Morocco, Pháp, Argentina và Croatia góp mặt ở vòng bán kết giải bóng đá lớn nhất hành tinh. Không chỉ gây dấu ấn về thể thao, mỗi đất nước cũng sở hữu một nền ẩm thực đặc sắc.
Phương pháp chế biến tồn tại qua hàng trăm năm và vẫn còn lưu giữ cho tới ngày nay khiến người Croatia vô cùng tự hào về nền ẩm thực nước mình.
Đất nước Morocco nổi tiếng với những món ăn có hương vị hấp dẫn, kết hợp tinh tế giữa nhiều loại gia vị và cách chế biến độc đáo.
Các thực phẩm như khoai tây chiên, snack khoai tây có chứa acrylamide, hợp chất gây ung thư được hình thành trong quá trình nấu ở nhiệt độ cao.
Khoai tây chứa chất glycoalkaloid với đặc tính chống ung thư và giúp bệnh nhân đối phó với tác dụng phụ khi điều trị.
Do ảnh hưởng các nền văn hóa khác nhau, ẩm thực Brazil thú vị nhất không chỉ ở châu Mỹ mà còn trên thế giới, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương và nước ngoài.
Từ 2019, Syngenta và PepsiCo 'bắt tay' xây dựng mô hình sản xuất khoai tây bền vững ở Việt Nam. Tiếp nối những thành công, Syngenta và PepsiCo vừa ký kết biên bản ghi nhớ để mở rộng mô hình sản xuất khoai tây bền vững giai đoạn 2022 - 2025.
Theo thống kê của Bộ Công Thương, trong 11 tháng năm 2022, ngành hàng rau quả có sự tăng trưởng mạnh mẽ với trị giá xuất khẩu ước đạt 3,1 tỷ USD. Một trong những động lực thúc đẩy phát triển ngành hàng này chính là những cái 'bắt tay' hợp tác giữa khu vực công -tư và chính các doanh nghiệp với nhau.
Để thu hút lượt xem, nhiều người dùng TikTok không ngại tạo ra những món ăn không tưởng như mayonnaise chiên, mì gói trụng sữa socola hay bánh quy ngâm sữa nhão nhoẹt.
'Nồi chiên không dầu khi dùng ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh chất gây ung thư?' - Bác sĩ lý giải sự thật
Thông tin 'nồi chiên không dầu sẽ gây ung thư, khi ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh chất có chứa hàm lượng lớn acrylamide' đã khiến không ít bà nội trợ vô cùng lo lắng vì rõ ràng vật dụng này có mặt ở hầu hết mọi gia đình. Vậy sự thực thế nào?
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa ban hành Thông tư số 19/2022/TT-BNNPTNT Ban hành Danh mục thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng tại Việt Nam và Danh mục thuốc bảo vệ thực vật cấm sử dụng tại Việt Nam.
Nồi chiên không dầu ngày càng được sử dụng phổ biến vì tính tiện dụng, giảm được dầu mỡ nhưng không ít người có ý định 'tống khứ' sản phẩm này khi nghe thông tin chất acrylamide sinh ra từ nồi chiên ở nhiệt độ cao có thể gây ung thư. Thực hư việc này thế nào?
Nước Pháp luộn được biết đến với nền ẩm thực danh tiếng. Tuy nhiên, nơi đây còn có những món ăn kì lạ, thậm chí là hơi khiến thực khách phải rùng mình.