Sáng nay (5/9), theo kế hoạch đã đề ra, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2024 có buổi kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên toàn địa bàn TP Cà Mau.
Bánh Trung thu hiện đại ngập tràn, đủ loại trứng chảy, lava. Bánh truyền thống 'đua nhau' các thương hiệu, đủ cả Hà Nội, Hải Phòng, Nam Định, Phú Thọ... Vậy mà, bánh Trung thu Madame Nhung vẫn có chỗ đứng rất riêng của mình, mà không ai có thể phủ nhận được.
Sau một thời gian dài bị lấn át bởi những loại bánh kiểu mới, bánh Trung thu truyền thống đã lấy lại được sự ưa chuộng của người tiêu dùng…
Kho nguyên liệu làm bánh nằm giữa khu dân cư tại xã Ngũ Hiệp (Thanh Trì, Hà Nội) bốc cháy. Lực lượng Cảnh sát PCCC đã huy động 3 xe cứu hỏa cùng nhiều cán bộ, chiến sĩ đến hiện trường dập lửa.
Ngày 3/9, Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, đơn vị đã cùng người dân kịp thời phối hợp ngăn cháy lan, cứu hộ tài sản trong đám cháy nhà ở kết hợp kinh doanh tại xã Ngũ Hiệp.
Ngày 3/9, Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) cho biết đã cùng người dân kịp thời phối hợp ngăn cháy lan, cứu hộ tài sản trong đám cháy nhà ở kết hợp kinh doanh tại xã Ngũ Hiệp.
Ngày 3-9, Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) cho biết, đã cùng người dân kịp thời ngăn cháy lan, cứu hộ tài sản trong đám cháy nhà ở kết hợp kinh doanh tại xã Ngũ Hiệp.
Ngày 02/9, cậu bé Nguyễn Quốc Khánh đi làm căn cước bất ngờ nhận được món quà sinh nhật từ Công an xã Quảng Trực, huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông.
Bánh handmade đang nổi lên như một lựa chọn của nhiều bạn trẻ trong mùa Trung Thu năm nay. Nắm bắt được xu thế này, nhiều bạn trẻ cũng đã chuẩn bị từ sớm và kinh doanh mặt hàng này.
Loại bánh này từng là đặc sản dân dã dùng để tiến vua, gắn liền với cuộc sống của người dân Thanh Hóa
Mong muốn tạo ra sản phẩm đặc biệt trong dịp tết Trung thu 2024, Nguyễn Thị Thùy Dương (28 tuổi, Tuyên Quang) đã kì công tạo nên sản phẩm bánh Trung thu đưa ký ức quê nhà ùa về cho hàng triệu người Việt.
Bạn trẻ mê các hoạt động thủ công hoặc gia đình có con nhỏ ở Hà Nội có thể trải nghiệm việc làm gốm, làm sổ da, làm bánh trung thu... trong dịp lễ Quốc khánh 2/9.
Ngoài việc ăn quả tươi, uống nước ép ổi tươi thì các nguyên liệu như bột ổi cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn, pha chế đồ uống và làm bánh.
Sáng 25/8, tại chợ biên Việt – Lào, xã Nậm Cắn, huyện Kỳ Sơn tổ chức phiên chợ kết nối du lịch cộng đồng cho các xã trên địa bàn huyện. Hàng nghìn du khách đã đến trải nghiệm các hoạt động của đồng bào vùng cao như giã bánh Mông, dệt khăn piêu, thêu váy…
Cục Quản lý thị trường tỉnh Sóc Trăng vừa ban kế hoạch triển khai công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường dịp Tết Trung thu và cả năm 2024.
Rằm tháng Bảy vừa qua, đồng bào các dân tộc Tày, Nùng ở các tỉnh miền núi Đông Bắc có tục lệ 'Pay tái' (đi thăm nhà vợ) để gia đình con rể, con gái báo hiếu với bố mẹ bên ngoại. Trong dịp đi 'Pây tái', trong giỏ quà mang biếu bố mẹ thường có 1 con vịt, vài thếp pẻng tải (bánh gai, bánh chuối, bánh dậm, bánh đường...). Đây đều là những loại bánh có chung một cách gói, mang nhiều ý nghĩa trong quan niệm văn hóa của người Tày, Nùng.
Ngày 21/8, Đoàn kiểm tra số 1 của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu tại khách sạn JW Marriott Hà Nội.
Ngày 21-8, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu tại khách sạn JW Marriott Hà Nội.
Với mong muốn lưu giữ những ký ức về tuổi thơ yên bình và tái hiện nét văn hóa truyền thống của làng quê mình, Nguyễn Thị Thùy Dương (29 tuổi) đã đưa những đặc sắc làng quê Bắc Bộ vào tác phẩm bánh trung thu của mình, gây bão cộng đồng mạng.
Với nguyên liệu dùng làm bánh Trung thu gồm bột nếp, đường, nước lọc.., cô gái trẻ Thùy Dương (29 tuổi, Tuyên Quang) đã tạo lên tác phẩm ngôi nhà 3 gian đặc trưng của vùng nông thôn Bắc Bộ khiến nhiều người ấn tượng, khơi gợi lại thời thơ ấu ngày xưa.
Sử dụng nguyên liệu làm bánh trung thu để tái hiện ngôi nhà ba gian đặc trưng của vùng nông thôn Bắc bộ, cô gái Tuyên Quang khiến nhiều người bồi hồi nhớ đến thời ấu thơ.
Vì con gái duy nhất sinh sống và làm việc ở Mỹ nên nhiều năm gần đây, NSND Minh Châu sống một mình bên cún cưng,
Hình ảnh một ngôi nhà cổ ở làng quê Bắc Bộ được tái hiện chân thực, sinh động nhưng thực ra lại là một chiếc bánh Trung thu khiến nhiều người cảm thấy thú vị.
Mong muốn lưu giữ nét văn hóa truyền thống cùng với đôi bàn tay khéo léo, Thùy Dương đã sáng tạo ra tác phẩm bánh trung thu mang khung cảnh làng quê Bắc Bộ cổ kính.
Lực lượng quản lý thị trường trên cả nước sẽ ra quân tổng kiểm tra các cơ sở sản xuất và bán bánh trung thu năm 2024. Năm nay, lực lượng chức năng tập trung kiểm tra nguồn gốc của nguyên liệu làm bánh.
Trong vài năm trở lại đây, thay vì mua sẵn những hộp bánh truyền thống, nhiều bạn trẻ đã chọn cách tự tay làm ra những chiếc bánh Trung Thu của riêng mình. Các workshop làm bánh Trung Thu vì thế đã trở thành điểm đến yêu thích, thu hút ngày càng nhiều bạn trẻ tham gia.
Đối với người dân tộc Tày, Nùng Xứ Lạng, rằm tháng 7 được coi là cái tết lớn thứ hai trong năm sau Tết Nguyên đán. Vào ngày này, người dân thường làm nhiều loại bánh, trong đó có bánh 'xì chúm' – một loại bánh truyền thống, có từ lâu đời được người dân làm để dâng lên gia tiên, cầu cho một năm mùa màng bội thu.