Một trong những câu chuyện xúc động chúng tôi ghi được trong chuyến hải trình thăm nhà giàn DK1 mới đây là việc trồng, chăm sóc rau xanh không hề dễ trên những 'pháo đài thép'. Trước đây, lương thực từ đất liền đem ra chủ yếu là gạo, muối, lương khô và thịt hộp. Riêng rau xanh không thể dự trữ lâu do mỗi năm chỉ có vài chuyến tàu ra thăm nhà giàn. Điều này đã đặt ra bài toán làm thế nào để trồng rau xanh giữa đại dương đầy nắng gió và muối mặn.
Mực là món ăn rất giàu đạm, muối vô cơ, cacbohydrat và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ ăn, có tác dụng bổ âm dưỡng huyết, bổ gan thận.
Từng khẳng định được tên tuổi, vị thế trên thị trường nhưng do quá vất vả và lợi nhuận không cao nên đến nay, nghề làm muối ở làng Tường Vân (xã Triệu An, huyện Triệu Phong, tỉnh Quảng Trị) đã mai một.
Chỉ với những nguyên liệu cực đơn giản, mâm cơm gia đình bạn sẽ có thêm món tôm nướng siêu ngon.
Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản (NLTS) tháng 6 năm 2024 của Việt Nam ước đạt 5,12 tỷ USD, tăng 12% so với tháng 6 năm 2023; đưa tổng kim ngạch xuất khẩu NLTS 6 tháng đầu năm 2024 đạt 29,2 tỷ USD, tăng 19% so với cùng kỳ năm 2023. Trong đó, giá trị xuất khẩu các mặt hàng nông sản đạt 15,76 tỷ USD, tăng 24,4%; giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi đạt 240 triệu USD, tăng 3,8%; giá trị xuất khẩu thủy sản đạt 4,36 tỷ USD, tăng 4,9%; giá trị xuất khẩu lâm sản đạt 7,95 tỷ USD, tăng 21,2%; giá trị xuất khẩu đầu vào sản xuất đạt 904 triệu USD, giảm 1,8%; giá trị xuất khẩu muối đạt 2,3 triệu USD, giảm 1,7%.
Dù giá muối năm nay thấp 'thảm hại' nhưng trên cánh đồng muối xóm 6, xã Diễn Kim, huyện Diễn Châu (Nghệ An), những diêm dân vẫn 'trằn mình' dưới nắng như đổ lửa để mưu sinh.
Kênh CNN vừa đăng tải một bài viết giới thiệu về cà phê muối của Việt Nam và giải mã cách thức uống này trở thành một xu hướng ẩm thực mới.
Mới đây, trang tin CNN của Mỹ, cho biết trên các trang mạng xã hội xuất hiện ngày càng nhiều bài viết chia sẻ cách làm thế nào để gọi một loại đồ uống có nguồn gốc từ Việt Nam tại chuỗi cửa hàng cà phê lớn có xuất xứ từ Mỹ. Thứ mà những thực khách này đang mong đợi chính là cà phê muối.
Cà phê muối Việt Nam đã trở thành đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội trong thời gian gần đây.
Cà phê muối Việt Nam đã trở thành đồ uống phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội trong thời gian gần đây.
Cà phê muối đang trở thành một đề tài thảo luận sôi nổi trên các mạng xã hội, thậm chí, thương hiệu lớn như Starbucks cũng đã bắt đầu chú ý đến xu hướng này.
Theo trang tin CNN của Mỹ, càphê muối là một trong số nhiều loại càphê đặc trưng của Việt Nam có thể khiến những ai chưa từng nếm thử phải ngạc nhiên.
Order món đồ uống làm riêng ở Starbucks để có hương vị giống như cà phê muối Việt Nam đang trở thành xu hướng phổ biến trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok.
Thí nghiệm máy phun muối biển siêu nhỏ lên đám mây ở California (Mỹ) một lần nữa làm dấy lên tranh cãi xung quanh những nghiên cứu thay đổi môi trường để làm mát hành tinh.
Những cách bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh dưới đây không chỉ giúp kéo dài hạn sử dụng của thịt mà còn tạo ra những món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Nguyễn Huy Thiệp là nghệ sĩ đa tài nhưng ông thành công nhất ở lĩnh vực truyện ngắn.
Trong việc nấu nướng, hầu như ai cũng có lúc sơ ý nêm muối quá tay khiến món ăn bị mặn, vậy làm thế nào để giảm độ mặn của món ăn mà không cần thêm nước?
Muốn món ngô luộc được ngon ngọt, dẻo thơm, bạn đừng chỉ cho mỗi nước mà cần bổ sung một loại 'gia vị bí mật' rẻ tiền nhưng lành tính.
Thành phố muối Wieliczka, nằm cách Kraków khoảng 13km về phía đông nam, là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất của Ba Lan.
15 tấn gừng muối của nông dân Hà Giang vừa được xuất khẩu chính ngạch sang Nhật Bản sau thời gian thực hiện mô hình liên kết.
Dù bạn có xui thế nào đi nữa thì chỉ cần biết đến những cách hóa giải này chắc chắn sẽ kéo tài, thu lộc ào ào vào nhà.
Đùi heo muối Iberico được xem là món ăn cho 'giới nhà giàu'. Mức giá dao động 1,2-30 triệu đồng, thậm chí là 100 triệu đồng/chiếc tùy thuộc vào giống heo, thời gian ủ, nhãn hiệu...
Nằm gần làng Hamzelou, phía Tây Bắc Iran, mỏ muối Chehrabad nổi tiếng với nhiều loại đá mặn, thạch cao, đất sét và muối đá được hình thành từ thời kỳ Miocen (5 - 23 triệu năm trước). Nhưng từ năm 1993, khi người ta phát hiện nhiều xác ướp lẫn với các tinh thể muối thông thường, nơi đây không được phép khai thác. Từ năm 2009, địa điểm này được bảo vệ theo Luật Di sản của Iran.
Ngày 22-6, thông tin từ Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu cho biết, vụ mùa 2023 – 2024, trên địa bàn sản xuất trên 1.460ha muối, sản lượng thu hoạch trên 54.360 tấn, vượt 117% kế hoạch, tăng 97% so cùng kỳ. Nguyên nhân sản lượng muối tăng mạnh do thời tiết thuận lợi: trời nắng nóng với nhiệt độ cao và kéo dài, mùa mưa đến muộn...
Đặt một ly nước muối trong phòng ngủ là mẹo hay giúp tận dụng lợi ích tuyệt vời của muối; bạn có thể thử để trải nghiệm tác dụng bất ngờ của nó.
Người ta tin rằng loại muối này có thể chữa bách bệnh, từ giảm béo, giúp ngăn quán trình lão hóa, điều hòa giấc ngủ cho tới thậm chí tăng ham muốn tình dục cải thiện đời sống vợ chồng.