Nếu ký ức hữu hình, hẳn nó giòn tan như quả cà pháo muối nén, chua dịu vị trái sấu bánh tẻ, thơm bùi những hạt cốm làng Vòng, ấm hơi của những món ăn đường phố khi trời vào đông…
Ăn uống thiếu khoa học như ăn thực phẩm giàu chất béo, nhiều muối, đồ ăn chế biến sẵn, lạm dụng rượu bia có thể gây hại sức khỏe.
Được hãng thông tấn CNN của Mỹ phát hiện và giới thiệu, Cà phê muối của Huế đã thực sự làm nên một cơn sốt trong năm 2024. Điều gì đã làm nên sự nổi tiếng của thức uống hấp dẫn này?
Trong mâm cỗ Tết, đĩa dưa hành chỉ chiếm một vị trí rất nhỏ nhưng giá trị của nó không hề 'lép vế', vì nó cung cấp một lượng men vừa đủ để hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ đầy bụng. Tuy nhiên, một số người không nên ăn hoặc chỉ nên ăn rất ít món đưa cơm này.
Đối với người bệnh tim mạch, chế độ ăn rất quan trọng, đặc biệt là trong dịp Tết khi mà nếp sinh hoạt dễ bị xáo trộn. Tham khảo những thực phẩm người bệnh tim mạch nên ăn và nên tránh.
Câu 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' phản ánh một phong tục có từ rất xưa của người Việt Nam, vì sao không phải là ngược lại?
Thay vì mua muối, bật lửa hay vàng để cầu một năm mới may mắn, hiện nay nhiều người lại thích mua vé số để lấy may, thử vận dịp đầu năm.
Chợ Đình Bích La (xã Triệu Thành, huyện Triệu Phong, Quảng Trị) mỗi năm được mở một lần từ khuya mùng 2 Tết kéo dài đến sáng mùng 3 Tết. Chợ được duy trì hàng trăm năm nay tại quê hương cố Tổng Bí thư Lê Duẩn. Mỗi người đi chợ đều mua một cành 'lộc', gói muối hoặc chiếc bật lửa với hy vọng cầu may cho năm mới.
Su hào muối là món ăn giúp giải ngán ngày Tết hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 'bí kíp' làm món su hào muối ngon 'nhức nách' cho ngày Tết.
Với thanh niên, người khỏe mạnh, khả năng tiêu hóa tốt thì việc dạ dày quá tải một chút ngày Tết là chuyện nhỏ, nhưng đối với người bệnh thận thì cần phải lưu ý nhiều yếu tố trong chế độ sinh hoạt, lựa chọn thực phẩm nạp vào cơ thể.
Theo quan niệm dân gian, muối có vị mặn, tượng trưng cho sự bền chặt, xua đuổi tà khí và mang lại bình an. Đầu năm mua muối sẽ giúp gia đình luôn thuận hòa, gắn bó, cuộc sống mặn mà, đậm đà như hạt muối trắng tinh.
Bán muối, mía, bóng bay... là những nghề không bao giờ hết hot trong ngày đầu năm mới.
Chẳng biết tục mua muối lấy may đầu năm có tự bao giờ. Chỉ biết rằng, cùng với mức độ phổ biến của câu tục ngữ 'đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi', tục ấy đã định hình trong dòng chảy văn hóa Việt, tiếp nối đến hôm nay...
Trước khi đi ngủ, bạn có thể bỏ một nắm muối vào đôi giày. Mẹo đơn giản này không chỉ giúp giày khô thoáng mà còn giúp giải quyết những vấn đề khó nói của cả nam và nữ, mang lại sự dễ chịu và cải thiện tình trạng không mong muốn.
Thực phẩm lên men, cay nóng, dầu mỡ, đường, muối hoặc chất bảo quản có thể gây khó ngủ, ngủ không sâu giấc.
Ngày đầu năm Ất Tỵ 2025, từng dòng người đổ về các chùa trên địa bàn TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk dâng hương, cầu bình an. Đặc biệt, tại các điểm xin xăm, bán muối, vòng phong thủy ken đặc người xếp hàng.
Vì sao muối và vôi được đặt cạnh nhau trong câu thành ngữ về phong tục Tết và là biểu tượng cho may mắn, gắn kết, cũng như sự khởi đầu trọn vẹn cho Năm mới? Hãy cùng VietnamPlus giải mã ngay sau đây!
Hình ảnh người dân mua muối hay mua mía trong đêm giao thừa đầu năm mới không còn quá xa lạ với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ngoài 2 món này, nhiều người còn lựa chọn mua vàng, mua chữ và mua lửa để cầu may trong ngày đầu năm mới.
Nhiều người băn khoăn không biết nên mua gì dịp đầu năm mới để hút tài lộc, may mắn về cho gia đình.
Hạn chế muối; chú ý lượng nước uống; tránh té ngã,… là một số lưu ý đặc thù dành cho bệnh nhân tim mạch trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Tập tục 'Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi' vào dịp Tết Nguyên đán có từ lâu đời, chứa đựng nhiều triết lý sâu sắc về cuộc sống của cha ông ta và vẫn giữ nguyên giá trị đến tận ngày nay.
Nhiều người lựa chọn mua muối, bật lửa đầu năm với mong muốn một năm ấm no, đủ đầy.
Mâm lễ giao thừa luôn có một đĩa gạo, muối bên cạnh bánh trái, xôi, gà..., chúng ta cần làm gì với gạo và muối đó sau khi cúng giao thừa xong?
Những ngày cuối năm, tiết trời âm u kéo theo những cơn mưa trái mùa khiến nhiều diêm dân tại ấp Thiềng Liềng, xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ, TP.HCM như ngồi trên đống lửa.
Hạt hướng dương là món ăn vặt phổ biến, ngon miệng và có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, loại hạt này có thể phản tác dụng nếu bạn dùng không đúng cách.
Mấy năm gần đây, trào lưu sử dụng thực phẩm ăn nhanh như thịt xông khói, thịt muối thường tăng nhanh vào dịp Tết. Đùi lợn xông khói, đùi cừu muối, đùi gà tây, lườn ngỗng xông khói… trở thành các món ngon đãi khách tiện dụng, vì thế được nhiều người săn lùng.
Nhiều người cho rằng, ăn dưa muối có thể gây nồng độ cồn trong cơ thể nên khi điều khiển phương tiện giao thông sẽ bị phạt. Trước vấn đề này, chuyên gia nói gì?
Theo quan niệm dân gian, mua muối và xông đất ngày đầu năm mới là phong tục để mang lại may mắn và rước lộc cho gia đình. Chính vì thế, cả hai tục lệ này đã trở thành nét văn hóa độc đáo, mang nhiều ý nghĩa tốt đẹp của người Việt mỗi dịp Tết đến, Xuân về.
Mướp đắng có tính hàn, ăn vào giúp bổ gan, giải độc, đẹp da. Chế biến theo cách này hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn.
Cá tuyết muối (Bacalhau) từ lâu đã là món ăn quốc hồn quốc túy của Bồ Đào Nha, nơi người ta nói rằng có tới 365 cách chế biến món cá này – đủ cho mỗi ngày trong năm.