Ít ai biết rằng, đường ruột có khả năng 'tự chữa lành' nếu được chăm sóc đúng cách. Không cần ăn kiêng cực đoan hay dùng thực phẩm đắt đỏ, chỉ với 10 thói quen đơn giản, bạn có thể kích hoạt quá trình phục hồi tự nhiên của hệ tiêu hóa ngay trong đời sống thường ngày.
Khi bánh mì baguette chính thức được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới tại Paris vào năm 2022, phái đoàn Pháp đã bày tỏ niềm hân hoan và tự hào trong một bức ảnh lan truyền khắp thế giới.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, công ty khởi nghiệp công nghệ thực phẩm Remilk của Israel đã giới thiệu loại sữa không có nguồn gốc từ động vật - được sản xuất trong phòng thí nghiệm từ protein sữa - và sẽ được bán tại các siêu thị, cửa hàng bán lẻ trong nước vào đầu năm tới.
Tiêu chảy là bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ, dễ gây mất nước và suy dinh dưỡng nếu không được chăm sóc đúng cách. Chế độ ăn hợp lý giúp trẻ nhanh hồi phục và tránh biến chứng nguy hiểm.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng 6 loại trà đều giúp kéo dài tuổi thọ, trong đó có một loại nổi bật với lợi ích chống lão hóa vượt trội.
Nồi inox là vật dụng quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các căn bếp gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để đảm bảo sức khỏe.
Hành trình biến nông sản thành 'mỏ vàng' của anh ban đầu tuy đầy gian nan nhưng thành quả thu được lại khiến bất kỳ ai cũng phải ngưỡng mộ.
Trong khi các cơ quan vũ trụ đang chạy đua đưa phi hành gia lên Mặt trăng, sao Hỏa và xa hơn nữa, vẫn còn nhiều trở ngại cần vượt qua, và một trong những trở ngại lớn nhất chính là lương thực.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Giữa phố núi Gia Lai, bún cua thối gây tò mò với màu nước đen sánh và mùi nồng đặc trưng. Món ăn 'lạ mũi, quen miệng' này lại khiến ai ăn được đều ghiền.
Nhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Đường ruột khỏe mạnh không chỉ giúp việc hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể và năng lượng hằng ngày. Những thói quen không lành mạnh có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến hệ vi sinh vật đường ruột và gia tăng nguy cơ các bệnh mạn tính.
Món ăn đặc sản này có mùi vị đặc biệt, ai không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Những dải vải dài 30m được trải rộng dưới ánh nắng, chuyển dần sang một màu sắc rất đặc biệt, màu cam cháy đậm của kakishibu (nước ép quả hồng).
Ngoài nho, rượu brandy còn được ủ từ táo. Những trái táo dùng để ủ rượu phải được hái vào mùa đông, chứ không phải đầu thu, sau đó được lên men nhiều tháng trong thùng gỗ.
Các doanh nghiệp và hệ thống bán lẻ đang đẩy mạnh quảng bá và kết nối tiêu thụ nông sản Việt nhằm đẩy mạnh sức mua trên thị trường, đặc biệt trong dịp cuối năm.
Nước vo gạo không phải là một xu hướng làm đẹp mới mà là một bí quyết truyền thống đã được phụ nữ Á Đông sử dụng qua hàng thế kỷ, nổi tiếng với khả năng làm đẹp da và mượt tóc...
Triển lãm IFFE (International Fermented Food Expo) là triển lãm thực phẩm lên men quốc tế duy nhất của Hàn Quốc, có 25 năm lịch sử và 23 lần tổ chức.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.
Cùng đề cao yếu tố 'tươi' nhưng nếu bia hơi được xem là dân dã, thì bia tươi có thể coi là 'người anh sang trọng' hơn.
Tuần lễ Thực phẩm Hàn Quốc 2025 diễn ra từ ngày 29.10 đến 1.11 tại phía Nam Seoul là một trong những sự kiện thương mại - triển lãm ẩm thực quốc tế lớn nhất châu Á.
Xã Yên Châu đang vươn mình mạnh mẽ nhờ phát triển nông nghiệp hàng hóa gắn với chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Từ những nông sản đặc trưng như chuối, xoài, tỏi cô đơn… nhiều nông dân đã năng động, sáng tạo, nâng tầm sản phẩm thành hàng hóa có giá trị kinh tế cao, được thị trường trong và ngoài tỉnh đón nhận.
Dùng nước gạo lên men để làm đẹp tóc là một phương pháp được áp dụng từ lâu. Việc xả tóc bằng nước gạo lên men mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với nước vo gạo thông thường.
Được ví như 'vua dưỡng gan', Kombucha mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên uống loại đồ uống lên men này.
Tinh thần khởi nghiệp đang lan tỏa mạnh mẽ, đặc biệt trong giới trẻ nông thôn. Với sự sáng tạo, dám nghĩ, dám làm và khát vọng cống hiến, họ đang góp phần viết nên bức tranh mới cho phong trào khởi nghiệp ở phía Đông Lâm Đồng.
Từ phong trào '5 tiên phong', đặc biệt là tiên phong trong phát triển kinh tế, khởi nghiệp sáng tạo, thời gian qua Tỉnh đoàn Lào Cai đã hỗ trợ thành lập và duy trì hiệu quả nhiều mô hình thanh niên phát triển kinh tế, như các tổ hợp tác, hợp tác xã và doanh nghiệp do thanh niên làm chủ… Qua đó, tạo động lực mạnh mẽ cho thế hệ trẻ khẳng định vai trò xung kích trong phát triển kinh tế, góp sức xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.
Quy trình sản xuất và hương vị khiến người dùng cảm nhận độ tươi khi uống bia hơi, vì thế mà không ít người đặt câu hỏi liệu bia hơi và bia tươi có phải là một.
Vitamin K không chỉ tham gia vào quá trình đông máu mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì sức khỏe xương. Bổ sung đủ vitamin K qua chế độ ăn hằng ngày giúp giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Công thức sữa chua từ kiến nghe có vẻ hoang đường, nhưng lại là minh chứng thú vị cho sự phong phú của ẩm thực dân gian và quá trình lên men tự nhiên.
Hàn Quốc nổi bật với ẩm thực sống độc đáo: bạch tuộc, cá dương vật, đỉa biển hay cá đuối lên men, thử thách vị giác và trải nghiệm du khách
Trong cuộc khai quật ở Thổ Nhĩ Kỳ, các nhà khảo cổ tìm thấy chiếc vòi có hình dáng giống đầu sư tử tại một xưởng sản xuất rượu vang cổ đại.
'Bia hơi' - một trong những đặc sản của Hà Nội - thực chất là gì, và nó có gì khác biệt so với các loại bia khác?