Trái cây là một trong những vật không thể thiếu của mỗi nhà khi Tết đến xuân về. Thế nhưng việc chọn được các loại quả đẹp, ngon, an toàn và giữ được độ tươi lâu thì không phải ai cũng biết.
Loại jambon làm từ loài lợn này có giá cực kỳ đắt đỏ, hương vị xuất sắc như tan trong miệng.
ĐBP - Mỗi độ xuân về, khắp bản làng đồng bào dân tộc Thái trắng tại TX. Mường Lay lại tỏa những làn khói mỏng cùng mùi thơm của xôi, cùng tiếng nói cười rộn rã. Đây là thời gian người Thái trắng chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh, đón tết. Với cộng đồng dân tộc Thái trắng, tết là phải làm khẩu xén, bánh chưng gù. Từ đôi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Thái, đã tạo nên bánh khẩu xén nhiều màu sắc, hương vị; những chiếc bánh chưng gù với hình dạng như ngọn núi; tất cả đều được làm từ những nguyên liệu sẵn có tốt nhất của người dân. Với người Thái trắng, đây là bánh truyền thống ngày tết, là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm, cũng như trong mâm cúng ông bà, tổ tiên đầu xuân mới, thể hiện sự thành kính, biết ơn của con cháu đối với ông bà, đất trời. Các loại bánh truyền thống cũng thể hiện sự sung túc, ấm áp, quây quần của các thành viên trong gia đình, ước mong một năm mới may mắn.
Những ngày áp Tết nguyên đán Quý Mão, làng nghề sản xuất bánh cà ở xã Hưng Tân (Hưng Nguyên) đỏ lửa suốt ngày đêm, mùi thơm của gạo nếp quyện với trứng gà và đường ngào ngạt khắp thôn. Thời điểm này, sản phẩm làm ra đến đâu được tiêu thụ hết đến đó.
Các kỹ sư Nhật Bản vừa chế tạo một thiết bị đầu tiên trên thế giới có khả năng phân tích độ ngon của mỳ soba - một loại mỳ truyền thống của Nhật Bản được làm từ kiều mạch.
Ngoài nến thơm, nước hoa hoặc máy khuếch tán tinh dầu chứa nhiều dung môi khác nhau có thể gây hại cho sức khỏe khi bạn hít phải.
Mức độ ô nhiễm không khí trong nhà thường cao hơn gấp 3 lần so với ngoài trời. Mùi thơm tràn lan trong nhà đồng nghĩa có hỗn hợp hóa chất trong không khí trong nhà, kéo theo nhiều vấn đề tiềm ẩn.
Những bí quyết nào giúp người Tây Ban Nha tạo nên món đùi lợn muối có giá tới 4.500 USD/chiếc?
Gần Tết, loạt đặc sản Tây Bắc như thịt treo gác bếp, lạp sườn hun khói,… vẫn 'cháy hàng' dù giá thành lên tới nửa triệu đồng mỗi cân, được nhiều du khách đặt mua về làm quà hoặc nhâm nhi thưởng thức trong năm mới.
Nếu sử dụng đúng gia vị, dù hầm thịt nào đi chăng nữa cũng sẽ có hương vị rất ngon và hấp dẫn.
Những ngày cận Tết, làng nghề làm hương bài truyền thống của đồng bào dân tộc Thổ ở huyện miền núi Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa, đang hối hả tăng gia sản xuất để có nguồn hàng bán kịp dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023.
Những ngày cận tết, làng nghề làm hương bài truyền thống của đồng bào dân tộc Thổ ở huyện miền núi Như Xuân, tỉnh Thanh Hóa, đang hối hả tăng gia sản xuất để có nguồn hàng bán kịp dịp tết Nguyên đán.
Chuối là thứ quả dân dã, rẻ tiền. Ở Bến Tre, người dân ép chuối chín thành những miếng chuối ép khô vừa ngon vừa kiếm thêm thu nhập.