Ngày 20/9, Đoàn phường Lang Biang - Đà Lạt phối hợp trao tặng 100 phần quà cho các hộ đồng bào dân tộc thiểu số khó khăn tại thôn Păng Tiên Ruộng.
Hãng thông tấn AP ca ngợi nước mắm Việt, từ gia vị dân dã quen thuộc đến nguồn cảm hứng sáng tạo, thậm chí có thể dùng để làm cả cocktail hay món tráng miệng độc đáo.
Nước mắm Huỳnh Khoa Phú Quốc vừa có 3 sản phẩm đạt OCOP (Chương trình Mỗi xã một sản phẩm) 5 sao quốc gia, tạo tiền đề đưa sản phẩm truyền thống này vươn xa đến nhiều thị trường tiềm năng trên thế giới.
Cựu Bộ trưởng NN&PTNT Lê Huy Ngọ vừa qua đời, để lại nhiều ký ức xúc động. Người dân từng gọi ông là 'Bộ trưởng nông dân', gắn với những câu chuyện giản dị, đời thường.
Theo thông tin từ Hội Nông dân tỉnh Gia Lai, Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã có quyết định tặng danh hiệu 'Nông dân Việt Nam xuất sắc' năm 2025 cho 63 nông dân tiêu biểu đến từ 34 tỉnh, thành trong cả nước. Trong số này, tỉnh Gia Lai có 2 đại diện.
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc, bình dân, gắn liền với nhiều thế hệ.
Những năm gần đây, Hà Tĩnh được đánh giá là một trong những địa phương có bước tiến vững chắc trong phong trào xây dựng nông thôn mới. Từ những xã vùng biển, vùng đồng bằng đến miền núi, diện mạo nông thôn mới đang thay đổi rõ rệt.
Cha tôi sinh ra và lớn lên từ miền biển. Tuổi hai mươi, rời xa quê hương đi Thanh niên xung phong tham gia chiến dịch Điện Biên Phủ, hết chiến dịch được điều về công tác tại Công an Liên khu I, sau đó ông chuyển ngành và sinh sống ở Thủ đô. Cũng như nhiều người con làng biển, cái tính cách 'ăn sóng, nói gió' đã ngấm sâu vào văn hóa, trong đó ẩm thực ưa thích luôn phải có vị mặn mòi của biển.
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản, bạn đã có món tóp mỡ mắm tỏi giòn rụm, hương vị quyến rũ, phù hợp làm món ăn chơi và ăn với cơm.
Các doanh nghiệp ngành hàng thực phẩm - gia vị Việt Nam đang khẳng định vị thế với chiến lược 'đi bằng chất lượng thật', kết hợp hương vị bản địa đậm đà với hệ thống chứng chỉ quốc tế khắt khe...
Theo Sở Công Thương tỉnh An Giang, giá trị sản xuất công nghiệp 8 tháng năm 2025 đạt hơn 72.465 tỷ đồng, tăng gần 14% so cùng kỳ năm 2024, bằng 61,4% kế hoạch.
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Hiện tại, ngư dân tỉnh Lâm Đồng đang bước vào cao điểm khai thác mùa cá cơm - nguồn nguyên liệu 'vàng' để sản xuất nước mắm truyền thống Phan Thiết.
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
Nhiều đặc sản Việt từng bị chê 'khó ăn, khó ngửi' trong nước nhưng lại được bạn bè quốc tế tôn vinh là 'cực phẩm' ẩm thực.
Ngày 6-9, Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam phường Long Thuận phối hợp với Hội Chữ thập đỏ phường tổ chức 'Phiên chợ nhân ái', trao tặng hơn 100 suất quà cho người dân có hoàn cảnh khó khăn.
Tháng 8/2025, kinh tế công nghiệp Nghệ An ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng khi nhiều sản phẩm chủ lực như micrô, dây cáp điện, điện sản xuất… đều tăng cao so với cùng kỳ...
Thanh Hóa là địa phương có hàng trăm nghề, làng nghề, làng nghề truyền thống đã được công nhận. Mỗi làng nghề đều mang trong mình giá trị kinh tế, lịch sử văn hóa riêng biệt, đóng góp lớn vào phát triển kinh tế địa phương cũng như giải quyết hiệu quả bài toán lao động nông thôn. Trong không gian phát triển mới - khi thực hiện sáp nhập đơn vị hành chính và chính quyền địa phương 2 cấp, các làng nghề được mở ra một không gian mới với những cơ hội lớn để phát triển bền vững.
Ngày 3-4/9, nhiều đơn vị hảo tâm đã đồng loạt đến Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) Khánh Hòa trao tặng nhiều phần quà ý nghĩa cho bệnh nhân nghèo.
Từng đối mặt với nguy cơ bị quên lãng trước áp lực cạnh tranh, nhiều thương hiệu Việt lâu đời như nước mắm Liên Thành, mỹ phẩm Thorakao hay Bông Bạch Tuyết đang cho thấy sự trở lại mạnh mẽ. Chìa khóa cho sự hồi sinh này đến từ những chiến lược riêng biệt: đổi mới sản phẩm để chinh phục thị trường ngách và đẩy mạnh chuyển đổi số để tiếp cận người tiêu dùng hiện đại.
Nếu bông Bạch Tuyết hồi sinh ngoạn mục nhờ bán hàng livestream thì Liên Thành, Thorakao đang phát triển mạnh mẽ từ cuộc chuyển đổi xanh hóa nguyên liệu sản xuất.
'Có những buổi tối, tôi ngồi giữa công trình hàng ngàn tấn thép, mà lại nhớ về mùi hương trong chum mắm của mẹ và làng nghề mắm quê tôi', Lê Anh nói với chất giọng to, vỡ của người miền biển.
Thịt bò New Zealand kết hợp cùng nước mắm Việt Nam và được gói trong những chiếc lá lốt hình trái tim chính là hình ảnh tượng trưng cho mối quan hệ gắn bó, bền chặt giữa hai quốc gia.
Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức tới Việt Nam từ ngày 27–31/8, hôm nay (29/8), Chủ tịch Quốc hội New Zealand Gerry Brownlee đã đến thăm nhà hàng KOTO - một doanh nghiệp xã hội phi lợi nhuận nổi tiếng với chương trình đào tạo nghề cho thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn tại Việt Nam và tự tay làm món thịt bò cuốn lá lốt.
Trong khuôn khổ Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 - 2/9/2025) đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia, Đông Anh (TP. Hà Nội), gian hàng của tỉnh An Giang để lại nhiều ấn tượng khi trưng bày hàng chục sản phẩm OCOP đạt chuẩn từ 3 đến 5 sao.
Tỉnh Thanh Hóa có đường bờ biển dài 102km và sở hữu đến 9 bãi biển như: Sầm Sơn, Hải Hòa, Hải Tiến… Trong đó, một trong những làng nghề miền biển nổi tiếng nhất xứ Thanh là làng nghề truyền thống làm mắm Khúc Phụ tại xã Hoằng Thanh với hơn 200 năm tuổi.
Có những chuyến đi xa khiến ta nhận ra nhiều điều quen thuộc tưởng chừng giản dị lại trở thành niềm khao khát mãnh liệt trong tiềm thức. Với tôi, đó chính là chén nước mắm truyền thống quê nhà.
Trong hành trình 80 năm, ngành Công Thương không chỉ xây dựng chính sách, kết nối doanh nghiệp, mà còn mở rộng cánh cửa cho nông sản Việt vươn mình ra thế giới.
Việc món cơm tấm Việt Nam chính thức có mặt trong thực đơn tại hơn 1.000 cửa hàng của hệ thống Matsuya - một trong những chuỗi ăn nhanh lớn của Nhật Bản, được đánh giá là dấu mốc quan trọng trong hành trình ẩm thực Việt Nam tiếp tục chinh phục thị trường Nhật Bản.
Trước những tác động của cơ chế thị trường và quá trình công nghiệp hóa, không ít làng nghề trên địa bàn tỉnh đang dần bị thu hẹp và đứng trước nguy cơ mai một. Thế nhưng, bằng tình yêu với nghề truyền thống, nhiều nghệ nhân, thợ làm nghề vẫn đang hàng ngày cần mẫn, miệt mài 'giữ lửa' nhằm bảo tồn và đưa các sản phẩm làng nghề vươn xa.
Các cơ quan chức năng gặp khó khi xử lý các vụ kiện liên quan đến khái niệm 'nước mắm truyền thống', bởi hiện pháp luật chưa có định nghĩa chính thức về 'nước mắm truyền thống' và 'nước mắm hiện đại'.
Có những chuyến đi xa khiến ta nhận ra nhiều điều quen thuộc tưởng chừng giản dị lại trở thành niềm khao khát mãnh liệt trong tiềm thức, như chén nước mắm truyền thống quê nhà.