Anh Lê Văn Tư trú tại huyện Quỳnh Lưu hỏi: chế độ sử dụng đất làm muối được quy định như thế nào? Trường hợp sử dụng vượt hạn mức thì có phải chuyển sang thuê đất không?
Cá rán tưởng chừng là món ăn hết sức đơn giản, dễ làm hàng ngày nhưng rất nhiều người gặp phải tình trạng cá chiên xong không thành nguyên con mà bị nát do dính chảo mất thẩm mỹ.
Ung thư dạ dày liên quan nhiều yếu tố nguy cơ bao gồm cả chế độ ăn uống. Một nghiên cứu gần đây cho thấy những người thường xuyên thêm muối vào thức ăn tại bàn ăn có nguy cơ mắc ung thư dạ dày cao hơn 41% so với những người hiếm khi hoặc không bao giờ thêm muối.
Những mẻ cá rò tươi sống sau khi đánh bắt từ biển lên được rửa sạch rồi để ráo. Tiếp đến, người ta trộn đều cá với thính, muối và ủ trong khoảng 2 tháng, đến khi có vị chua thì cho thêm ớt, bột ngọt, đường.
Báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường toàn cầu Mintel, 71% người tiêu dùng thuộc thế hệ Z được phỏng vấn tại Mỹ cho biết họ muốn được thử uống các loại cà phê Việt Nam.
Ăn mặn là thói quen phổ biến và khó bỏ của nhiều người dân, tuy nhiên việc lạm dụng gia vị, muối đã và đang gây ra ảnh hưởng lâu dài tới sức khỏe, có nguy cơ dẫn đến nhiều căn bệnh.
Nằm ở độ cao 1.945m trên mực nước biển với diện tích 150km2, 'nơi cô đơn nhất trái đất', hồ Mono không có lối chảy ra biển, khiến lượng muối tích tụ cao trong nước. Do có nồng độ muối siêu mặn nên rất ít sinh vật sống dưới nước, vì vậy hồ Mono lúc nào cũng phẳng lặng.
Một 'cửa hàng' cà phê bán mang đi bên vệ đường, bảng hiệu chỉ đơn giản là ba chữ 'cà phê muối' cắt dán trên chiếc quầy gỗ ngăn kính chống bụi, nhưng khách tấp nập ghé vào. '10 ngàn cà phê đen đá, 15 ngàn sữa đá', cô chủ quầy nói nhanh với khách lạ.
Làm sao để nâng tầm giá trị hạt muối, giúp diêm dân sống 'khỏe' với nghề luôn là nỗi trăn trở của những người dành tình yêu cho hạt muối Bạc Liêu.
Các nhà nghiên cứu vừa phát hiện một khu vực được người Sa Huỳnh cổ sử dụng làm muối có niên đại khoảng 2.000 năm.
Mẹo làm lạnh bia cấp tốc không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp bia giữ được hương vị tươi ngon, hấp dẫn nhất.
Ngoài làm gia vị, muối hồng còn có nhiều công dụng trong làm đẹp, đặc biệt đối với chăm sóc da và tóc.
Để rau muống luộc giữ được màu xanh tươi, không mất chất, để nguội vẫn không bị thâm đen, một trong những bí kíp khi luộc rau là cho muối vào nước sôi.
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 90/2024/NĐ-CP sửa đổi, bổ sung danh mục chất ma túy và tiền chất ban hành kèm theo Nghị định số 57/2022/NĐ-CP ngày 25 tháng 8 năm 2022 của Chính phủ quy định các danh mục chất ma túy và tiền chất.
3 năm nay, người dân khu dân cư (KDC) số 6 phường Hòa Thuận Tây (quận Hải Châu) không còn đốt vàng mã và rải gạo muối ra đường gây ô nhiễm môi trường. Kết quả này là công sức của các thành viên cốt cán ở cơ sở trong việc kiên trì vận động, thuyết phục các hộ dân, trong đó có sự đóng góp quan của ông Vũ Đức Cường, Trưởng ban công tác Mặt trận KDC số 6.
Muối đen là một nguyên liệu ẩm thực quý giá và là biểu tượng của sự kiên nhẫn và tay nghề thủ công truyền thống tại Ấn Độ.
Cùng với việc giá muối xuống thấp, chi phí đầu tư cho mỗi vụ mùa khá lớn, nên nhiều năm qua, hàng trăm hecta ruộng muối tại các huyện như Diễn Châu, Quỳnh Lưu (Nghệ An) bị bỏ hoang.
Với số ca nhiễm độc xyanua hằng năm cao và số ca đầu độc giết người bằng xyanua ngày một nhiều, người dân cần nắm rõ được dấu hiệu nhiễm độc xyanua để có biện pháp phòng tránh và bảo vệ bản thân.
Khu vực làm muối trên đá có niên đại khoảng 2.000 năm được phát hiện ở không gian Di tích quốc gia đặc biệt văn hóa Sa Huỳnh.
Nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chế biến vẫn đang kiên nhẫn đề nghị gỡ bỏ quy định liên quan đến muối i ốt. 8 năm trước, một nghị định đặt ra quy định: 'Muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường i ốt, bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải được tăng cường sắt và kẽm'.
Bất giác hạt muối hiểu ra nó chính là biển. Biển mà không có muối thì làm sao mặn mà, làm sao có ích cho mọi người.
Muối đã đồng hành cùng con người từ thuở sơ khai và âm thầm bén rễ vào đời sống cũng như tâm thức của nhân loại.
Theo trang tin CNN của Mỹ, càphê muối là một trong số nhiều loại càphê đặc trưng của Việt Nam có thể khiến những ai chưa từng nếm thử phải ngạc nhiên.
Bộ Y tế đang dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 09/2016/NĐ-CP ngày 28/01/2016 quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm.
Ngày 15-7, 6 hiệp hội doanh nghiệp (DN) ngành nghề với sự tham gia của hơn 100 DN đại diện đã tổ chức Hội thảo Góp ý về quy định tăng cường vi chất dinh dưỡng vào nguyên liệu sử dụng trong chế biến thực phẩm. Theo nhiều DN, Bộ Y tế 'kiên trì' một cách bất hợp lý về việc buộc DN quy định muối dùng để ăn trực tiếp, dùng trong chế biến thực phẩm phải tăng cường I-ốt; bột mì dùng trong chế biến thực phẩm phải tăng cường sắt và kẽm.
Doanh nghiệp thực phẩm và các hiệp hội tiếp tục kiến nghị bỏ quy định bổ sung i-ốt cho muối dùng trong chế biến thực phẩm và bỏ tăng cường sắt và kẽm vào bột mì dùng trong chế biến thực phẩm.