Suốt 4 thế hệ từ đời cụ kị đến cháu chắt, gia đình chị Lương Thị Trang (29 tuổi, Yên Thế, Bắc Giang) vẫn giữ thói quen làm bánh khảo mỗi dịp Tết Nguyên đán cận kề.
Những ngày giáp Tết Nguyên đán là thời điểm người dân xã Thọ Điền (huyện Vũ Quang, Hà Tĩnh) tất bật với nghề truyền thống làm mật mía phục vụ khách hàng dịp năm mới.
Thời điểm này, người dân làng bánh đa nem truyền thống ở thôn Bình, xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) đang tập trung 'tăng tốc' sản xuất để cung ứng cho thị trường tết Nguyên đán 2022.
Thời điểm này, người dân làng bánh đa nem truyền thống ở thôn Bình, xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) đang tập trung 'tăng tốc' sản xuất để cung ứng cho thị trường tết Nguyên đán 2022.
Dịp cuối năm, tranh thủ trời nắng đẹp sau những đợt rét kéo dài, hàng chục hộ sản xuất tại làng nghề truyền thống Bánh đa nem thôn Bình - xã Thạch Hưng (TP Hà Tĩnh) lại 'tăng tốc' để kịp sản xuất bánh, cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán 2022.
Bắt đầu từ tháng 10 âm lịch đến tết Nguyên đán là mùa chế biến cá thửng - loại cá trong quan niệm của người dân làng biển Nghi Thủy, TX. Cửa Lò là 'cá ông trời'. Tháng cao điểm, có hộ bán ra thị trường gần 3 tấn cá thửng.
Tết Nguyên Đán Nhâm Dần 2022 đang đến gần, nhiều hộ dân sống tại huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa đang gia tăng sản xuất chè lam Phủ Quảng để kịp có nguồn hàng bán ra thị trường.
Những ngày này, làng mật mía ở Thọ Điền, huyện Vũ Quang (Hà Tĩnh) đang tất bật đỏ lửa nấu mật để phục vụ thị trường tiêu dùng vào dịp Tết.
Vì yêu thích làm nông nghiệp, đặc biệt là các sản phẩm sạch theo hướng hữu cơ, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, vợ chồng chị Lê Thị Nhung, anh Nguyễn Công Phú, làm việc tại Công ty Nhiệt điện Nghi Sơn đã bắt tay vào làm nông nghiệp công nghệ cao trên quê hương Hoằng Hóa.
Đến hẹn lại lên, vào những tháng cuối năm các lò mật mía trên địa bàn huyện Thạch Thành lại 'đỏ lửa' cho ra những mẻ mật thơm ngon phục vụ bà con Nhân dân đón tết. Mật mía nơi đây từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, màu sắc đẹp.
Các xã phía đông huyện Bình Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) có nhiều kiến trúc đá ong. Trải qua hàng trăm năm, hầu hết các công trình đã bị phá dỡ, hư hỏng. Riêng tại xã Bình Hải, nhiều công trình được giữ lại khá nguyên vẹn.
Những hạt cốm nhảy múa theo vũ điệu của tiếng nổ giòn lụp bụp vui tai trong chiếc chảo rang. Lũ trẻ chúng tôi ngồi bu quanh bếp, chống cằm háo hức đợi chờ được bưng những chiếc bánh cốm dâng lên bàn thờ bà nội. Và sau đó là được hít hà từng hạt cốm thơm lựng mùi mật mía ngọt lịm mà mỗi năm chỉ có một lần.
Theo Cục Hóa chất - Bộ Công Thương, ngộ độc Methanol do các cá nhân, tổ chức pha trực tiếp methanol vào rượu hầu như không có. Các vụ ngộ độc chủ yếu là do sử dụng cồn công nghiệp có hàm lượng methanol cao, không đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 6-3:2010/BYT về cồn được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Bên cạnh đó, việc nấu rượu thủ công, sử dụng men akhông tốt, chưng cất không đảm bảo loại bỏ hàm lượng methanol đạt mức cho phép.
Khi những ánh đèn thắp sáng, cổng thành cổ Vinh dường như được khoác lên một chiếc áo khác lạ, lấp lánh và rực rỡ.
Tạo cơ hội để phụ nữ Xứ Lạng vươn lên, trong hơn 3 năm qua, bên cạnh sự hỗ trợ của các cấp hội phụ nữ trong tỉnh, Câu lạc bộ Doanh nhân nữ, trực thuộc Hiệp hội Doanh nghiệp tỉnh đã có những hoạt động thiết thực nhằm tiếp sức cho chị em phụ nữ có ý tưởng khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh.'Thực hiện Đề án Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp, trong thời gian qua, các cấp hội đã tích cực triển khai tìm kiếm ý tưởng khởi nghiệp, khởi sự kinh doanh, tổ chức các lớp tập huấn bồi dưỡng kiến thức về kinh doanh… Với sự hỗ trợ thiết thực của Câu lạc bộ Doanh nhân nữ, việc chuyển hóa từ ý tưởng đến hoạt động kinh doanh thực tế đã thuận lợi hơn rất nhiều'.
Đối với những đứa con xa nhà, giây phút ấm áp không chỉ là được trở về thăm gia đình mà còn là mỗi lần nhận những món quà từ quê. Những món quà bình dị ấy là chỗ dựa cả về tinh thần và vật chất cho những người con xa xứ.