Kim ngạch xuất khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu đạt trên 1,15 tỷ USD sau 10 tháng năm 2025. Trung Quốc tiếp tục là đối tác lớn nhất khi chiếm 45% tổng thị phần.
Quê hương Nghệ An – nơi vợ chồng Hồ Văn Cường sinh ra, nổi tiếng với những món ăn giản dị, ít nguyên liệu nhưng hương vị lại rất đậm đà. Điều gì đã tạo nên nét đặc trưng thú vị này trong ẩm thực xứ Nghệ?
Kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng thức ăn gia súc và nguyên liệu tăng trưởng mạnh mẽ trong 11 tháng đầu năm 2025, với Trung Quốc tiếp tục là thị trường tiêu thụ lớn nhất.
Việt Nam chi gần 4,19 tỷ USD nhập khẩu thức ăn gia súc trong 11 tháng năm 2025, giảm 5,7% so với cùng kỳ. Argentina vẫn là thị trường cung cấp lớn nhất với 38,2% thị phần.
Giải thưởng Kovalevskaia năm 2025 đã vinh danh tập thể các nhà khoa học nữ thuộc Khoa Kỹ thuật Thực phẩm, Trường Hóa và Khoa học sự sống (Đại học Bách khoa Hà Nội) với cụm công trình 'Ứng dụng xúc tác sinh học nâng cao giá trị nông sản Việt'. Từ các nghiên cứu về enzyme và vi sinh vật, nhóm đã phát triển nhiều công nghệ chế biến thực phẩm hiện đại, đưa hàng chục sản phẩm từ nguyên liệu nông sản Việt Nam ra thị trường trong và ngoài nước, đồng thời mở ra hướng đi bền vững cho ngành chế biến thực phẩm theo mô hình kinh tế tuần hoàn.
Kim ngạch nhập khẩu thức ăn gia súc giảm 5,7% so với cùng kỳ năm 2024, trong đó Argentina tiếp tục dẫn đầu thị trường cung ứng với tỷ trọng 38,2%.
Giá cao su thế giới hôm nay (8/3) tăng giảm trái chiều trong bối cảnh biến động của thị trường trước triển vọng cung - cầu và nhu cầu từ Trung Quốc. Trong khi đó, giá thu mua cao su nguyên liệu trong nước tiếp tục duy trì ổn định tại nhiều doanh nghiệp.
Trong kho tàng ẩm thực của nhiều dân tộc, trứng luôn là nguyên liệu quen thuộc, giản dị, ít tiền nhưng giàu giá trị dinh dưỡng.
Qua quá trình đấu tranh, cơ quan công an đã xác định 67 loại sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe là hàng giả và 675 loại sản phẩm khác có thành phần, hàm lượng nguyên liệu không bảo đảm theo tiêu chuẩn công bố sản phẩm.
Tàu trúc là một món ăn dân dã nhưng để lại dư vị khó quên chỉ từ những nguyên liệu giản dị như đậu xanh, đường và vỏ quýt khô nhưng người Cao Bằng đã tạo nên một món ăn mang hương thơm thanh tao, vị ngọt bùi và chút the nhẹ rất riêng. Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, tàu trúc còn là nét tinh tế trong văn hóa ẩm thực địa phương, nơi sự khéo léo của người nấu biến những nguyên liệu bình thường thành một trải nghiệm vị giác đầy ấn tượng.
Qua quá trình đấu tranh, cơ quan công an đã xác định 67 loại sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe là hàng giả và 675 loại sản phẩm khác có thành phần, hàm lượng nguyên liệu không bảo đảm theo tiêu chuẩn công bố sản phẩm.
Tập đoàn Công nghiệp - Năng lượng Quốc gia Việt Nam (Petrovietnam) và các đơn vị thành viên của Petrovietnam đang hoạt động trong lĩnh vực chế biến, kinh doanh dầu thô (Công ty Cổ phần Lọc hóa dầu Bình Sơn-BSR, Tổng Công ty Dầu Việt Nam-PVOIL) được phép thực hiện mua bán, xuất nhập khẩu dầu thô, nguyên liệu sản xuất xăng dầu.
Thoạt nhìn có thể khiến nhiều người 'chết khiếp', nhưng rắn mối lại là nguyên liệu cho nhiều món ăn dân dã, thậm chí trở thành đặc sản được không ít thực khách tìm thử khi ghé các tỉnh miền Tây.
Việt Nam chi hơn 4,58 tỷ USD nhập khẩu thức ăn gia súc năm 2025, với Achentina là nhà cung cấp lớn nhất chiếm hơn 36% tổng kim ngạch toàn thị trường.
Tổng kim ngạch nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu của Việt Nam năm 2025 ghi nhận mức sụt giảm tại các thị trường chính như Argentina, Mỹ và Brazil.
Kim ngạch nhập khẩu thức ăn gia súc và nguyên liệu trong tháng 1/2026 đạt 388,59 triệu USD, tăng mạnh 27,71% so với cùng kỳ năm trước. Hoa Kỳ tiếp tục là thị trường cung ứng lớn nhất, chiếm gần 25% tổng kim ngạch.
Giá cao su kỳ hạn hôm nay (7/3) tại các thị trường lớn giảm khi dự báo nguồn cung sẽ bắt đầu tăng lên trước mùa cao điểm khai thác vào tháng 4, dù các yếu tố hỗ trợ từ Trung Quốc phần nào hạn chế đà giảm. Trong nước, giá thu mua cao su nguyên liệu ổn định. Cụ thể, tại Công ty Bình Long, giá cao su thu mua tại Nhà máy ở mức 432 đồng/độ TSC/kg.
Giá quặng sắt tăng nhờ mục tiêu tăng trưởng 4,5% - 5% của Trung Quốc. Các chính sách hỗ trợ bất động sản và tiêu dùng nội địa được kỳ vọng thúc đẩy nhu cầu nguyên liệu.
Không chỉ là cây trồng chủ lực góp phần nâng cao thu nhập cho người dân vùng cao, quế đang được tỉnh Lào Cai xác định là ngành hàng chiến lược với định hướng phát triển theo chiều sâu, gắn sản xuất với truy xuất nguồn gốc và chuyển đổi số. Mục tiêu đến năm 2030, toàn bộ sản phẩm quế của tỉnh được quản lý minh bạch từ vùng nguyên liệu đến chế biến, qua đó nâng cao giá trị và từng bước chinh phục các thị trường lớn, bền vững.
Chính phủ cho phép Petrovietnam và các đơn vị thành viên được mua bán, xuất nhập khẩu dầu thô, nguyên liệu sản xuất xăng dầu.
Nhà máy nhiên liệu sinh học dầu khí miền Trung đã sẵn sàng sản xuất khoảng 60 nghìn tấn Ethanol nguyên liệu phục vụ pha chế xăng sinh học E10.
Hoa chuối từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã của người Việt. Không chỉ góp mặt trong các món nộm, canh hay om, hoa chuối còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng và nhiều lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe. Vậy ăn hoa chuối có thực sự tốt?
Xuất khẩu cá tra tăng trưởng tích cực, giá cá tra nguyên liệu gần đây cũng tăng cao, lập đỉnh trong vòng nhiều năm trở lại đây. Tuy nhiên, nhiều người nuôi cá tra tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long vẫn 'treo ao' do chi phí sản xuất quá cao...
Ẩn mình dưới lớp đất rừng, nấm cục (truffle) từ lâu đã được xem là một trong những nguyên liệu ẩm thực quý hiếm và đắt giá nhất thế giới.
Từ vai trò lịch sử là cây trồng cứu đói, cây sắn hiện nay đã khẳng định vị thế là mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng nguyên liệu phục vụ ngành công nghiệp chế biến tinh bột. Tại xã Đông Cuông, sự liên kết chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và các hộ nông dân đang tạo ra sinh kế ổn định, mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho người dân vùng khó.
Giá lúa gạo hôm nay (6/3) tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long ít biến động. Thị trường giá lúa gạo trong nước tương đối ổn định, một số loại gạo xuất khẩu giảm. Cụ thể, giá gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 5451 giảm 400 đồng/kg so với tuần trước dao động ở mức 8.300 - 8.400 đồng/kg; gạo nguyên liệu xuất khẩu OM 380 giảm 100 đồng/kg dao động ở mức 7.500 - 7.600 đồng/kg....
Các chuyên gia kinh tế cho rằng diễn biến căng thẳng tại Trung Đông sẽ tạo ra nhiều rủi ro đối với kinh tế toàn cầu, trong đó Việt Nam chịu tác động chủ yếu qua các kênh như: giá nguyên liệu, giá năng lượng, chi phí logistics...
Thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới tiếp tục biến động mạnh kéo chỉ số MXV-Index tăng 1,6% lên 2.700 điểm – mức cao nhất trong khoảng 8 năm qua.
Ban quản lý Khu chế xuất - Khu công nghiệp (KCX - KCN) TP Hồ Chí Minh cho biết, căng thẳng chính trị tại khu vực Trung Đông thời gian qua đã ảnh hưởng nhất định đến hoạt động xuất nhập khẩu của các doanh nghiệp trong KCX - KCN. Một số ngành như điện tử, may mặc, hóa chất, thủy hải sản và logistics đang đối mặt với tình trạng chi phí vận chuyển tăng cao, nguồn nguyên liệu gián đoạn và nguy cơ chậm giao hàng.
Xu hướng sử dụng nguyên liệu địa phương và theo mùa đang trở thành chuẩn mực mới trong ngành F&B (thực phẩm và đồ uống) và hospitality (ngành dịch vụ khách hàng). Tại Việt Nam, triển lãm Food & Hospitality Vietnam 2026 dự kiến tổ chức tại TP Hồ Chí Minh sẽ là điểm kết nối doanh nghiệp, cập nhật xu hướng và tìm giải pháp cho bài toán bản địa hóa chuỗi cung ứng.
Những dự báo mới cho thấy thế giới sẽ đối mặt với nguy cơ thiếu hụt lithium - nguyên liệu chủ đạo sản xuất pin - ngay từ năm 2028 nếu chuỗi cung ứng không được mở rộng kịp thời để đáp ứng nhu cầu đang tăng mạnh từ xe điện và hệ thống lưu trữ năng lượng.
Bộ Công Thương yêu cầu ngành hàng đánh giá tác động của xung đột Trung Đông đến logistics, xuất nhập khẩu và nguồn cung nguyên liệu Việt Nam...
Ngày 5-3, nhiều doanh nghiệp trong nước cho biết liên tục nhận thông báo điều chỉnh giá từ nhà cung cấp, trong khi chi phí vận tải và bảo hiểm hàng hải cũng gia tăng nhanh, buộc doanh nghiệp phải chủ động rà soát nguồn nguyên liệu và kế hoạch sản xuất.
Hành trình từ 61 triệu USD lên 17,2 tỷ USD trong 30 năm qua phản ánh tốc độ tăng trưởng phi thường của ngành gỗ Việt Nam. Tuy nhiên, để chinh phục mục tiêu 25 tỷ USD vào năm 2030, không thể dựa vào việc khai thác nhanh hay phụ thuộc nguồn cung nhập khẩu. Thay vào đó, toàn ngành phải chuyển đổi sang mô hình lâm nghiệp bền vững, tự chủ nguyên liệu, nâng cấp chuỗi giá trị và tối ưu hiệu suất sinh thái rừng...
Dù 'chảo lửa' địa chính trị tại Trung Đông chưa có dấu hiệu hạ nhiệt nhưng đà tăng của giá dầu thô bất ngờ chững lại sau chuỗi phiên bứt phá mạnh. Trái lại, giá đường tiếp tục lao dốc, xuyên thủng vùng đáy 5 năm dưới áp lực dư cung kéo dài. Diễn biến trái chiều trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đã khiến chỉ số MXV-Index rơi vào trạng thái giằng co, chỉ nhích nhẹ 0,04% lên 2.658 điểm khi đóng cửa.
Trong bối cảnh thị trường thế giới ngày càng siết chặt tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và truy xuất nguồn gốc, bài toán ổn định vùng nguyên liệu đang trở thành yếu tố sống còn đối với xuất khẩu nông sản Việt Nam.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) đề nghị các hiệp hội ngành hàng khẩn trương rà soát, đánh giá tác động của xung đột Trung Đông tới xuất nhập khẩu, logistics và nguồn cung nguyên liệu.
Diễn biến trái chiều trên thị trường hàng hóa nguyên liệu thế giới đã khiến chỉ số MXV-Index rơi vào trạng thái giằng co, chỉ nhích nhẹ 0,04% lên 2.658 điểm khi đóng cửa ngày 4/3.
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương) vừa có văn bản đề nghị các hiệp hội ngành hàng khẩn trương rà soát, đánh giá tác động của xung đột Trung Đông tới xuất nhập khẩu, logistics và nguồn cung nguyên liệu.
Thách thức lớn của ngành dệt may nằm ở tỷ lệ nội địa hóa và sự phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu. Hiện phần 'cung' trong nước mới đạt khoảng 51 – 52%. Riêng năm 2025, nhập khẩu vải ước khoảng 17 tỷ USD. Do đó, việc thu hút đầu tư vào khâu cung ứng nguyên liệu là nhiệm vụ cấp bách với ngành.
Liên quan vụ ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì tại TP. HCM khiến hàng chục người nhập viện, Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu.