Trên thảo nguyên Siberia rộng lớn, tộc người Buryat lưu giữ nền văn hóa du mục độc đáo, kết hợp tinh thần thảo nguyên với tín ngưỡng cổ xưa.
Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Những chiếc cốc giữ nhiệt tiện lợi tưởng chừng rất an toàn nhưng có thể trở thành 'bom hẹn giờ' nếu sử dụng không đúng cách.
Lá vối ngày càng được dùng rộng rãi, nhưng nếu sử dụng sai cách có thể gây hại sức khỏe. Để phát huy lợi ích và hạn chế tác dụng phụ, người dùng cần biết cách chế biến, liều lượng và thời điểm uống phù hợp, tránh lạm dụng hoặc dùng tùy tiện.
Đầy hơi và chướng bụng là những vấn đề tiêu hóa phổ biến, khiến bụng cảm thấy nặng nề, chướng lên và đôi khi gây đau. Sự khó chịu này có thể làm giảm đáng kể năng lượng, ảnh hưởng đến tâm trạng và hệ tiêu hóa.
Nhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Chiều 16/11, vòng Chung kết Cuộc thi Khởi nghiệp Cà Mau 2025 và hoạt động Pitching (trình bày, thuyết phục ý tưởng sáng tạo), kêu gọi đầu tư đã diễn ra sôi nổi với sự góp mặt của 10 dự án xuất sắc nhất.
Lần đầu tiên Hà Nội đăng cai đồng thời Cafe Show và Tea Show – triển lãm quốc tế quy mô 350 thương hiệu, 15 sự kiện trình diễn và 3 giải đấu pha chế quốc gia.
Có những thời kỳ, hai loại rượu này từng bị cho là nguyên nhân gây vô sinh, loạn thần và cấm lưu hành ở nhiều quốc gia. Chúng lại là nguyên liệu để pha chế nhiều loại cocktail.
Việc cắt giảm hoặc loại bỏ thịt khỏi chế độ ăn đang ngày càng phổ biến, vì lý do sức khỏe, môi trường hay đạo đức. Vậy điều gì thực sự diễn ra trong cơ thể khi thịt biến mất khỏi bữa ăn?
Ít ai biết rằng, đường ruột có khả năng 'tự chữa lành' nếu được chăm sóc đúng cách. Không cần ăn kiêng cực đoan hay dùng thực phẩm đắt đỏ, chỉ với 10 thói quen đơn giản, bạn có thể kích hoạt quá trình phục hồi tự nhiên của hệ tiêu hóa ngay trong đời sống thường ngày.
Khi bánh mì baguette chính thức được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới tại Paris vào năm 2022, phái đoàn Pháp đã bày tỏ niềm hân hoan và tự hào trong một bức ảnh lan truyền khắp thế giới.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Remilk của Israel đã giới thiệu loại sữa không có nguồn gốc từ động vật - được sản xuất trong phòng thí nghiệm từ protein sữa - và sẽ được bán tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ trong nước vào đầu năm tới.
Tiêu chảy là bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, dễ gây mất nước và suy dinh dưỡng nếu không được chăm sóc đúng cách. Chế độ ăn hợp lý giúp trẻ nhanh hồi phục và tránh biến chứng nguy hiểm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng 6 loại trà đều giúp kéo dài tuổi thọ, trong đó có một loại nổi bật với lợi ích chống lão hóa vượt trội.
Nồi inox là vật dụng quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các căn bếp gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để đảm bảo sức khỏe.
Hành trình biến nông sản thành 'mỏ vàng' của anh ban đầu tuy đầy gian nan nhưng thành quả thu được lại khiến bất kỳ ai cũng phải ngưỡng mộ.
Trong khi các cơ quan vũ trụ đang chạy đua đưa phi hành gia lên Mặt trăng, sao Hỏa và xa hơn nữa, vẫn còn nhiều trở ngại cần vượt qua, và một trong những trở ngại lớn nhất chính là lương thực.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Giữa phố núi Gia Lai, bún cua thối gây tò mò với màu nước đen sánh và mùi nồng đặc trưng. Món ăn 'lạ mũi, quen miệng' này lại khiến ai ăn được đều ghiền.
Nhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp việc hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và năng lượng hằng ngày. Những thói quen không lành mạnh có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột và gia tăng nguy cơ các bệnh mạn tính.
Món ăn đặc sản này có mùi vị đặc biệt, ai không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Những dải vải dài 30m được trải rộng dưới ánh nắng, chuyển dần sang một màu sắc rất đặc biệt, màu cam cháy đậm của kakishibu (nước ép quả hồng).
Ngoài nho, rượu brandy còn được ủ từ táo. Những trái táo dùng để ủ rượu phải được hái vào mùa đông, chứ không phải đầu thu, sau đó được lên men nhiều tháng trong thùng gỗ.
Các doanh nghiệp và hệ thống bán lẻ đang đẩy mạnh quảng bá và kết nối tiêu thụ nông sản Việt nhằm đẩy mạnh sức mua trên thị trường, đặc biệt trong dịp cuối năm.
Nước vo gạo không phải là một xu hướng làm đẹp mới mà là một bí quyết truyền thống đã được phụ nữ Á Đông sử dụng qua hàng thế kỷ, nổi tiếng với khả năng làm đẹp da và mượt tóc...
Triển lãm IFFE (International Fermented Food Expo) là triển lãm thực phẩm lên men quốc tế duy nhất của Hàn Quốc, có 25 năm lịch sử và 23 lần tổ chức.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.
Cùng đề cao yếu tố 'tươi' nhưng nếu bia hơi được xem là dân dã, thì bia tươi có thể coi là 'người anh sang trọng' hơn.