Cá cấn là loại cá đồng, thường sống thành từng đàn trong các con mương nhỏ ở vùng quê. Cá cấn nhiều nhất là vào tháng Chín, tháng Mười âm lịch, khi những con mưa cuối mùa xuất hiện, cá cấn theo dòng nước len lỏi trong các đám ruộng hay những con mương nhỏ dọc triền sông Hà Sấu, Cổ Cò. Nhớ lại những ngày này, trong bữa cơm độn khoai, sắn nhiều hơn cơm của người dân vùng cát quê tôi, thi thoảng có nồi cá cấn kho lá nghệ thơm ngon.
Khoai môn là thành phần được rất nhiều người ưa thích trong món lẩu; để đạt độ ngon như ý thì khoai môn ăn lẩu nên chọn củ nặng hay nhẹ?
Nhiều người ưa thích các loại hạt họ nhà đậu, rau củ họ cải hay khoai tây, sắn luộc... nhưng nếu không biết cách lựa chọn, chế biến thực phẩm, người dân có thể gặp nguy hiểm do thực phẩm chứa chất độc.
Loài nấm quý hiếm này đặc biệt khó tìm do yêu cầu môi trường sống khắt khe, chỉ mọc trong các tổ mối cánh đen ở độ sâu nhất định và nồng độ CO2 cao.
Đối với chúng tôi, những đứa trẻ ở làng, niềm vui mừng nhất trong đời học sinh không phải là những ngày hè lênh đênh, rong chơi tuổi thơ mà là ngày đáng nhớ nhất 20/11, chúng tôi xem như là ngày Tết để chúc mừng các thầy cô giáo.
Nhiếp ảnh gia Rafid Yasar ghi lại hình ảnh ấn tượng về những nụ cười hạnh phúc của người nông dân vào mùa thu hoạch nông sản tại Joypurhat, Bangladesh.
Khi Hà Nội đón không khí lạnh, loạt món ăn vặt như khoai nướng, chè nóng hay ốc hấp được bạn trẻ ghi ngay vào danh sách, rủ bạn bè cùng thưởng thức.
Sau nhiều năm kéo dài tình trạng tiểu rắt, tiểu buốt, đau tức hạ vị, cụ ông 100 tuổi ở Quảng Ninh phải phẫu thuật cắt u tuyến tiền liệt.
Bạn có thể rửa sạch khoai lang rồi để nguyên vỏ để luộc nhưng không thể làm vậy với sắn; bạn có biết vì sao phải gọt vỏ sắn trước khi nấu?
Khoai sọ Phì Nhừ là sản phẩm OCOP 3 sao của huyện Điện Biên Đông. Nhờ hợp thổ nhưỡng nên khoai sọ trồng tại xã Phì Nhừ có sản lượng cao, vị thanh mát, ngậy bùi đã tạo nên thương hiệu đặc trưng cho khoai sọ Phì Nhừ. Khoai sọ thu hoạch vào cuối năm nên thời điểm này các hộ dân bắt đầu thu hoạch và mở rộng diện tích loại nông sản mang lại thu nhập chính cho bà con ở Phì Nhừ.
Cá cháo (còn có tên gọi cá khoai) ở vùng biển nào cũng có. Tuy nhiên, cá khoai khai thác ở vùng biển Hà Tĩnh, Nghệ An, Thanh Hóa được giới ẩm thực xếp vào loại ngon bởi vùng biển các địa phương này có độ sâu vừa phải, hàm lượng muối hòa tan trong nước biển không cao, có nhiều dòng hải lưu vận chuyển phù du tạo thức ăn cho cá.
Tiêu dùng trong tuần từ ngày 3/11-9/11/2024, khoai lang, sầu riêng... giá tăng cao. Ở chiều ngược lại, cam sành rớt giá thê thảm.
NHẬT - Bí quyết để sống đến 100 tuổi có thể nằm trong món khoai lang tím của những cụ cao niên trên đảo trường thọ Okinawa.
Giống khoai tây đắt đỏ La Bonnotte được trồng trên đất cát bón bằng rong biển tại đảo Noirmoutier (Pháp) được xem là loại khoai tây đắt đỏ nhất thế giới.
Khoai tây Bonnotte chỉ có ở đảo Noirmoutier của Pháp, được dùng tảo biển để bón đất trồng khoai và thời gian thu hoạch chỉ kéo dài 10 ngày trong năm. Được mệnh danh là vua của các loại khoai tây, giống khoai tây đắt đỏ La Bonnotte thực sự hiếm có bởi vị ngon đặc biệt.
Thịt rạm mềm ngọt được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó không thể không nhắc tới món canh rạm nấu rau muống khoai sọ.
Cũng giống như phương pháp trồng địa canh truyền thống từ lâu đời, phương pháp thủy canh cũng có thể trồng được rất nhiều loại rau, củ, quả khác nhau. Ngoài ra, thủy canh còn giúp tiết kiệm được không gian và mang lại hiệu quả cao.
Donald Trump Jr., con trai cả ông Trump đăng 'đơn nghỉ việc' dí dỏm của bố gửi đến chuỗi nhà hàng McDonald's, nơi Tổng thống thứ 47 của Mỹ từng chiên khoai.
Như chẳng hẹn mà luôn về đúng lúc. Khi tiết trời nắng hanh dần nhường chỗ cho cơn mưa rào đầu mùa buốt lạnh. Bầu trời cũng trở nên xám xịt, nặng trĩu với những đám mây lững lờ trôi, không khí lạnh tràn về mang theo những cơn gió mùa Đông Bắc đầu tiên, tuy chưa buốt giá tái tê nhưng đủ cho mọi người cảm nhận cái lạnh của mùa đông đã thực sự bắt đầu.
Khoai lang ruột vàng, ruột trắng hay ruột cam ngon và bổ dưỡng hơn là câu hỏi nhiều người đặt ra trước sự đa dạng của loại củ này.