Sáng 24/8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam đã tổ chức sự kiện 'Về với Sen' tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen để đồng thời tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Cố Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam Nguyễn Thị Định.
Ngày 24-8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức sự kiện 'Về với Sen', tiếp nhận tranh chân dung nữ Thiếu tướng Quân đội nhân dân Việt Nam đầu tiên Nguyễn Thị Định, được làm từ lá sen.
Ngày 24/8, Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam đã tổ chức sự kiện 'Về với Sen' tiếp nhận tranh chân dung bà Nguyễn Thị Định làm từ lá sen để cùng tri ân, tưởng nhớ 31 năm ngày mất của Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Cố Chủ tịch Hội LHPN Việt Nam Nguyễn Thị Định,
Tất cả các bộ phận từ củ sen, ngó sen, lá sen, hoa sen, hạt sen... đều có thể chế biến thành những món ăn cực ngon miệng.
Hương vị thơm ngọt của cốm làng Vòng, thức quà dân dã mà đầy thanh tao, gắn liền với bao thế hệ người dân Thủ đô. Cốm xanh đượm mùi thơm lúa non, gói mình trong lá sen với hương thơm dịu nhẹ đã làm nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng cho mùa thu đất Hà Thành. Vì vậy, đặc sản cốm Hà Nội là món ăn để lại bao thương nhớ trong lòng du khách bốn phương.
Mùa sen về ở Tây Hồ, cụ Nguyễn Thị Dần thêm tuổi, ở cả vùng Tây Hồ và Hà Nội, người uống trà sen thâm niên đều biết đến thương hiệu trà sen cụ Dần trên đường Tô Ngọc Vân. Năm 2023, cụ Dần tròn 100 tuổi, là người làm trà sen lâu đời nhất Việt Nam.
Hiện nay, tỉnh Đồng Tháp có 357 sản phẩm được công nhận sản phẩm thuộc Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đạt 3 sao, 4 sao và 1 sản phẩm đạt 5 sao là hạt sen sấy của Công ty Nam Huy Đồng Tháp; trong đó, tỉnh Đồng Tháp có trên 50 sản phẩm OCOP có nguồn gốc từ sen.
Từ lâu, Đồng Tháp được mệnh danh là xứ sở Sen hồng. Không chỉ là loài cây tạo nên phong cảnh hữu tình, sen còn đóng vai trò quan trọng trong văn hóa ẩm thực của Đồng Tháp với những món ăn dân dã, mang đậm nét riêng.
Các bộ phận của cây sen đều có thể làm thực phẩm và thuốc, lá sen là phần ít người để ý, nhưng lại có giá trị dược liệu rất cao.
Sáng 3/8, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với UBND huyện Hoa Lư cùng Trung tâm Nghiên cứu, Chuyển giao công nghệ Âu Mỹ tổ chức hội nghị công bố nhãn hiệu chứng nhận 'Sen Hoa Lư- Ninh Bình' dùng cho các sản phẩm từ cây sen của huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.
Rosé - thành viên nhóm nhạc BlackPink - thích thú chia sẻ hình ảnh về chiếc nón lá màu hồng được tặng khi lưu diễn tại Hà Nội. Cô dành hai bài đăng trên Instagram để chia sẻ về chiếc nón có hình Cầu Vàng (Đà Nẵng) và dòng chữ 'WOW Việt Nam'.
Chiếc nón lá màu hồng đã thu hút sự quan tâm đặc biệt của thành viên Rosé trong nhóm nhạc Blackpink. Cô đã chia sẻ với fan qua bài đăng trên Instagram, thu hút hơn 4,3 triệu lượt yêu thích.
Thịt hấp làm theo cách này vừa cung cấp chất đạm lại giúp bổ sung vitamin, khoáng chất từ rau quả. Vì thế, nếu bạn không muốn chế biến quá nhiều món ăn thì bữa tối chỉ cần một đĩa thịt hấp bí đỏ, lá sen thế này là đã đủ ngon cơm lắm rồi.
Ngó sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt, ngó sen là món ăn được khuyến khích bổ sung vào chế độ ăn uống cho người bị sốt xuất huyết.
Sớm nay trên đường đến công sở, tôi chợt bắt gặp chiếc xe đạp chở hoa tươi trôi bồng bềnh trên phố. Đập vào mắt tôi là những bông sen hồng e ấp trong lá sen xanh, chợt nhận ra Hè đã đi đến cuối con đường, mùa sen cũng đã đến tự bao giờ.
Lá sen được sử dụng làm trà giảm cân, giảm cholesterol trong máu và nhiều bệnh lý khác.
Chiều 28-7, tại Bảo tàng Hà Nội diễn ra tọa đàm 'Sen trong đời sống văn hóa Việt', tôn vinh vẻ đẹp và giá trị của hoa sen trong đời sống văn hóa, góp phần gìn giữ, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của Thủ đô, trong đó có sắc sen.
Festival Huế diễn ra trong bốn mùa Xuân, Hạ, Thu, Đông, nhưng mùa sen Huế từ tháng 6 đến tháng 8 hằng năm vẫn luôn là mùa được du khách chờ đợi nhất.
Đây kinh thành hào hoa, thanh lịch. Hồn xưa, lối cũ như gió như mây lẩn khuất trong lớp lớp phong rêu. Đất và Trời. Hoa và Người. Hợp rồi Tan.... Sen một thoảng, trăm năm một thoáng… Nhà thơ Bảo Ngọc tự cho mình là người có 'duyên nợ' với Sen. Chúng tôi trân trọng giới thiệu một bài tản văn của chị khi Hà Nội đang ở những ngày cuối của mùa sen rộ!
Món ăn mang thương hiệu của Nghệ nhân văn hóa ẩm thực - Nguyên chủ tịch hội đầu bếp chuyên nghiệp TP Hải Phòng Mai Quang Văn không một ai có thể làm đúng vị. Đó là thành công của một đầu bếp có đam mê rực lửa với ẩm thực và người có tư duy bắt kịp thời đại.
Chữa mụn nhọt bằng lá cây là phương pháp dân gian trị bệnh ngoài da có từ xa xưa. Với công dụng tốt, an toàn và lành tính cho da, phương pháp này rất được ưa chuộng.
Loại đặc sản mùa hè dưới lòng đất này đang được nhiều người săn lùng chế biến thành những món ăn độc lạ.
Đến du lịch Tam Đảo (Vĩnh Phúc), ngoài tận hưởng không khí mát lành, thiên nhiên ấn tượng, du khách không nên bỏ qua loạt đặc sản như bò tái kiến đốt, gà bọc đất sét, bánh trùng mật mía...
Cây sen sinh trưởng, phát triển, nở hoa ở vùng đất Nghệ An đầy nắng gió Lào khắc nghiệt lại có hương vị đặc trưng. Đến kỳ thu hoạch hoa sen cần có bí quyết riêng.
Giữa vùng rốn lũ xã Thanh Xuân (Thanh Chương) - nơi hàng năm thường bị ngập lụt vẫn tồn tại một ngôi đình cổ có vẻ đẹp điêu khắc độc đáo, đó là đình làng Phú Lập.
Những loại lá này có nhiều ở các miền quê và gần như không có giá trị sử dụng. Thế nhưng khi được đưa lên sàn thương mại điện tử, chúng bất ngờ được rao bán với giá cao.
Đồng Tháp được biết đến là tỉnh có nhiều đột phá trong thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Những năm qua, nhiều ngành hàng thế mạnh của tỉnh Đồng Tháp đã có sự chuyển dịch mạnh mẽ từ chiều rộng đến chiều sâu. Một trong những ngành hàng có sự đột phá trong khoảng 10 năm qua phải kể đến ngành hàng sen. Từ việc chỉ trồng sen bán gương, nhờ đẩy mạnh chế biến, Đồng Tháp đang có hơn 120 sản phẩm chế biến từ sen, trong đó nhiều sản phẩm đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao và 4 sao. Tuy nhiên, để ngành hàng sen phát huy giá trị mạnh hơn, cần khắc phục điểm nghẽn về vùng nguyên liệu…
Cứ vào hè, khoảng sân trước ngôi nhà hơn 100 tuổi của ông Tạ Hồng Điệp lại ngan ngát hương sen. Những bông hoa sen cung đình rực rỡ bung tỏa hương sắc khiến ai tới cũng mê say.
Những loại lá này có nhiều ở các miền quê và gần như không có giá trị sử dụng. Thế nhưng khi được đưa lên sàn thương mại điện tử, chúng bất ngờ được rao bán với giá cao.
Sau 3 ngày diễn ra, Hội nghị hợp tác thương mại và đầu tư giữa Ấn Độ và tỉnh Đồng Tháp năm 2023 đã kết thúc thành công tốt đẹp. Qua các phiên trao đổi, kết nối, nhiều thông điệp hợp tác đầu tư đã được đưa ra, tạo nền tảng quan trọng thúc đẩy, mở rộng mối quan hệ hợp tác giữa tỉnh Đồng Tháp và Ấn Độ trong các lĩnh vực mà Đồng Tháp đang ưu tiên thu hút đầu tư.