'Hỡi người đi khắp muôn nơi/ Hãy về Đình Bảng mà coi làng nghề/ Xem trong đôi bánh phu thê/ Lá xanh màu của núi rừng/ Vàng thơm miếng bánh của vùng đế đô…' Giữa vùng đất Kinh Bắc ngàn năm văn hiến, làng Đình Bảng, phường Từ Sơn (tỉnh Bắc Ninh) vẫn gìn giữ nghề làm bánh phu thê - món bánh kết tinh vị ngọt tình duyên và niềm tự hào văn hóa xứ quan họ.
Nhiều khán giả chúc mừng Lê Phương cũng như bày tỏ sự yêu thích dành cho gia đình nhỏ của nữ diễn viên.
Trong ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, các cửa hàng tổ chức vô vàn workshop làm quà để tặng cho nữ giới với những ý tưởng độc đáo và thú vị.
Giữa nhịp sống hiện đại, ở nông thôn, người phụ nữ vẫn giữ nếp sống cần cù, chịu thương chịu khó. Khi việc đồng áng tạm ổn, họ lại trở về với công việc quen thuộc với những nghề truyền thống, như: Làm bánh, đan đát, bó chổi... Mỗi đôi tay là một câu chuyện, mỗi nghề là một niềm tin nhỏ góp phần giữ lửa kinh tế gia đình và gìn giữ hồn quê.
Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang được diễn ra sôi nổi với trên 300 gian hàng, nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống.
Mặc dù có hương vị và hình thức hấp dẫn nhưng các loại bánh ngọt này sẽ gây hệ lụy không nhỏ với sức khỏe nếu ăn nhiều, đặc biệt là trẻ em.
Nếu đến miền Tây, nên thử món bánh đặc sản ăn kèm rau sống, nước mắm chua ngọt ngon quên lối về.
Xã Hiệp Hòa (trước kia là xã Đông Lỗ, huyện Hiệp Hòa) không chỉ nổi tiếng với ngôi đình chạm khắc tinh xảo được mệnh danh 'Đệ nhất Kinh Bắc' hay câu lạc bộ ca trù trứ danh mà còn là quê hương của chiếc bánh gai dân dã, gói trọn hương vị đồng quê.
Đam mê làm bánh từ khi còn học cấp 3, Linh quyết tâm theo đuổi nghề, không ngừng nỗ lực chứng minh với cha mẹ rằng mình làm được.
Ngày 8/10, Bưu điện quốc gia Pháp La Poste chính thức phát hành loại tem thơm mùi hương đặc biệt nhằm tôn vinh chiếc bánh croissant - 'biểu tượng của ẩm thực Pháp' nổi tiếng khắp thế giới.
Phương Oanh và Ngọc Hân bằng tuổi, có mối quan hệ thân thiết trong nhiều năm qua.
Trong hai ngày 5 và 6-10, Đoàn Kinh tế - Quốc phòng 732, Binh đoàn 15 tổ chức chương trình 'Đêm hội trăng rằm' cho hơn 1.400 cháu thiếu niên, nhi đồng là con em cán bộ, nhân viên, người lao động và thiếu nhi trên địa bàn xã Sa Loong, tỉnh Quảng Ngãi.
Những ngày đầu thu, khi phố phường rộn ràng trống lân, trẻ nhỏ háo hức chờ đón Trung thu.
Vào mỗi dịp Tết Trung thu (rằm tháng tám âm lịch) hằng năm, giữa tiếng trống lân rộn rã, chiếc đèn lồng rực rỡ thì chiếc bánh trung thu hiện diện như thức quà không thể thiếu, mang ý nghĩa sum vầy, đoàn tụ, gắn tết tình thân.
Bắc Ninh nổi tiếng không chỉ với những giai điệu quan họ lôi cuốn mà còn bởi sự đa dạng và hấp dẫn của ẩm thực dân dã. Trong số đó, bánh phu thê Đình Bảng (phường Từ Sơn) được biết đến là món ăn không thể thiếu trong những dịp lễ Tết, cưới hỏi của người dân Kinh Bắc.
Chỉ một câu nói lỡ miệng của cháu gái mà tôi phát hiện ra rằng, bao mẻ bánh Trung thu tôi tự làm và gửi biếu nhà chồng lâu nay đều bị vứt bỏ, chẳng ai thèm dùng.
Trung thu từ lâu không chỉ là Tết Thiếu nhi mà còn trở thành một trong những dịp lễ hội mang màu sắc cộng đồng đậm nét ở Việt Nam. Trong bối cảnh xã hội hiện đại, khi công nghệ và văn hóa toàn cầu ảnh hưởng mạnh mẽ, giới trẻ vẫn chọn trung thu như một dịp để tìm về sự kết nối, vừa mang đậm hơi thở truyền thống vừa khoác thêm màu sắc mới.
Giữa guồng quay cuộc sống hiện đại, workshop Trung thu không chỉ được xem là hoạt động giải trí theo mùa, mà còn là một lựa chọn thư giãn, nơi nhiều người trẻ tìm về những giá trị truyền thống và tự tạo nên những kỷ niệm mang dấu ấn cá nhân.
Tham gia các hoạt động chào đón Tết Trung thu 2025, học sinh được giáo dục về lòng nhân ái và sự gắn kết tình thân trong gia đình.
Trong thế giới của những người sành sỏi, thực phẩm không đơn thuần là nguồn dinh dưỡng, mà là một trải nghiệm nghệ thuật, những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và tinh hoa của ẩm thực truyền thống.
Phân biệt được các loại bột mì làm bánh thông dụng, bạn sẽ chọn đúng bột cho từng loại bánh, đảm bảo thành phẩm luôn thơm ngon, chuẩn vị như ý.
Tết Trung thu từ lâu đã trở thành nét đẹp văn hóa trong đời sống tinh thần của người Việt Nam. Đây không chỉ là dịp để trẻ em vui chơi, rước đèn, phá cỗ, mà còn là ngày để gia đình sum vầy, gắn kết yêu thương. Trải qua bao thế hệ, sự gắn kết tình thân quý giá ấy đã tô đậm thêm nét đẹp văn hóa cổ truyền đậm đà bản sắc của dân tộc, tạo nên một không khí đặc trưng Tết Trung thu của người Việt.
Những chiếc bánh cổ truyền tiếp tục hiện diện trong đời sống người Việt hôm nay. Chúng không chỉ là món ăn mà còn góp phần làm giàu thêm, phong phú cho đời sống văn hóa. Nghề làm bánh cũng được trao truyền qua nhiều thế hệ, không chỉ đem lại thu nhập mà còn củng cố vị thế phụ nữ.
Người tiêu dùng cần lưu ý đến thương hiệu, hạn sử dụng, bao bì và nhu cầu của người nhận để món bánh trở thành quà tặng ý nghĩa mùa trăng tròn.
Vào dịp Tết Trung thu, đối với mỗi gia đình, bánh nướng và bánh dẻo là những món bánh không thể thiếu. Ngày nay, bánh trung thu đã có nhiều thay đổi về hương vị, màu sắc nhưng những chiếc bánh truyền thống vẫn luôn được nhiều người tiêu dùng lựa chọn, bởi hương vị riêng biệt.
Hôm tổng kết triển lãm tranh đầu tay mang tên 'Vẽ giấc mơ em', Nguyễn Mai Linh (học sinh lớp 10, Trường quốc tế Pháp Maguerite Duras ở phường Long Bình) vừa bất ngờ, vừa hạnh phúc. Chỉ trong một buổi, toàn bộ tác phẩm đã tìm được chủ mới.
Đội tuyển Đầu bếp Việt Nam đã thắng lớn và để lại dấu ấn mạnh mẽ tại Asian Pastry Young Chefs Challenge - cuộc thi làm bánh quốc tế uy tín được Worldchefs công nhận, diễn ra từ ngày 21 đến 27.9 ở Trung Quốc.
Trong cuộc sống, không ai cho bạn bất cứ thứ gì miễn phí. May mắn không tồn tại, chỉ có nỗ lực và chăm chỉ mới làm nên sự nghiệp.
Trong nhịp sống hiện đại, khi công việc, học tập và áp lực cuộc sống ngày càng đè nặng, giới trẻ có xu hướng tìm kiếm không gian vừa để thư giãn, vừa phát triển bản thân theo hướng sáng tạo và lành mạnh. Workshop - mô hình trải nghiệm, chia sẻ và thực hành các kỹ năng đang trở thành 'làn gió mới', góp phần làm phong phú đời sống tinh thần của nhiều bạn trẻ.
Công an phường Phú Lợi, thành phố Cần Thơ thông tin, đến sáng 28/9, lực lượng chức năng vẫn đang kiểm tra, thống kê thiệt hại và điều tra nguyên nhân vụ hỏa hoạn tại một cơ sở chứa nguyên liệu chế biến thực phẩm trên địa bàn phường tối 27/9.
Thị trường bánh trung thu năm nay xuất hiện nhiều loại bánh mới lạ, tạo cơn sốt trên thị trường.
Với 4.000 quả trứng, hàng trăm lít kem, đường,… thợ làm bánh Youssef El Gatou cùng 20 đầu bếp đã tạo nên chiếc bánh dâu tây dài kỷ lục 121,8 mét trên sân trượt băng ở thành phố Argenteuil, ngoại ô Paris (Pháp).
Từ Rằm tháng Bảy đến giờ, mạng xã hội xôn xao và 'đua trend' ăn thử một loại bánh dẻo nhân trứng muối hạt sen nhuyễn. Người khen 'ngon đứt lưỡi', kẻ lại bảo bình thường. Tuy nhiên, nếu đứng về góc độ maketing mà nói, thì trường hợp đưa một loại bánh quen thuộc, thậm chí đã có lúc tưởng như bị lãng quên, trở nên đắt khách và trở thành 'tiêu điểm' của các cuộc tranh luận thì đúng là... xuất sắc thật.
Với vài biến tấu nhỏ, chiếc bánh dẻo quen thuộc hóa thành bánh trung thu lòng se điếu vừa lạ mắt vừa gây cười, 'sốt' không kém bao nhiêu so với 'bánh dẻo thị phi'.
Mỗi mùa Trung thu, bánh Trung thu lại là đề tài nóng trên mạng xã hội: từ loại nhiều trứng muối gây tranh cãi, đến dòng cao cấp giá hàng chục triệu đồng.