Gần một tháng qua, ngư dân xã Tịnh Kỳ, thành phố Quảng Ngãi liên tục trúng đậm cá cơm. Trung bình mỗi tàu cá khai thác được từ 5 - 8 tấn cá cơm, cá biệt có tàu trúng 15 tấn chỉ sau một đêm hành nghề trên biển. Cá cơm tươi được các ngư dân đưa về bờ, rửa sạch, sau đó đưa vào lò hấp chín rồi đem phơi nắng. Xã Tịnh Kỳ hiện có khoảng 10 lò hấp. Cá cơm hấp phơi khô ngày càng được thị trường trong và ngoài nước ưa chuộng.
Nhiều người khao khát du lịch khám phá đại dương, bởi dưới đại dương có muôn loài cá lạ, kỳ bí, độc đáo, mang đến nhiều bất ngờ cho du khách.
Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận nghề thủ công truyền thống làm bánh tráng Túy Loan, Đà Nẵng là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Những bãi giữ xe vi phạm ở TPHCM đang trở nên quá tải, chất thành đống sau Tết Nguyên đán 2024. Hàng nghìn chiếc phơi nắng mưa, trong đó có nhiều xe chất đống và bám đầy cỏ dại.
Trong mâm cơm, bàn tiệc của người Hong Kong (Trung Quốc) vào dịp Tết Nguyên đán, thường không thể thiếu các món ăn chế biến từ hàu khô, hay còn gọi là hàu phơi nắng.
Nghề thêu dệt thổ cẩm của đồng bào dân tộc Mông ở huyện Tủa Chùa, tỉnh Điện Biên có từ lâu đời. Những sản phẩm thêu truyền thống này được giới thiệu tới khách du lịch, mang lại nguồn thu đáng kể cho phụ nữ nơi đây.
Ở xã Tường Sơn, huyện Anh Sơn (Nghệ An), vẫn còn 1 hộ gia đình duy nhất duy trì sản xuất tương đậu nành hơn 15 năm nay, mỗi tháng cung ứng ra thị trường cả nghìn lít. Đặc biệt, dịp Tết Nguyên đán nhu cầu tiêu thụ mạnh, các đơn hàng tăng cao hơn ngày thường.
Đây là loài động vật có vú máu lạnh duy nhất trên thế giới với loạt đặc điểm mà không loài nào có khiến chuyên gia còn phải choáng váng.
Đài truyền hình quốc tế DW của Đức giới thiệu làng hương Quảng Phú Cầu (huyện Ứng Hòa, Hà Nội), nơi trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng.
Làng bánh đa Tây Lân (xã Nghi Trường, Nghi Lộc, Nghệ An) sản xuất quanh năm nhưng dịp Tết, những người thợ nơi đây mới thật sự tất bật khi phải làm luôn tay để kịp giao hàng cho khách.
Từ 4 giờ sáng, các cơ sở sản xuất bánh đa nem ở thôn Bình đã sáng đèn. Năng suất sản xuất trong những ngày giáp Tết tăng gấp đôi so với ngày thường mới có thể đáp ứng đủ nhu cầu thị trường.
Những ngày này, người dân ở làng nghề bánh đa nem truyền thống ở thôn Bình, xã Thạch Hưng (thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) đang khẩn trương sản xuất những mẻ bánh mới để phục vụ nhu cầu tăng cao của khách hàng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp thìn 2024. Đây là được đánh giá là thời điểm bận rộn và bán hàng chạy nhất trong năm của người dân làng nghề này.
Những ngày giáp Tết, hàng chục hộ dân làm bánh tráng ở Túy Loan (TP Đà Nẵng) lại 'đỏ lửa' xuyên đêm để kịp tráng bánh cấp cho thị trường.
Theo phóng viên TTXVN Sydney, Chính phủ Australia vừa triển khai một chiến dịch đột phá nhằm nâng cao nhận thức của người dân về trào lưu tắm nắng, sau khi một nghiên cứu mới đây nhất cho thấy phần lớn giới trẻ ở quốc gia châu Đại Dương này chưa nhận thức được nguy cơ mắc ung thư da do trào lưu này.
Nhiều người thường tự nhủ khi có nhiều tiền họ sẽ đi du lịch và dành thời gian nghỉ ngơi, còn hiện tại phải làm việc. Nhưng cuộc đời rất ngắn ngủi, hãy tận hưởng nó, đừng chờ đợi.
Giáp Tết Nguyên đán, người dân ở các huyện miền núi Nghệ An lại hối hả sản xuất đặc sản thịt bò, trâu gác bếp để phục vụ du khách gần xa.
Đây được cho là 6 loại cây ưa môi trường bóng râm, có thể trồng ở trong nhà thiếu ánh sáng, giúp thanh lọc không khí.
Phát triển bền vững qua đổi mới công nghệ đó là câu chuyện thành công của cơ sở sản xuất thực phẩm Huỳnh Đức ở thành phố Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang.
Cách muối dưa hành không hề dễ, để có được món dưa hành trắng, giòn, lâu bị úng cũng cần có bí quyết riêng.
Những ngày này, người dân làng Chều, xã Nguyên Lý (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại tất bật cho ra những sản phẩm bánh đa nem để kịp cung ứng ra thị trường dịp Tết Nguyên đán 2024.
Trong văn hóa ẩm thực Việt, bất kể bữa cơm truyền thống hay hiện đại, vẫn luôn trọng sự cân bằng trong hương vị và màu sắc. Chính sự pha trộn hài hòa ấy đã chinh phục trọn vẹn trái tim của những người yêu ẩm thực.
Công an TP. HCM cho biết qua các đợt tăng cường xử lý tài xế vi phạm nồng độ cồn, nhiều người bỏ xe khiến các kho tạm giữ tại Thành phố thêm quá tải.
Di chỉ khảo cổ Chăm Phong Lệ (phường Hòa Thọ Đông, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) được phát lộ và thực hiện khai quật khảo cổ lần đầu vào năm 2012 .
Trường Tiểu học thị trấn Hồ số 1 (nay là phường Hồ, thị xã Thuận Thành, Bắc Ninh) được Ngân sách đổ vào hơn 70 tỷ đồng đã chậm tiến độ gần 2 năm, nằm 'phơi sương phơi nắng' và chưa hẹn ngày hoàn thành.
Nhờ giá càphê thế giới tăng mạnh khiến các nhà buôn châu Âu sẵn sàng trả mức giá cao hơn để tăng lượng nhập khẩu từ Ấn Độ.
Di chỉ khảo cổ Chăm Phong Lệ (phường Hòa Thọ Đông, quận Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng) được phát lộ và thực hiện khai quật khảo cổ lần đầu vào năm 2012 nhưng đến nay dự án bảo tàng chậm tiến độ, khu vực di tích cây cỏ mọc um tùm, hoang phế.
Theo chuyên gia, nếu 7 loại thực phẩm này được bảo quản trong điều kiện lý tưởng, hạn sử dụng của chúng có thể là vài năm thậm chí vĩnh viễn.