Cuối buổi tổng kết năm học, dắt chiếc xe máy xỉn màu ra cổng, như thường lệ tôi chạy thênh thang trên đường Võ Thị Sáu để trở về khu trọ. Cuối hạ, bằng lăng nở tím trời gây thương nhớ. Con đường này đã dìu bước chân tôi từ những năm đầu chập chững bước vào ngưỡng cửa đại học, mới đó mà đã bốn năm dài khét lẹt trôi qua. Con đường quen thuộc ấy, nhắm mắt tôi cũng có thể về nhà. Từ đâu mây đen ùn ùn kéo đến giăng kín đầy trời. Gió reo. Gió xoay tròn muốn cuỗm cả người và chiếc xe nằm xuống mặt đường. Trong làn gió chín rục mang hương thơm lừng của mùi khói bếp quyện với mùi mỡ lợn cháy của quán bánh xèo nơi góc phố nhỏ, có chiếc đèn lập lòe.
Nên dùng dầu ăn hay mỡ lợn tốt hơn cho sức khỏe là băn khoăn của nhiều người.
Sự việc chỉ được phát hiện khi mọi thứ đã xong xuôi và trò chơi của lũ trẻ đã kết thúc.
Bông cải xanh đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đối với người bệnh gout nếu được sử dụng với lượng phù hợp.
Thịt lợn là một món ăn phổ biến thường xuyên trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, thịt lợn lại là thực phẩm gây tranh cãi nhất, khiến nhiều người tranh luận liệu nó có 'xấu' cho sức khỏe hay không. Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu ăn thịt mỗi ngày?
Trong nhiều năm qua, mỡ động vật thường bị xem là 'kẻ thù' của sức khỏe, nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, béo phì và đột quỵ. Tuy nhiên, nhìn nhận này chưa đầy đủ. Thực tế, mỡ – nếu dùng đúng cách và ở mức độ vừa phải vẫn đóng vai trò quan trọng trong cơ thể.
Tài xế Lê Văn Hưng thừa nhận số lượng da, lòng, mỡ động vật này được mua ở các lò mổ tại thành phố Hà Tĩnh và huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh để về bán lại cho tiểu thương tại xã Nghi Phú, thành phố Vinh, Nghệ An.
Với 130 gian hàng từ các địa phương và quốc tế, sự kiện không chỉ là nơi hội tụ, quảng bá các đặc sản vùng miền mà còn là cầu nối xúc tiến du lịch.
Lực lượng chức năng Quảng Ninh phát hiện hơn 1 tấn trứng gà non được đóng trong 26 thùng xốp, không có thông tin về nguồn gốc.
Chỉ trong vài ngày đầu tháng 6, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã phát hiện và xử lý hàng loạt vụ vi phạm liên quan đến thực phẩm không rõ nguồn gốc, thu giữ và tiêu hủy hơn 5 tấn hàng hóa, trong đó có hơn 1 tấn trứng gà non chưa kịp đưa ra thị trường.
Ngày 4/6, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh cho biết, đơn vị liên tiếp phát hiện và thu giữ hàng tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc trên địa bàn 2 thành phố Móng Cái và Cẩm Phả.
Cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ninh phát hiện 1.040 kg trứng gà non đựng trong 26 thùng xốp bọc kín, không có thông tin về xuất xứ.
Khi con tròn 1 tuổi, bé đã sẵn sàng ăn cùng loại thức ăn với bố và mẹ. Cha mẹ nên tham khảo thông tin về dinh dưỡng cho trẻ 1 tuổi để chăm sóc bé tốt nhất.
Ngày 28-5, Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội tổ chức Hội nghị đánh giá công tác triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 và nhiệm vụ trọng tâm về quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong tình hình mới.
Chi cục QLTT Quảng Ninh đã kiểm tra, xử lý 43 vụ vi phạm với tổng số tiền xử phạt là 508.400.000 đồng, trị giá hàng vi phạm là 518.801.000 đồng chỉ sau 1 tuần thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.
Được chế biến kỳ công, cần vài người có lực tay khỏe thay phiên nhau đánh nhuyễn, canh chuối trở thành món đặc sản không thể thiếu trong mâm cỗ ở Ý Yên (Nam Định), thường được ăn hết đầu tiên.
Từ ngày 10/5 đến 20/5/2025, Đội QLTT số 6, Cục QLTT tỉnh Nghệ An đã phát hiện và xử phạt vi phạm hành chính đối với 09 đối tượng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Quá trình khám xét, lực lượng chức năng đã phát hiện thêm hơn 6,24 tấn thực phẩm đông lạnh khác đang được lưu trữ trong kho, bao gồm nhiều loại như thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn… Toàn bộ số hàng đều không có hóa đơn, chứng từ hợp lệ kèm theo...
Ngày 19/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Ninh Bình cho biết đang khẩn trương hoàn chỉnh hồ sơ để xử lý vụ kinh doanh, buôn bán gần 6,5 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Lực lượng chức năng tỉnh Ninh Bình vừa phát hiện và thu giữ gần 6,5 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, bao gồm các loại thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn...
Ngày 19-5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Ninh Bình cho biết đang hoàn chỉnh hồ sơ, xử lý vụ kinh doanh, buôn bán gần 6,5 tấn thực phẩm đông lạnh không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Từ chiếc xe tải chở 225kg mỡ động vật đông lạnh không giấy tờ, lực lượng công an đã phát hiện một kho đông lạnh chứa hơn 6,24 tấn thịt bò, thịt gà, thịt trâu, thịt lợn… không có hóa đơn, chứng từ.
Ngay sau khi phát hiện vụ việc, Tổ công tác của Phòng Cảnh sát kinh tế đã tiến hành niêm phong, tạm giữ toàn bộ số hàng hóa để điều tra, làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.
Công an tỉnh Ninh Bình cho biết đang khẩn trương hoàn chỉnh hồ sơ, xử lý vụ kinh doanh, buôn bán gần 6,5 tấn thực phẩm đông lạnh không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Ngày 19/5, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh cho biết đang khẩn trương hoàn chỉnh hồ sơ, xử lý vụ kinh doanh, buôn bán gần 6,5 tấn thực phẩm đông lạnh không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Mỡ lợn từng bị xem là không tốt cho người cao tuổi, nhưng dùng đúng cách vẫn có thể bổ sung dưỡng chất mà không cần loại bỏ hoàn toàn khỏi bữa ăn hàng ngày.
Trong 2 ngày 14/5 và 15/5/2025, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Quảng Ninh phối hợp với cơ quan chức năng kiểm tra, phát hiện nhiều lô hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ…
Ngày 17/5, Cục Quản lý và phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết, lực lượng chức năng vừa kiểm tra 2 xe ô tô đang lưu thông và chặn được rất nhiều sữa bột, thực phẩm chức năng, thực phẩm bẩn, mỹ phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Ngày 15/5/2025, Đội QLTT số 1, Chi cục QLTT tỉnh Quảng Ninh đã tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh Đức Phúc tại phường Cẩm Thủy, thành phố Cẩm Phả, phát hiện và tạm giữ trên 2 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ninh kiểm tra kho hàng phát hiện hơn 2 tấn thực phẩm không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
Cơ quan chức năng Quảng Ninh vừa kiểm tra Hộ kinh doanh Đức Phúc ở Cẩm Phả phát hiện 2 tấn thực phẩm 'bẩn' gồm mỡ lợn, mực ống, ruốc gà, vụn cá.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho lạnh của cơ sở này có trên 2,1 tấn thực phẩm gồm: mỡ lợn, mực ống, ruốc gà, vụn cá…không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh liên tiếp phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh và phương tiện vận chuyển hàng tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc, hóa đơn, chứng từ. Toàn bộ những thực phẩm này đã được lập biên bản và xử lý theo quy định pháp luật.
Ngày 15/5, Chi cục Quản lý thị trường Quảng Ninh thông tin, đơn vị vừa phát hiện và tạm giữ trên 2 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại thành phố Cẩm Phả.
Ngày 15/5, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) đã phát hiện, tạm giữ trên 2,1 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc tại 1 hộ kinh doanh ở TP Cẩm Phả (Quảng Ninh).