Loại quả này là một đặc sản ở Đồng Nai, có mùi thơm đặc trưng, vẻ bề ngoài khá giống với trái bưởi nhưng kích thước bé hơn.
Hương vani là loại hương gây mùi nhớ nhất trong ký ức của tôi. Ấy là mẹ tôi bán chè đậu đen, mấy ống vani nhỏ xíu thần thánh ấy cho vào nồi chè sau khi nấu xong sẽ dậy lên mùi thơm ngây ngất kích thích khướu giác, vị giác cho người ta…thèm ăn thêm chén nữa, chén nữa để nồi chè mau hết.
Cứ mỗi dịp tết đến xuân về, các làng nghề làm hương truyền thống trên địa bàn tỉnh lại tất bật hối hả sản xuất để đảm bảo nguồn hàng cung ứng cho thị trường.
Ở Quảng Phú Cầu (huyện Ứng Hòa, Hà Nội), có những gia đình đã theo nghề sản xuất hương nhang suốt hơn 1 thế kỷ. Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, nơi đây lại rộn ràng vào vụ. Khắp các đường làng ngõ xóm không khó để bắt gặp hình ảnh những đóa tăm hương rực sắc đỏ 'bung nở' đón năm mới.
Lá lốt không chỉ là cây thuốc có khả năng chữa bệnh về xương khớp mà còn có thể sử dụng để chế biến món chả lá lốt cuộn thịt heo với mùi thơm quyến rũ, hấp dẫn thực khách.