Nói đến rau sắn, đặc biệt là rau sắn ủ chua thì có lẽ đây là món ăn đặc trưng của người Phú Thọ mà ít nơi nào có được. Do được nhiều người quen ở Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh… nhờ làm và chuyển cho họ nên bà Nguyễn Thị Quy ở khu 9, xã Yên Dưỡng, huyện Cẩm Khê...
Hiện nay, nhiều địa phương đang khuyến khích, vận động các doanh nghiệp, nhân dân sản xuất theo hướng áp dụng công nghệ tưới tiên tiến, tiết kiệm nước nhằm góp phần giảm chi phí, tăng năng suất cây trồng. Ở nhiều địa phương, các mô hình áp dụng công nghệ này đang phát huy hiệu quả, từ đó giúp bà con nông dân tăng thu nhập.
Để đảm bảo sức khỏe phòng, chống dịch COVID-19, nhiều người dân đã hướng đến 'lối sống xanh' trong đó việc sử dụng các loại thực phẩm rau, củ, quả xanh là lựa chọn hàng đầu. Đáp ứng xu hướng tiêu dùng của người dân, thời gian qua tổ hợp HTX Happyfarm, xã Đông Tiến (Đông Sơn) đã tăng cường sản xuất nhằm đảm bảo nguồn rau, củ, quả cho nhu cầu thị trường.