Giữa nhịp sống hiện đại hối hả, những ngôi nhà 'tam đại, tứ đại đồng đường' vẫn luôn là một nét đẹp bình dị, thiêng liêng của văn hóa gia đình Việt. Thế nhưng, đằng sau cánh cửa của tổ ấm đa thế hệ hôm nay, sự bùng nổ của công nghệ và sự khác biệt về lối sống đang vô tình tạo ra những 'khoảng cách số', những khoảng cách âm thầm. Vậy làm sao để chung sống thuận hòa, tôn trọng khoảng trời riêng, để mái nhà thực sự là bến đỗ bình yên cho mọi thế hệ.
Mới đây, một người bạn tâm sự với tôi rằng: 'Gần tháng nay, anh chưa biết bữa cơm cùng vợ con là gì. Sự sum vầy sau ngày làm việc vất vả giờ thành điều xa xỉ'. Câu chuyện ấy không còn là tiếng thở dài cá biệt mà phản ánh một thực trạng: Sự đứt gãy bữa cơm gia đình trong xã hội hiện đại đang dần phổ biến.
Sống gần gũi với thiên nhiên, bao đời nay, đồng bào dân tộc thiểu số ở các xã Đông Giang, La Dạ (phía Đông Nam tỉnh) đúc kết nhiều kinh nghiệm về nguyên liệu nấu ăn trong lúc làm nương rẫy. Từ măng rừng, đọt mây, đến các loại lá rừng, tất cả đều trở thành nguồn thực phẩm gắn bó với cuộc sống thường ngày. Trong số đó, lá bép được xem là món quà quý, không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của đồng bào nơi đây.
Ngày Gia đình Việt Nam không chỉ là dịp tôn vinh những giá trị truyền thống của gia đình Việt, mà còn là lời nhắc nhở về trách nhiệm gìn giữ tổ ấm.
Chiều 26-6, Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 74 (Binh đoàn 15) tổ chức Hội thi 'Mâm cơm gia đình, ấm áp yêu thương', Lễ gắn kết hộ và tuyên dương, khen thưởng các vận động viên tham gia thi đấu các giải thể thao.
Ngày 26-6, UBND xã Đan Phượng phối hợp với Ủy ban MTTQ Việt Nam xã tổ chức Hội thi 'Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương'. Đây là hoạt động chào mừng kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001-28/6/2026), Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam tổ chức Lễ mít tinh hưởng ứng tại TP Huế với chủ đề 'Chạm yêu thương - Xây hạnh phúc'.
Ngày 26-6, nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026), UBND - Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Phương Liệt tổ chức chương trình nói chuyên chuyên đề 'Bữa cơm gia đình, ấm áp yêu thương' kết hợp trao quà an sinh xã hội cho phụ nữ, trẻ em có hoàn cảnh khó khăn.
Trong vô số loại rau xanh xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm của người Việt, bông cải xanh là thực phẩm quen thuộc. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau có giá thành bình dân này lại giàu dinh dưỡng nhất thế giới, đồng thời chứa nhiều hợp chất sinh học có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư.
Luộc thịt nên cho vào nước sôi hay nước lạnh? Nhiều người làm theo thói quen nhưng chưa chắc đã đúng
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, một câu hỏi tưởng chừng đơn giản lại luôn khiến không ít người nội trợ băn khoăn: Nên cho thịt vào nước lạnh từ đầu hay đợi nước sôi mới thả thịt vào?
Sáng 25-6, Công an TP Đà Nẵng tổ chức chương trình 'Ngày hội gia đình - Kết nối yêu thương' năm 2026 và biểu dương con cán bộ, chiến sĩ (CBCS) đạt thành tích cao trong năm học 2025-2026. Tham dự chương trình có Đại tá Võ Thị Trinh - Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Giám đốc Công an TP Đà Nẵng cùng đại diện lãnh đạo các đơn vị, địa phương, các tổ chức đoàn thể và đông đảo gia đình CBCS.
Những thực phẩm quen thuộc xuất hiện hằng ngày trên mâm cơm lại có thể ẩn chứa vai trò bất ngờ trong việc giảm nguy cơ ung thư mà không phải ai cũng biết
'Mỗi lần dọn cơm ra bàn, nhìn chồng con ăn ngon miệng là mình thấy hạnh phúc lắm rồi', chị tâm sự.
Là một phụ nữ yêu bếp, yêu gia đình, những mâm cơm được chị Lê Ngân (Hà Nội) chia sẻ trong cộng đồng chị em yêu bếp khiến nhiều người thán phục.
Với biệt danh thân mật 'Trâm Lúa', PGS.TS. Anh hùng Lao động Nguyễn Thị Trâm đã dành cả đời để lai tạo các giống lúa năng suất, mở ra con đường tự chủ công nghệ lúa lai cho nông nghiệp nước nhà. Thành tựu của bà không chỉ nằm ở những tấm huy chương mà hiện hữu ngay trong từng hạt gạo dẻo thơm trên mâm cơm mỗi gia đình.
Nhiều người nghĩ rằng nấu ăn mỗi ngày là một công việc vất vả. Nhưng với em, được nhìn người thân ăn ngon miệng, nghe một câu khen món ăn hôm nay hợp khẩu vị là mọi mệt mỏi dường như tan biến. Chính những niềm vui nhỏ bé ấy đã trở thành động lực để em duy trì thói quen vào bếp mỗi ngày.
Ngày 21/6, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Liên Chiểu phối hợp tổ chức Hội thi 'Gia đình hạnh phúc - Chung tay phòng chống bạo lực gia đình - Sống xanh vì cộng đồng' năm 2026 nhằm hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới 5/6 và hướng tới kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28/6/2001 - 28/6/2026).
Mỗi dịp cúng lễ, giỗ chạp hay đơn giản là một bữa cơm gia đình, gà luộc luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, không ít người từng gặp tình huống khá khó hiểu: con gà đã được luộc rất lâu, thịt chín kỹ nhưng khi chặt ra vẫn thấy phần xương có màu đỏ hồng, thậm chí có dịch đỏ chảy ra từ bên trong.
Hướng tới kỷ niệm Ngày Gia đình Việt Nam 28-6, UBND phường Xuân Đỉnh đã tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề 'Bữa cơm gia đình - Kết nối yêu thương' năm 2026.
Nhiều người cho rằng luộc thịt lợn là việc đơn giản, nhưng chỉ cần bỏ qua một vài mẹo nhỏ, thành phẩm có thể bị khô, dai và kém thơm ngon.
Từ lâu, nước luộc rau đã xuất hiện trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt như một món canh giản dị, giúp giải nhiệt và chống lãng phí thực phẩm. Thế nhưng, đằng sau bát canh tưởng chừng đơn giản ấy lại có không ít điều khiến nhiều người bất ngờ về giá trị dinh dưỡng cũng như những nguy cơ tiềm ẩn nếu sử dụng không đúng cách.
Câu hỏi 'hôm nay ăn gì?' luôn gây áp lực cho nhiều người nội trợ, việc hệ thống hóa '1001 món ngon mỗi ngày' sẽ giúp nó không còn là câu hỏi khó.
Hưởng ứng Tháng hành động quốc gia về phòng, chống bạo lực gia đình và Ngày Gia đình Việt Nam, ngày 20-6, Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Sóc Sơn đã tổ chức hội thi 'Bữa cơm gia đình - ấm áp yêu thương' năm 2026.
Vào mùa nắng nóng, mùi hôi từ bãi rác bốc lên nồng nặc đến mức người dân nơi đây không thể mở cửa nhà. Ruồi nhặng xuất hiện dày đặc, bay vào tận mâm cơm và khu vực sinh hoạt.
Nhà tôi có nguyên một 'gia phong' bắt đầu từ mâm cơm. Má hay nói: 'Con người ta học điều đầu tiên cũng từ cái ăn'. Bởi vậy trước khi biết cầm đũa cho gọn, tôi đã được dạy khoanh tay mời cơm ông bà, cha mẹ. Mời phải đàng hoàng, nhìn vào người lớn chớ không lí nhí cho có lệ. Có bữa ham chơi chạy vô ngồi xuống ăn trước, chưa kịp cầm chén thì má gõ nhẹ đầu đũa vào tay: 'Mời đi con. Ăn cơm cũng là học làm người'.
Giữa lúc nhiều gia đình lựa chọn những bữa tiệc nhà hàng để chúc mừng con sau kỳ thi quan trọng, vợ chồng nam diễn viên Hồng Đăng lại có cách ăn mừng rất riêng: Một mâm cơm gia đình đậm chất mùa hè với những món ăn quen thuộc của người Việt. Chính sự giản dị ấy lại khiến cộng đồng mạng thích thú và dành nhiều lời khen ngợi.
Không cần những nguyên liệu đắt đỏ, nhiều gia đình vẫn có thể chuẩn bị bữa cơm thơm ngon với những loại cá quen thuộc. Cá rô phi, cá thu và cá nục không chỉ dễ mua, giá hợp lý mà còn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè nắng nóng.
Nước mắm là gia vị quen thuộc trên mâm cơm của người Việt, giúp món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn. Tuy nhiên, do chứa lượng natri khá cao cùng một số thành phần đặc thù từ quá trình lên men, loại gia vị này có thể trở thành yếu tố bất lợi đối với những người đang mắc các bệnh lý mạn tính nếu sử dụng không đúng cách.
Nhiều thực phẩm quen thuộc xuất hiện thường xuyên trên mâm cơm có thể đang âm thầm làm tổn thương thận mà bạn không hề hay biết.
Sau một ngày tất bật với công việc, đưa đón con, lo toan đủ thứ, nhiều người phụ nữ vẫn phải đối mặt với một câu hỏi quen thuộc: 'Tối nay ăn gì?'. Đôi khi không phải vì thiếu nguyên liệu hay thiếu thời gian, mà đơn giản là bí ý tưởng.
Rau mồng tơi từ lâu đã quen thuộc trong mâm cơm người Việt nhờ đặc tính dễ ăn, giải nhiệt tốt và chứa nguồn dưỡng chất dồi dào. Việc hiểu đúng bản chất của mồng tơi sẽ giúp tối ưu hóa thực đơn mà không vô tình gây hại cho cơ thể.
Từ mâm cơm thường ngày cho đến tiệc Omakase hay món bánh truyền thống, Ngọc Loan - mỹ nhân từng được mệnh danh là gương mặt đẹp nhất The Face mùa đầu khiến dân tình ngỡ ngàng với trình độ nữ công gia chánh đúng kiểu 'nhà giàu có gu'.
'Nhà em mê cơm nhà lắm. Dù thỉnh thoảng cũng ra ngoài đổi gió, nhưng cuối cùng vẫn thấy những bữa cơm tự nấu là ngon và ấm lòng nhất'.
Không chỉ dễ mua và có giá hợp lý, 3 loại cá này còn được nhiều gia đình yêu thích nhờ thịt thơm ngon, chế biến được nhiều món hấp dẫn trong mùa hè.
Rau mồng tơi là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mùa hè nhờ tính mát, giàu chất xơ và nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng việc ăn quá nhiều hoặc sử dụng không đúng cách có thể gây ra những tác động bất lợi với hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Niềm vui của việc vào bếp không nằm ở những món ăn đắt tiền, mà là cảm giác cả nhà quây quần bên mâm cơm, vừa ăn vừa trò chuyện sau một ngày bận rộn.
Khi nhiều gia đình đã quây quần bên mâm cơm tối hay nghỉ ngơi thì tại Nhà văn hóa tổ dân phố 11A, phường Bắc Kạn lại vang lên tiếng đàn Tính, lời Then từ lớp học mới mở trong dịp hè. Không giáo án cầu kỳ, không sân khấu biểu diễn, lớp học được duy trì bằng tình yêu với văn hóa truyền thống và sự kiên trì của những người mong muốn tự mình giữ lấy tiếng Then giữa nhịp sống hiện đại.
Đằng sau mỗi bữa ăn lành mạnh không chỉ là sự tỉ mỉ chọn lựa từng nguyên liệu tươi ngon cho một thực đơn 'xanh', mà còn là cả một quy trình khoa học để bảo vệ sức khỏe. Để những món ngon thực sự trở thành nguồn năng lượng tích cực, dưới đây là 5 nguyên tắc chuẩn mực từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) mà bất kỳ gian bếp nào cũng cần áp dụng.