Muốn tăng cường sinh lực, thuyết 'thiên nhân hợp nhất' trong đông y nhấn mạnh, việc bảo dưỡng cơ thể phải tương ứng với 4 mùa xuân, hạ, thu, đông.
Gà thừa sau Tết còn nhiều, nếu tiếp tục luộc hoặc rang thì ăn mãi cũng chán, chị em có thể biến tấu thành các món hấp dẫn khác.
Nấm hương còn gọi là đông cô. Y thư kinh điển xưa nay đều xem nấm hương là một loại thực phẩm có tác dụng tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Mâm cơm cúng làm từ những nguyên liệu chay là lựa chọn của nhiều gia đình vào ngày rằm tháng Giêng.
Trong Tết nguyên đán, món thịt gà luộc gần như có mặt trong mọi bữa ăn năm mới do đó sẽ gây nhàm chán và dư thừa.
Từ thịt gà, trái cây, rau củ,... còn dư trong mâm cỗ Tết, bạn có thể biến tấu thành những món ăn lành mạnh hơn.
Người Trung Quốc rất ưa chuộng những loại rau này và coi chúng là rau trường thọ thì ở Việt Nam, vài loại trong số đó thậm chí mọc hoang và không được chú ý đến...
Bún Thang được nấu từ các nguyên liệu tận dụng từ dịp Tết vừa thơm ngon, không gây béo sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để chiêu đãi gia đình vào những ngày thời tiết Hà Nội chuyển lạnh.
Dưới đây là những thực phẩm bạn không nên kết hợp khi ăn đậu phụ.
Nếu bạn chán các món ăn chế biến từ thịt thì hãy thử ngay món canh váng đậu nấu nấm nóng hổi ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng này nhé!
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt heo xào nấm bào ngư, canh cà ri gà, canh mọc nấm hương.
Nếu đã chán cách làm nem kiểu truyền thống, bạn có thể thay đổi công thức với món nem lạ miệng này.
Bún thang là một trong những món ăn đặc trưng của người Hà Nội thường xuất hiện trong mỗi dịp Tết, xuất phát từ việc các bà nội trợ muốn tận dụng những nguyên liệu còn dư trong mâm cỗ ngày Tết như: thịt gà, giò lụa, trứng, nấm hương… Để nấu được một bát bún thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người nội trợ.
Món ăn này có thể tiết kiệm rất nhiều nguyên vật liệu thay vì phải vứt bỏ, đặc biệt sau Tết tủ lạnh còn dư nhiều đồ ăn.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, món bánh bao hấp ngọc lục bảo sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình bạn.
Việc sử dụng các loại thực phẩm sai cách có thể làm tổn thương gan và tăng nguy cơ mắc bệnh về gan.
Trong Tết nguyên đán, món thịt gà luộc gần như có mặt trong mọi bữa ăn năm mới do đó sẽ gây nhàm chán và dư thừa.
Tự nấu canh mọc nấm hương giúp dễ tiêu sau Tết ai ăn cũng mê - bạn hãy bỏ túi ngay hôm nay.
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh mọc thập cẩm, cá hấp hành gừng, trứng chiên xúc xích.
Tết, ai cũng nói rằng nhớ mùi vị bánh chưng, nhớ hương lá mùi tắm gội tẩy trần chiều cuối năm, nhớ quê, nhớ nhà, nhớ mẹ... Tôi cũng đón Tết bằng những cảm giác ùa về từ cõi nhớ.
Món ngon, đặc sản vùng miền được người dân Nghệ An chọn mua nhiều nhất trong dịp tết Nguyên đán Quý Mão 2023.