Sản phẩm xanh Quầy OCOP Bình luận Cỏ Bàng Đồng Tháp Mười - Sức sống xanh từ miền đất ngập nước Hà Phương Thiện Theo dõi trên Giữa bạt ngàn đồng nước của vùng Đồng Tháp Mười, nơi mùa nước nổi mang theo phù sa và nguồn sinh khí mới cho thiên nhiên, có một loài cỏ đã gắn bó với cuộc sống của người dân suốt hàng trăm năm. Đó là cỏ bàng - loài thực vật tưởng như bình dị nhưng lại trở thành nguồn nguyên liệu quý giá để tạo nên những sản phẩm thủ công mang đậm dấu ấn văn hóa miền Tây Nam Bộ.
Hôm nay, thị trường nông sản ghi nhận diễn biến trái chiều khi cà phê trong nước tiếp tục giảm phiên thứ hai liên tiếp, còn giá hồ tiêu duy trì ổn định tại các vùng nguyên liệu trọng điểm, trong khi thị trường lúa gạo nhìn chung ít biến động, riêng gạo thơm Jasmine tại các chợ lẻ tăng thêm 1.000 đồng/kg. Mời quý vị và bà con theo dõi chi tiết trong bản tin của Tạp chí điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam.
Trong nhiều năm qua, ở không ít địa phương, hành trình đưa nông sản Việt Nam ra thị trường thế giới thường bắt đầu bằng việc thành lập hợp tác xã, tổ hợp tác hoặc xây dựng vùng sản xuất tập trung. Đây được xem là điều kiện để đáp ứng các yêu cầu về cấp mã số vùng trồng được ví như tấm 'hộ chiếu' bắt buộc đối với nhiều thị trường xuất khẩu.
Những lợi thế truyền thống của ngành gỗ như nguyên liệu và lao động giá rẻ đang dần mất đi khi các thị trường xuất khẩu yêu cầu truy xuất nguồn gốc, giảm phát thải và phát triển bền vững. Theo Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam, đã đến lúc ngành gỗ phải chuyển từ tăng trưởng theo sản lượng sang tạo giá trị gia tăng.
Trung Quốc sản xuất thành công vật liệu siêu tinh khiết, nguyên liệu quan trọng phục vụ chế tạo chip tiên tiến.
Phát biểu khai mạc Hội nghị lần thứ 3 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIV, Tổng Bí thư Tô Lâm nhấn mạnh: “Biển là không gian sinh tồn, phát triển và bảo vệ chủ quyền; phải được quản trị tổng hợp, kết nối với đất liền, cảng biển, logistics và các hành lang kinh tế và hợp tác quốc tế”. Đối với Đắk Lắk, bên cạnh vùng nguyên liệu nông, lâm nghiệp dồi dào sẵn có, việc mở rộng không gian phát triển đã mang lại cho địa phương này lợi thế vượt trội về kinh tế biển, cảng biển, khu kinh tế và hệ thống logistics ven biển.
Kim ngạch xuất khẩu gỗ tiếp tục tăng trưởng nhưng để chinh phục mục tiêu 25 tỷ USD vào năm 2030, doanh nghiệp cho rằng điều quan trọng không chỉ là đầu tư công nghệ mà còn phải xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, có chứng chỉ bền vững và đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc của các thị trường xuất khẩu.
Ngành chế biến gỗ chiếm một vị trí quan trọng trong các ngành hàng xuất khẩu của Việt Nam khi kim ngạch luôn đạt trung bình hơn 10 tỷ USD/năm trong giai đoạn gần đây. Tuy nhiên, thị trường quốc tế đã có nhiều yêu cầu mới, đòi hỏi ngành gỗ phải có bước phát triển nguyên liệu bền vững hơn.
Để phát triển bền vững trước những tác động của biến đổi khí hậu, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe của nhà nhập khẩu, vùng nguyên liệu hồ tiêu trong tỉnh tiếp tục xây dựng và nhân rộng mô hình bảo vệ và bồi bổ 'sức khỏe' của đất canh tác, bảo đảm truy xuất nguồn gốc, nâng cao giá trị sản phẩm trên thị trường.
Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về nguồn gốc và phát triển bền vững, việc xây dựng vùng nguyên liệu hợp pháp, chất lượng cao được xem là chìa khóa để ngành gỗ Việt Nam hướng tới mục tiêu xuất khẩu 25 tỷ USD.
Sau hơn ba thập kỷ tăng trưởng mạnh mẽ, ngành gỗ đang đứng trước yêu cầu chuyển sang mô hình phát triển dựa trên chất lượng và giá trị gia tăng. Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt các tiêu chuẩn xanh, nguồn nguyên liệu bền vững trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh và khả năng nâng tầm giá trị của ngành.
Chính sách mới hướng tới chấm dứt việc xuất khẩu nguyên liệu thô với giá trị gia tăng thấp, thay vào đó tập trung chế biến, xây dựng thương hiệu và sản xuất các sản phẩm từ cacao ngay trong nước.
Chiều 23/7, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức Diễn đàn “Tháo gỡ vướng mắc, thúc đẩy phát triển nguyên liệu bền vững cho ngành gỗ chế biến sâu”. Sự kiện nhằm tìm giải pháp tháo gỡ các điểm nghẽn về phát triển vùng nguyên liệu cho ngành gỗ.
Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt tiêu chuẩn xanh, truy xuất nguồn gốc..,, việc xây dựng nguồn nguyên liệu hợp pháp, chất lượng cao đang trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh của ngành gỗ Việt Nam. Đây cũng là nội dung trọng tâm được các chuyên gia, cơ quan quản lý và doanh nghiệp trao đổi tại Diễn đàn 'Tháo gỡ vướng mắc, thúc đẩy phát triển nguyên liệu bền vững cho ngành gỗ chế biến sâu' do Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) chỉ đạo, Tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp tổ chức ngày 23/7, tại Hà Nội.
Trong bối cảnh các thị trường xuất khẩu ngày càng siết chặt yêu cầu về nguồn gốc hợp pháp, truy xuất xuất xứ và phát triển xanh, bài toán nguyên liệu không còn đơn thuần là bảo đảm nguồn cung mà đã trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh và khả năng tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu của ngành gỗ Việt Nam.
Chiều 23-7, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) phối hợp với Tạp chí Diễn đàn Doanh nghiệp tổ chức diễn đàn 'Tháo gỡ vướng mắc, thúc đẩy phát triển nguyên liệu bền vững cho ngành gỗ chế biến sâu' trong bối cảnh rào cản thương mại và chi phí logistics tăng cao.
Phát triển nguồn nguyên liệu bền vững, đẩy mạnh chuyển đổi số, kinh tế tuần hoàn và kinh tế carbon là những giải pháp quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành gỗ Việt Nam, tạo nền tảng đưa Việt Nam thành trung tâm chế biến gỗ xanh, phục vụ sản xuất nội thất chất lượng cao của khu vực và thế giới.
Để đạt mục tiêu 25 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu vào năm 2030, ngành gỗ Việt Nam cần chuyển mạnh từ mô hình tăng trưởng dựa vào khai thác nguyên liệu sang phát triển chuỗi giá trị xanh, chủ động nguồn nguyên liệu trong nước, gắn chế biến sâu với quản lý rừng bền vững và bảo vệ môi trường.
Ngành chế biến và xuất khẩu gỗ bước vào giai đoạn phát triển mới, khi yêu cầu thị trường quốc tế không chỉ tập trung vào chất lượng mà cả tính hợp pháp của nguyên liệu.
Việc Khai trường 25 tạm dừng hoạt động khiến Hóa chất Đức Giang phải chuyển sang sử dụng hoàn toàn quặng apatit nhập khẩu và mua ngoài với chi phí cao hơn.
Theo đuổi hướng sản xuất nông nghiệp sạch nơi vùng biên, anh Lò Văn Sơn, người dân tộc Thái ở xã Ea Bung, tỉnh Đắk Lắk, đã xây dựng thành công vùng nguyên liệu ớt xuất khẩu rộng 10ha, mang lại doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm.
Muối trắng không chỉ là loại gia vị quen thuộc trong mỗi gia đình mà còn được nhiều người tận dụng như một nguyên liệu hỗ trợ chăm sóc tóc. Khi kết hợp với dầu gội theo tỷ lệ phù hợp, bạn sẽ nhận được lợi ích bất ngờ.
Thị trường không thiếu cơ hội, điều doanh nghiệp cần là một hệ sinh thái giúp họ có đủ năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu. Những rào cản từ vùng nguyên liệu, công nghệ, kiểm nghiệm, vốn… đang khiến nhiều SME không thể tận dụng cơ hội để lớn hơn.
Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên ngày càng gia tăng, cây dược liệu đang trở thành ngành hàng mở ra cơ hội phát triển kinh tế bền vững cho nhiều địa phương. Để biến tiềm năng thành giá trị thực, nhiều tổ chức, cá nhân đã tiên phong đầu tư phát triển vùng nguyên liệu theo hướng liên kết chuỗi giá trị. Cách làm này không chỉ nâng cao giá trị kinh tế của cây dược liệu mà còn tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Gần đây, món Sherbet đang 'viral' khắp cõi mạng bởi công thức đơn giản và hai nguyên liệu quen thuộc. Chỉ với trái cây đông lạnh cùng sữa tươi, giới trẻ đã có món tráng miệng giải nhiệt ngày Hè.
Hà Nội vừa ban hành hướng dẫn mới về bảo đảm an toàn thực phẩm trong tổ chức bữa ăn bán trú năm học 2026-2027, yêu cầu quản lý chặt từ khâu lựa chọn đơn vị cung cấp, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đến chế biến, vận chuyển và chia suất ăn. Đáng chú ý, các trường không được tự ý thay đổi nhà cung cấp hoặc nguồn nguyên liệu khi chưa được cơ quan có thẩm quyền xem xét.
TP Hà Nội chuyển thẩm quyền trực tiếp lựa chọn, ký hợp đồng với doanh nghiệp cung cấp thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm, dịch vụ nấu ăn hoặc suất ăn sẵn phục vụ bữa ăn bán trú về cho UBND xã, phường từ năm học 2026 - 2027.
Gỏi cuốn vốn là món ăn cần thời gian chuẩn bị với nhiều nguyên liệu, việc khách đặt đơn số lượng lớn song yêu cầu quán ghi chú tên trên từng chiếc khiến nhiều người tranh luận.
Xuất khẩu thủy sản đạt 5,77 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm, tạo nền tảng để hướng tới mục tiêu 12 tỷ USD. Tuy nhiên, áp lực từ thuế quan, chi phí logistics, nguồn nguyên liệu và các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường vẫn là những yếu tố quyết định khả năng bứt phá của ngành trong nửa cuối năm.
Vĩnh Long có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế biển, nhiều dư địa để phát triển kinh tế nông nghiệp, nhất là lĩnh vực thủy sản.
Mỗi sản phẩm OCOP không chỉ là kết tinh của nguồn nguyên liệu và bàn tay người lao động mà còn chứa đựng bản sắc văn hóa, giá trị truyền thống của từng vùng quê Việt Nam.
Các cơ sở cung cấp phải kết nối với Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm của TP Hà Nội để cập nhật đầy đủ, chính xác, kịp thời thông tin về nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu và quá trình cung ứng suất ăn bán trú.
Ẩm thực Thanh Hóa không cầu kỳ ở nguyên liệu, cũng không phô diễn những kỹ thuật chế biến phức tạp. Điều làm nên bản sắc của nhiều món ăn lại nằm ở cách kết hợp nguyên liệu. Những nguyên liệu tưởng như bình dị, song khi đặt cạnh nhau lại tạo nên sự cân bằng hài hòa về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng, thể hiện kinh nghiệm sống, văn hóa ẩm thực tinh tế được bồi đắp qua nhiều thế hệ.
Sáng 22/7, đồng chí Võ Trọng Hải - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh dẫn đầu đoàn công tác kiểm tra tình hình sản xuất nông nghiệp, vận hành công trình thủy lợi, tiến độ các dự án nông nghiệp quy mô lớn và công tác phòng, chống cháy rừng.
Khẳng định bản sắc Việt không đồng nghĩa với việc mọi nguyên liệu đều phải được sản xuất trong nước. Trong dòng chảy của chuỗi cung ứng toàn cầu, điều tạo nên sức cạnh tranh của sản phẩm Việt là khả năng làm chủ sáng tạo, kết nối nguồn lực và không ngừng nâng cao năng lực của các làng nghề.
Đối với các hộ kinh doanh nhà hàng, việc nhập nguyên liệu từ nhiều nguồn khác nhau, vận hành nhiều điểm bán và phát sinh doanh thu trên cả kênh trực tiếp lẫn nền tảng số đã trở thành hoạt động thường xuyên.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học là yêu cầu quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh, góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, an lành. Việc kiểm soát chặt chẽ nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến và bảo quản bữa ăn bán trú giúp để phòng ngừa rủi ro là trách nhiệm chung của các cấp, các ngành và toàn xã hội.
Cùng với việc chủ động nguồn nguyên liệu và điều hành linh hoạt, Casumina đạt kết quả tích cực trong 6 tháng đầu năm 2026, đồng thời tập trung các giải pháp hoàn thành kế hoạch năm.
Sở hữu lợi thế của một vùng nguyên liệu tập trung quy mô lớn, xã Đức An (Lâm Đồng) đang tổ chức lại sản xuất, xây dựng chuỗi giá trị bền vững để hiện thực hóa khát vọng trở thành 'thủ phủ' hồ tiêu của tỉnh.
Giá lúa gạo ngày 22.7.2026 dự báo tiếp tục phân hóa: lúa thơm neo cao, gạo nguyên liệu ổn định, còn Jasmine xuất khẩu tăng mạnh 33 USD/tấn.
Chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và phát triển chuỗi giá trị bền vững được xem là lời giải để hạt điều Việt Nam bứt phá.
Nắng nóng kéo dài khiến nhiều diện tích chè ở Nghệ An bị thiệt hại, đặt ra yêu cầu sớm có chính sách hỗ trợ người dân ổn định sản xuất và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Niên vụ thuốc lá 2025 - 2026, tổng sản lượng thuốc lá nguyên liệu xã Nam Tuấn ước đạt 3.397 tấn, năng suất bình quân 26,67 tạ/ha trên tổng diện tích trồng thực tế 1.274 ha, tăng 59,67 ha so với diện tích đăng ký ban đầu.
Biến động tại eo biển Hormuz không chỉ làm dấy lên lo ngại về thị trường năng lượng mà còn tạo sức ép đối với chuỗi cung ứng toàn cầu của ngành thời trang. Khi phần lớn quần áo được sản xuất từ sợi tổng hợp có nguồn gốc dầu mỏ, giá nguyên liệu, chi phí vận chuyển và chiến lược phát triển bền vững của các thương hiệu thời trang nhanh đang đứng trước những thách thức mới.