Bắp cải là loại rau có nhiều vào mùa đông, bạn nên chăm chỉ ăn để tăng cường miễn dịch, ngừa cảm lạnh… Bạn đừng chỉ luộc mà nên chế biến các món ăn ngon miệng này.
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn…, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng. Đây cũng là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông Xứ Lạng.
Nấm hương khô không chỉ là loại thực phẩm giàu protein và axit amin, mà còn được yêu thích bởi hương vị độc đáo. Khi mua nấm hương, bạn nên lưu ý màu sắc, mùi hương và kiểm tra độ khô của nấm. Nếu bảo quản đúng cách, nấm hương khô có thể sử dụng trong một năm, mà vẫn giữ hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng không bị ảnh hưởng.
Theo thống kê sơ bộ của Ban Tổ chức Hội chợ OCOP Tuyên Quang 2023, đã có khoảng hơn 30.000 lượt người tham gia tham quan, mua sắm tại các gian hàng. Hội chợ diễn ra từ ngày 18 đến hết ngày hôm nay (23/11).
Nhằm hỗ trợ xây dựng mô hình điểm bán sản phẩm OCOP và các sản phẩm nông sản theo Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới 2023, trong tháng 11-2023, Sở Công Thương đã hỗ trợ xây dựng mô hình thương mại hai chiều tiêu thụ hàng nông sản, sản phẩm OCOP và cung ứng các mặt hàng thiết yếu cho địa phương tại thôn Bản Dạ, xã Sơn Phú (Na Hang).
Cho rằng mình bị lừa, chàng trai cáu giận hỏi nhân viên phục vụ: 'Bún ốc nhưng mà ốc ở đâu? Ở đâu hả?'. Sau khi không nhận được câu trả lời hợp lý, chàng trai đập phá nhà hàng và yêu cầu hoàn tiền.
Không chỉ xương động vật, các loại rau xanh cũng là nguồn canxi tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Một trong những loại rau được ví như 'kho canxi' chính là diếp thơm.
Vụ hỏa hoạn không gây thiệt hại về người nhưng nhiều máy móc, tài sản... cùng nấm bên trong bị hư hỏng.
Một vụ hỏa hoạn lớn vừa xảy ra thiêu rụi hoàn toàn một nhà xưởng chuyên sản xuất nấm hương lớn nhất nhì tỉnh Lâm Đồng của Công ty NL tại huyện Lạc Dương.
Chiều 19/11, tại xã Đạ Nhim, huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng đã xảy ra một vụ hỏa hoạn, thiêu rụi hoàn toàn một nhà xưởng chuyên sản xuất nấm.
Chiều 19/11, một vụ hỏa hoạn đã xảy ra tại trang trại nấm của Công ty cổ phần nấm Nguyên Long (xã Đa Nhim, huyện Lạc Dương, Lâm Đồng). Vụ cháy không gây thiệt hại về người nhưng làm thiệt hại nhiều tài sản.
Bánh giò Hà Nội là một trong số các đặc sản của người dân Thủ đô. Món ăn bình dân nhưng mang hương vị đậm chất truyền thống của người dân Việt.
Loại rau củ này rất quen thuộc trong cuộc sống, nhưng mọi người lại thường chỉ ăn củ mà vứt đi phần lá.
Trong các ngày 16 - 19/11, tại Thành phố Hồ Chí Minh diễn ra Hội chợ - Triển lãm nuôi trồng, công nghệ chế biến nông, lâm, thủy sản, sản phẩm Vietgap, OCOP và Phiên chợ Khuyến mại Quận Tân Bình năm 2023.
Món canh gà nấm vô cùng thơm ngon hấp dẫn, dễ nấu, nguyên liệu sãn - thực phẩm bổ dưỡng giúp giải độc, làm ấm cơ thể mùa lạnh.
Du khách đừng quên mua những món đặc sản Lào Cai này về làm quà cho người thân nhé!
Đây là loại rau được mệnh danh là 'vua miễn dịch', giàu dinh dưỡng hơn thịt bò, có đến 18 loại axit amin, tăng cường sức khỏe lại không tăng cân.
Năm 2023, các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố Hà Nội đã đăng ký đánh giá, phân hạng OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) cho 559 sản phẩm. Hiện tại, đã có 16 quận, huyện đánh giá được 313 sản phẩm; trong đó có 268 sản phẩm 3 sao, 45 sản phẩm tiềm năng 4 sao.
Nguyên liệu nấm luôn là một trong những nguyên liệu yêu thích của chúng ta trên bàn ăn. Trong đó, chúng ta thường có nấm sò, nấm rơm, nấm đông cô. Nguyên liệu của các loại nấm này đều rất ngon và bổ dưỡng dù là nấu ở nhà hay nấu canh.
Bánh đúc thịt không khó làm như bạn vẫn nghĩ đâu!
Có thể xem loại rau này là một loại dược liệu tác dụng dược lý đa dạng nhờ hàm lượng tinh dầu cao.
Gừng là gia vị quen thuộc với mọi người, không chỉ mang lại hương vị thơm ngon của món ăn mà gừng còn mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe. Tham khảo một số món canh, súp có công thức kết hợp với gừng được các chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn.
Nhằm khuyến khích cựu thanh niên xung phong tham gia phát triển kinh tế tập thể, Hội Cựu thanh niên xung phong Hà Nội đã triển khai thành lập nhiều mô hình HTX và chuyển đổi mô hình hoạt động theo xu hướng dịch vụ tổng hợp, đa ngành nghề, có sự gắn kết hiệu quả hơn với doanh nghiệp để tham gia chuỗi giá trị sản phẩm chủ lực của địa phương.
Phoóng dăm hay còn gọi là coóng dăm là một món ăn có từ lâu đời của người dân tộc Tày, Nùng xứ Lạng. Từ những nguyên liệu bình dị như gạo nếp, thịt lợn…, người dân đã sáng tạo ra một món ăn độc đáo, mang hương vị rất riêng. Đây cũng là món ăn phổ biến và rất được ưa chuộng trong mùa đông Xứ Lạng.
Nguồn hàng nông sản thực phẩm cung ứng cho các chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội rất đa dạng,… nên việc kiểm soát chất lượng đầu vào còn gặp nhiều khó khăn.
Mới đây, nem rán Việt đã được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách 10 món ăn làm từ tôm ngon nhất thế giới.
Nét đẹp Hà Nội không chỉ ở cảnh trí bên ngoài mà còn ở tinh hoa ẩm thực truyền thừa từ bao đời. Trong số những món ngon được thưởng thức, tôi ấn tượng nhất là bún thang.