm thu nhập.
Bọ xít non – một loại côn trùng tưởng như đáng sợ với nhiều người đang là đặc sản được giới sành ăn ráo riết săn lùng. Dù có giá bán cao ngất ngưởng, lên tới gần 500.000 đồng/kg, loại đặc sản này vẫn 'cháy hàng'.
HTX Nông nghiệp Thới Thạnh (huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) là đơn vị điển hình của địa phương thực hiện việc thu mua, bao tiêu nông sản của nông dân, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên, ổn định cho lao động địa phương. Đặc biệt, lao động thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, có hoàn cảnh khó khăn vươn lên thoát nghèo, góp phần cùng với địa phương xây dựng thành công xã nông thôn mới.
Ủy ban nhân dân thành phố Hà Nội đang lấy ý kiến về việc cho phép xây dựng công trình trên đất nông nghiệp để phục vụ sản xuất nông nghiệp theo quy định Luật Đất đai 2024. Các công trình vi phạm quy định về xây dựng, sử dụng không đúng mục đích sẽ bị xử lý.
UBND tỉnh đã đề nghị các đơn vị liên quan tăng cường quản lý sản xuất, sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm sầu riêng; trong đó, khuyến cáo người dân không chặt cây trồng khác để trồng mới sầu riêng.
Đàn gà hơn 10.000 con sắp đến ngày xuất bán ở trang trại của gia đình anh Tư đồng loạt chết ngạt sau sự cố chập điện.