Thời điểm này, trên các cánh đồng muối ven biển TP Hồ Chí Minh, nhiều diêm dân vẫn cần mẫn tập trung sản xuất vụ muối. Thế nhưng, trái với sự cần mẫn đó, vụ muối năm nay lại không mang đến niềm vui trọn vẹn. Mưa trái mùa xuất hiện liên tiếp ngay đầu vụ, đến nay dù thời tiết đã nắng nhưng sản lượng sụt giảm, giá bán ở mức thấp… tất cả đang khiến người làm muối đối mặt với một mùa vụ đầy khó khăn.
Muối không chỉ là gia vị ẩm thực thiết yếu trong cuộc sống mà từ lâu cũng được biết đến như một vật dụng có chức năng làm sạch. Về tâm linh cho thấy muối đã được dùng trong các nghi lễ tẩy rửa xưa. Đặc biệt trong tín ngưỡng tâm linh, muối còn có khả năng xua đuổi tà khí, hấp thụ năng lượng tiêu cực.
Từ một món ăn dân dã gắn liền với những năm tháng thiếu thốn, muối lạc ngày nay đã 'lột xác' trở thành đặc sản quen thuộc, xuất hiện trong nhiều gian bếp hiện đại và được bày bán rộng rãi trên thị trường.
Giàu lycopene và kali, cà chua từ lâu được xem là thực phẩm tốt cho tim mạch. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, dùng nước ép cà chua đều đặn có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở người trưởng thành.
Những món ăn gắn liền với thời khó khăn như tóp mỡ, bèo tây hay rau sắn muối chua từng bị xem là 'chống đói' nay bất ngờ quay lại, trở thành đặc sản được nhiều người săn đón, thậm chí có giá không hề rẻ.
Việc thay hũ gạo, muối và nước không thể thực hiện tùy tiện mà cần có thời điểm thích hợp để mang lại hiệu quả về mặt tâm linh. Dưới đây là những thời điểm quan trọng mà gia chủ nên thay hũ gạo, muối và nước trên bàn thờ Thần tài.
Hướng dẫn dinh dưỡng mới nhấn mạnh tăng rau quả, đạm thực vật, hạn chế thịt đỏ, muối và rượu. Đây là cách tiếp cận toàn diện giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol và phòng ngừa bệnh tim mạch hiệu quả.
Những ngày này, cánh đồng muối ở phường Sa Huỳnh, tỉnh Quảng Ngãi, không khí trở nên sôi động, khẩn trương. Tranh thủ giá muối đang tăng cao, diêm dân tất bật thu hoạch và cải tạo ruộng, sẵn sàng vào vụ sản xuất mới với nhiều kỳ vọng.
Nhiều bà nội trợ có thói quen khi nấu cơm thường cho thêm giấm trắng và dầu ăn, hoặc giấm trắng, dầu mè và muối.
Bên dưới thành phố Cleverland (Mỹ), trong một thế giới ngầm mà nhiều người trên mặt đất không hề hay biết, các công nhân đang khai thác một loại khoáng sản quan trọng cho mùa đông là muối.
Nghề làm muối xã Bảo Thạnh, tỉnh Vĩnh Long đang chuyển đổi mạnh mẽ từ phương thức làm muối truyền thống sang ứng dụng công nghệ trải bạt.
Thời điểm này, những năm trước là mùa thu hoạch rộn ràng trên những cánh đồng muối ở các xã ven biển. Nhưng năm nay, thiệt hại nặng nề của những cơn mưa trái mùa vừa qua khiến không khí tại các làng nghề làm muối khá trầm lắng. Nghề làm muối lắm nhọc nhằn, diêm dân không chỉ canh cánh nỗi lo mất mùa vì thời tiết cực đoan mà còn đối mặt với cảnh được mùa mất giá. Ðể phát triển bền vững, nghề làm muối cần được gắn với khai thác du lịch để gia tăng giá trị sản phẩm và thương hiệu.
Mỗi món đồ thờ cúng đều mang ý nghĩa riêng, không thể đặt tùy tiện. Trong đó, hũ gạo muối nước là một trong những vật phẩm quan trọng trong bộ đồ thờ cúng của mỗi gia đình giúp mang đến may mắn, tiền tài cho mọi người.
Nhiều người truyền tai nhau rằng chanh muối là thức uống có tác dụng oxy hóa, giải độc, thanh lọc cơ thể, thậm chí còn tốt cho người bị cao huyết áp và tiểu đường. Liệu đây có phải là một thói quen nên duy trì mỗi ngày? Dưới góc nhìn y khoa, câu trả lời có thể khiến nhiều người bất ngờ.
Đây là thứ gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, có vai trò quan trọng trong đời sống và sức khỏe của con người.
Du khách bất ngờ và hút mắt trước vẻ đẹp của loài rau nhót mặn mọc dày, phủ tím những cánh đồng muối hai bên đường ven biển Nghi Sơn - Cửa Lò.
Trong bối cảnh thị trường nông sản có nhiều biến động, giá muối tại phường Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) đang ghi nhận mức tăng cao chưa từng có, mang lại tín hiệu tích cực cho hàng trăm hộ diêm dân địa phương.
Những ngày này, tại các vùng làm muối ở những xã ven biển của TPHCM, hoạt động chế biến, thu mua đang rộn ràng. Muối tiêu thụ ổn định, lượng tồn trong dân không còn nhiều như trước, tạo tâm lý lạc quan cho người làm nghề.
Trẻ ở mỗi độ tuổi khác nhau cần sử dụng gia vị, liều lượng phù hợp để an toàn cho sức khỏe và kích thích trẻ ăn uống tốt. Theo khuyến cáo, trẻ dưới 1 tuổi chưa cần dùng đến gia vị.
Thoạt nhìn khiến nhiều người 'giật mình' vì hình dáng giống hệt con sâu, loại củ này là đặc sản dân dã được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt khi đem muối chua giòn sần sật, ăn cực 'bắt cơm'.
Bằng hành vi lừa góp vốn kinh doanh mua bán đá muối, mua sắm các gói thầu vật tư trong trường Đại học Bách khoa Hà Nội, Ngân đã chiếm đoạt hơn 13 tỷ đồng của cháu họ.
Bản tin tối 22-3 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Tai nạn giữa 3 ô tô trên quốc lộ 1A, một người tử vong; Đang tiếp tục tìm kiếm 3 lao động Việt Nam bị sóng cuốn ở Nhật Bản; Cựu cán bộ kỹ thuật trường đại học lừa đảo hơn 13 tỷ đồng dự án mua bán đá muối; Ngành đường sắt tăng chuyến phục vụ giỗ Tổ và lễ 30-4 - 1-5; Chuyển hồ sơ điều tra đối tượng cố ý xuyên tạc, bôi nhọ hình ảnh cảnh sát giao thông.
Ngày 22-3, Công an xã Sà Phìn phối hợp với Đoàn thiện nguyện thiền viện Linh Ẩn, tỉnh Lâm Đồng tổ chức chương trình trao quà từ thiện cho bà con nhân dân trên địa bàn xã.
Kiêng khem quá mức, ăn nhiều muối, không uống đủ nước có thể khiến đường huyết tăng cao, áp lực lên thận, tăng nguy cơ biến chứng.
Vị ngọt ngào của đường thốt nốt, vị chua thanh của chanh và vị mặn mòi của muối biển đang được tỉnh duyên hải Phetchaburi (Thái Lan) thúc đẩy mạnh mẽ để phát triển ngành du lịch địa phương lên tầm cao mới bền vững.
Theo quan niệm phong thủy, đặt gừng và muối trong nhà có tác dụng hút âm khí, xua đuổi vận xui, cân bằng năng lượng và thu hút tài lộc. Đặt gừng muối trong nhà thế nào để hữu ích cho gia chủ? Bài viết dưới đây chia sẻ thông tin bạn đọc có thể tham khảo.
Pin Lithium sắp hết thời khi các nhà khoa học chế tạo thành công cực dương pin muối siêu bền.
Muối hồng Himalaya đang là 'ngôi sao' trong căn bếp của nhiều gia đình vì màu sắc bắt mắt và những lời quảng cáo về sức khỏe. Vậy muối hồng Himalaya có tốt hơn muối thường không? Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn quá nhiều muối hồng Himalaya?