Nhiều người cho rằng lá khoai lang mang lại giá trị dinh dưỡng cao phần củ, điều này có đúng?
Từng là món ăn chống đói một thời của nhiều gia đình, bồng khoai nay thành đặc sản được đông đảo thực khách thưởng thức và tìm mua, chế biến thành nhiều món ngon nức tiếng.
Dưới đây là một số trường hợp không nên ăn khoai lang để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Vụ khoai đông xuân 2025 tại xã Hùng Hải, Diễn Châu, Nghệ An đạt năng suất cao, mang lại lãi lớn cho nông dân. Thương lái tấp nập thu mua khoai, tạo nên không khí sôi động tại địa phương.
Những ngày cuối tháng Ba, ngôi nhà nhỏ của cụ bà Phạm Thị Khoai, ở xóm La Mạ, xã Lâu Thượng (Võ Nhai) tràn ngập không khí vui tươi khi con cháu kéo về sum vầy, chúc mừng cụ được nhận huy hiệu Đảng cao quý. Năm nay đã 89 năm tuổi đời, cụ Khoai nhiều lần vinh dự được đón nhận tấm huy hiệu Đảng và lần này là Huy hiệu 70 năm tuổi Đảng.
Năm 2025 đánh dấu 14 năm Công ty TNHH thực phẩm Orion Vina đồng hành trên những cánh đồng quê hương Việt Nam với dự án 'Khoai tây quê hương'.
Từ bỏ những cây trồng truyền thống cho hiệu quả thấp, nông dân Nghệ An chuyển sang trồng khoai tây liên kết mang lại thu nhập cao gấp 1,5 lần so với trồng lạc, ngô...
Nếu như vụ thu hoạch khoai năm 2024, nông dân huyện Phú Thiện (Gia Lai) phải chịu cảnh 'mất mùa, mất giá' thì năm 2025 bà con rất phấn khởi vì vụ mùa năm nay thắng lớn. Không những được mùa, giá khoai năm nay liên tục tăng giúp người dân có lãi cao.
Đến nay, phần lớn các trường hợp vi phạm tại khu đất nông nghiệp rộng 4,3ha (phường Mễ Tì, quận Nam Từ Liêm, Tp.Hà Nội) đều tự giác tháo dỡ công trình và di dời tài sản ra khỏi khu đất.
Trong thời gian gần đây, khoai sâm đất - loại nông sản từng được coi là 'hot' và thu hút sự chú ý của không ít người tiêu dùng nhưng nay đã có sự thay đổi mạnh mẽ về giá cả, 'cơn sốt' khoai sâm đất dường như đã qua đi, khiến giá của loại nông sản này giảm mạnh.
Món khoai ngứa ấy khiến tôi xấu hổ, ái ngại trong ngày về ra mắt nhà bạn trai nhưng nó lại là kỷ niệm, là miền ký ức về mẹ chồng suốt đời tôi không thể quên.
Các công trình là lều lán, nhà tạm đã được tháo dỡ khoảng 90%; các bãi tập kết sắt vụn, tập kết vật liệu xây dựng đang được chủ đầu tư gấp rút vận chuyển ra khỏi khu đất nông nghiệp Dộc Khoai, Đằng Xung (Hà Nội).
Loại cây này xuất hiện ở khá nhiều vùng tại Việt Nam nhưng cũng không nhiều người biết.
Có nơi, nông dân còn dùng loại nông sản này để làm thức ăn cho lợn.
Loại củ này rất quen thuộc với người Việt Nam, vừa ngon miệng khi ăn vừa tốt cho sức khỏe.
Cuộc đời dẫu có đẩy tôi đi bao xa, cuộc sống của tôi có bao điều đủ đầy, thì bát cháo khoai lang năm ấy vẫn mãi là món ăn ngon nhất trong lòng tôi.
Những ngày này, trên khắp cánh đồng huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai), không khí thu hoạch khoai lang diễn ra nhộn nhịp. Niên vụ Đông Xuân 2024-2025, bà con nông dân không chỉ vui mừng vì năng suất cao mà giá thu mua cũng tăng mạnh, mang lại nguồn thu nhập đáng kể.
Các công trình vi phạm và tài sản đang được tháo dỡ, di dời khỏi khu đất nông nghiệp rộng 4,3 ha tại phường Mễ Trì (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội), dự kiến xử lý xong trước ngày 5/4.
Giá vàng nhẫn 99,99 cao hơn vàng miếng SJC; Cảnh báo rùng mình về món 'xiên bẩn' giá rẻ bủa vây trường học, vỉa hè... là những tin tức thị trường hot nhất hôm nay.
Quận Nam Từ Liêm đang siết chặt quản lý đất đai, trật tự xây dựng, đặc biệt tại khu vực Dộc Khoai- Đằng Xung (Mễ Trì). Quận đang tiếp tục đẩy mạnh cưỡng chế, kiểm soát để hoàn thành trước ngày 28/3.
Bạn tuyệt đối không nên hái quả trên cây và ăn trực tiếp nếu không muốn gặp rủi ro về tính mạng.
Bất động sản luôn thu hút sự quan tâm của nhiều người, nhưng không phải ai cũng đủ tỉnh táo.
Những ngày này, nông dân huyện Phú Thiện (tỉnh Gia Lai) đang bước vào cao điểm vụ thu hoạch khoai lang. So với năm ngoái, vụ khoai lang năm nay được mùa, được giá, nông dân thu lời bình quân trên 130 triệu đồng/ha.
Công thức nấu món khoai tây hầm thịt bò ngon xuất sắc, khiến ai nấy cũng phải thích mê.
Lực lượng chức năng quận Nam Từ Liêm đã tập trung xử lý vi phạm sử dụng đất nông nghiệp sai mục đích tại phường Mễ Trì, theo chỉ đạo của thành phố Hà Nội.
Sườn nấu đậu là một trong những món ăn mang đậm nét truyền thống của dân tộc Việt với nguyên liệu đơn giản nhưng nhiều dinh dưỡng. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn có ngay bí quyết làm sườn nấu đậu thơm, nhiều dinh dưỡng.
Khoai lang là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích và lựa chọn cho bữa sáng, vậy điều gì xảy ra nếu bạn đều đặn ăn khoai lang luộc vào bữa sáng?
Những năm gần đây, Hợp tác xã Nông lâm nghiệp (HTX) xã Tú Đoạn (thôn Bản Quấn, xã Tú Đoạn, huyện Lộc Bình) đã mạnh dạn liên kết sản xuất một số loại nông sản với các hộ dân trên địa bàn xã. Qua đó, góp phần đảm bảo đầu ra cho người dân, tạo việc làm cho lao động địa phương.
Đến Quảng Lập, Đơn Dương, Lâm Đồng, hỏi tên anh Trần Tấn Đức - tổ trưởng tổ hợp tác xã (HTX) Khoai tây quê hương, có lẽ không ai là không biết. Hơn 13 năm nên duyên với khoai tây, anh Đức cho thấy cái duyên, cái tài với loại cây này.
Sau nhiều tháng chăm sóc, người trồng khoai lang ở tỉnh Gia Lai vui mừng khi vụ mùa năm nay đạt sản lượng cao, giá bán tốt.
Khoai lang năm nay cho năng suất cao, ít sâu bệnh, lại được giá. Nhờ đó, nông dân trồng khoai trúng đậm.
Tuyến đường 35m ở TP Vinh (Nghệ An) bị hư hỏng, xuống cấp nghiêm trọng nhưng đến nay vẫn chưa được nâng cấp, sửa chữa kịp thời, tiềm ẩn nguy cơ tai nạn giao thông (TNGT) rất cao.
Vượt qua bao khó khăn, vất vả, những hộ di dân từ nội thị ra điểm kinh tế mới 17-3 ngày trước (nay thuộc phường Yên Thế, TP. Pleiku) đã kiên trì bám trụ, biến vùng đất hoang vu trở thành khu dân cư trù phú.
Củ khoai, bắp ngô trước đây được coi là thứ quà quê mùa, món ăn con nhà nghèo, loại lương thực cứu đói ngày giáp hạt. Có những người cả thời thơ ấu ăn ngô, khoai, sắn… nhiều đến mức cứ nhìn thấy là rùng mình. Thế rồi thời thế đổi thay, món ăn con nhà nghèo bỗng thành đặc sản. Đến một ngày, ngô, khoai đàng hoàng 'bước vào' những bữa tiệc buffet sang trọng, nó được bán mua từ vỉa hè cho đến các hội nhóm trên mạng xã hội và giá cả đôi khi còn… đắt hơn cả gạo.
Hàng ngàn du khách đã sững sờ khi tháng Ba này đi giữa những con đường đầy hoa ở A Lưới. Đường Ăm Mật hoa ban tưng bừng nở, như một thông điệp tinh khôi của tươi xuân. Đường Konh Khoai lộc non hai hàng cây bàng Đài Loan nhu nhú vàng. Nhìn lên đỉnh đồi, nơi có bảng tên 'A Lưới' to và đẹp, hoa sim nở như một câu chuyện cổ tích…
Là thực phẩm có chất chống oxy hóa, nhiều vitamin, khoai lang được coi là sự bổ sung lành mạnh, không gây béo. Tuy nhiên có một số thực phẩm cần lưu ý khi kết hợp cùng khoai lang.
Nông dân huyện Diễn Châu (Nghệ An) dịp này xuống đồng thu hoạch khoai tây. Do được liên kết sản xuất, 1ha khoai tây thu về 150 triệu đồng ngay tại ruộng.