Giúp sản phẩm từ thôn bản vươn ra thị trường

Để nông sản trở thành sản phẩm hàng hóa, vươn ra thị trường là việc làm không hề dễ đối với đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa. 'Việc khó' này đang được tỉnh Điện Biên nỗ lực triển khai thông qua việc xây dựng, mở rộng các mô hình hợp tác xã (HTX) kiểu mới.

Cuộc sống hôn nhân của Tiết Cương

Tiết Cương bận rộn công việc nên không nhớ sinh nhật của anh. Nam diễn viên bất ngờ và hạnh phúc khi được vợ chuẩn bị bánh kem, đồ ăn.

'Ông Tây' mê phở, tự học nấu 50 món ăn Việt Nam để chiêu đãi các con

Trong căn bếp nhỏ của gia đình anh Jens thường xuất hiện các món ăn Việt Nam như phở, thịt kho, bún cá,…

Ảnh hiếm có khó tìm về trẻ em Việt Nam thập niên 1860-1870

Loạt ảnh độc về trẻ em Việt Nam thập niên 1860-1870 do nhiếp ảnh gia Émile Gsell thực hiện, trích từ một album ảnh cũ được lưu giữ ở Pháp.

Năm có 12 tháng

'Quán nhưng không phải quán' là ý tưởng kinh doanh của chị Hoàng Quyên (SN 1988), chủ quán cơm mang cái tên khá lạ: Năm có 12 tháng. Quán có diện tích khá nhỏ nằm trên đường Phan Bôi, quận Sơn Trà (Đà Nẵng), được giữ nguyên không gian như một ngôi nhà, hơn là trang trí thành quán ăn.

NSND Xuân Bắc vừa lên chức lớn, khoe mâm cơm có 2 món khiến khán giả ngỡ ngàng

NSND Xuân Bắc chia sẻ về mâm cơm khiến nhiều khán giả bất ngờ.

Cuộc thi nấu ăn 'Mâm cơm gia đình'

Trong khuôn khổ Lễ hội Ẩm thực du lịch Ninh Bình năm 2024, chiều 27/10, tại Công viên Khủng long Ninh Bình (thành phố Ninh Bình) đã diễn ra cuộc thi nấu ăn có chủ đề 'Mâm cơm gia đình-chào mừng ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10'.

Họp Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo Ẩm thực du lịch 'Món ngon miền Non nước'

Sáng 21/10, tại Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo Ẩm thực du lịch 'Món ngon miền Non nước' tỉnh Cao Bằng năm 2024 tổ chức họp thống nhất một số nội dung hội thi.

Mẹ đảm Nam Định gợi ý hơn 30 mâm cơm dân dã ngon, rẻ, dễ làm

Những mâm cơm gia đình của chị Vũ Minh Thắm khiến hội chị em trên mạng thích thú học hỏi vì trông rất dân dã nhưng lại hấp dẫn vì độ ngon, lành, rẻ.

Giá đỗ ủ bằng hóa chất - hiểm họa với sức khỏe người tiêu dùng

Giá đỗ, một món ăn quen thuộc trên mâm cơm gia đình, đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Sự xuất hiện của 'giá đỗ không chân' - những cây giá đỗ mọc nhanh bất thường, không có rễ, thường có màu trắng bệch - đã khiến nhiều người lo ngại. Nguyên nhân chính là do người sản xuất lạm dụng hóa chất kích thích tăng trưởng, điển hình là 6-Benzylaminopurine. Loại hóa chất này không chỉ giúp giá đỗ mọc nhanh mà còn gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe như ngộ độc, tổn thương gan, thận, thậm chí có thể gây ung thư. Vì chất này chỉ tan tốt trong dung dịch kiềm, kém tan trong nước có PH trung tính hay axit nên giá đỗ thành phẩm dù có rửa nhiều lần với nước thông thường cũng không thể tẩy sạch, nên dư lượng hóa chất tồn dư rất cao và ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng. Gần đây, tại Quảng Ngãi, các cơ sở sản xuất giá đỗ đã bị phát hiện sử dụng loại hóa chất này, gây xôn xao dư luận. Để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình, hãy là người tiêu dùng thông thái, ưu tiên chọn giá đỗ được trồng theo phương pháp tự nhiên tại các cơ sở uy tín. Giá đỗ sạch thường có rễ, màu sắc tự nhiên và không có mùi lạ. Trồng giá đỗ tại nhà cũng rất đơn giản và đảm bảo chất lượng.

Phục dựng Lễ hội mừng cơm mới dân tộc Thái bản U Va

Trong 2 ngày 18 - 19/10, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên) đã tổ chức phục dựng thành công Lễ hội mừng cơm mới dân tộc Thái năm 2024, tại bản U Va, xã Noong Luống.

Hội thi tinh hoa ẩm thực Bắc Yên

Chiều 18/10, tại sân vận động huyện tiếp tục diễn ra hoạt động Tuần lễ văn hóa, thể thao và du lịch với Hội thi tinh hoa ẩm thực Bắc Yên.

VKSND tỉnh Vĩnh Long tham gia chuỗi hoạt động chào mừng Ngày 20/10

Qua các hoạt động thiết thực đã tạo được tình đoàn kết giữa các cơ quan, đơn vị, các Công đoàn cơ sở, đoàn viên, công chức, viên chức,người lao động.

Loại quả hầu như mâm cơm nhà nào cũng có ví như 'nhân sâm người nghèo' ít ai hay

Một loại quả mọng nước, giàu vitamin khi được ép thành nước, cà chua vẫn giữ nguyên được những dưỡng chất quý giá này, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Gần 100 hội viên phụ nữ thi 'Mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt' phường Phù Đổng

Nhân dịp kỷ niệm 94 năm Ngày Thành lập Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) Việt Nam (20/10/1930-20/10/2024), ngày 17-10, Khối Dân vận Đảng ủy phường Phù Đổng (TP. Pleiku) tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề 'Mâm cơm truyền thống gia đình người Việt'.

Thứ tưởng bỏ đi nhưng lại có công dụng 'vàng 10' với sức khỏe, mâm cơm nhà nào cũng có

Nhiều người thường bóc loại quả này lấy múi ăn mà không biết vỏ cũng có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe.

Giữa đám cưới, mẹ chồng hỏi một câu khiến con dâu ghi nhớ suốt 4 năm

Bốn năm làm dâu, Thu Hằng có nhiều kỷ niệm đẹp về mẹ chồng, trong đó, kỷ niệm khiến chị nhớ nhất là vào ngày tổ chức đám cưới.

Vụ người đàn ông bị đánh 'thập tử nhất sinh' ở Quảng Bình: Nguyên nhân từ bài thơ đăng trên facebook

Ngày 14/10, Công an xã Ngư Thủy, huyện Lệ Thủy (Quảng Bình) cho biết, đã triệu tập 7 đối tượng liên quan trong vụ hành hung ông Ngô Văn Lư (55 tuổi) tại nhà riêng, khiến ông này bất tỉnh phải nhập viện cấp cứu mà Tiền Phong phản ánh.

Chàng trai vừa bê mâm cơm vào phòng khách đã gặp ngay kiếp nạn không thể ngờ.

Văn hóa Việt tỏa sáng tại lễ hội đa dạng văn hóa ở Bỉ

Bạn đã bao giờ tưởng tượng một góc nhỏ Việt Nam xuất hiện giữa lòng châu Âu? Tại lễ hội đa dạng văn hóa Hakuna Matata diễn ra ở thủ đô Brussels của Bỉ cuối tuần qua, điều đó đã trở thành hiện thực.

Xôn xao vụ việc chú chó được lập mộ, đặt họ tên giống người khiến người người tranh cãi

Ngôi mộ với phần bia đá khắc đầy đủ ngày sinh, ngày mất và cả họ tên của chú chó nhỏ đang là tâm điểm bàn tán của cư dân mạng.

Toa tàu điện đưa du khách trở về Hà Nội thời bao cấp

Toa tàu điện tại Ngũ Xã là không gian trưng bày đồ dùng thời bao cấp và mâm cơm Hà Nội xưa, trở thành điểm đến gợi ký ức, thu hút khách.

Món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam được nước ngoài ví như 'linh chi', giá lên tới 100.000đ/kg

Điều ngược đời là giá mặt hàng này ở nước ngoài rẻ gấp nhiều lần trong nước ta.

Cuộc sống Hồ Quang Hiếu và vợ trẻ trong biệt thự 23 tỷ

Hồ Quang Hiếu và Tuệ Như sống hạnh phúc, thoải mái trong căn nhà sang trọng sau khi kết hôn.