Theo Đông y, rau dền có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt tốt, dùng để trị rôm sảy, mụn nhọt, sát khuẩn và giải nhiệt trong mùa nóng…
Ngày càng nhiều người trên thế giới đang phải đối mặt với các vấn đề về thận. Nguyên nhân chủ yếu đến từ lối sống ít vận động, chế độ ăn uống thiếu khoa học và sự thiếu nhận thức về các dấu hiệu cảnh báo bệnh.
Lượng vitamin C trong ổi cao gấp 3-4 lần cam, là yếu tố quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Kẽm là khoáng chất vi lượng thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người, đặc biệt là trong việc hỗ trợ hệ miễn dịch. Với tăng trưởng ở trẻ em, kẽm tham gia rất nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể bởi kẽm tham gia vào thành phần của trên 300 enzyme khác nhau.
Nước dừa không chỉ là thức uống giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe - từ hỗ trợ tim mạch, ngăn ngừa sỏi thận, cải thiện đường huyết đến hồi phục sau vận động.
Quả na ngon, ngọt và đang vào mùa giá rất rẻ nên nhiều người tranh thủ thưởng thức. Tuy nhiên, cần lưu ý dù na bổ dưỡng nhưng một số nhóm người nên hạn chế ăn nhiều để tránh những tác động có hại.
Giàu vitamin C, chất xơ và khoáng chất, ổi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách hoặc thuộc nhóm nguy cơ, loại quả này có thể gây tác dụng ngược.
Giá đỗ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sống hoặc bảo quản, chế biến sai cách, thực phẩm này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường.
Chà là sấy khô và chà là tươi đều mang cho mình những lợi ích dinh dưỡng như nhau. Tuy nhiên, chà là sấy khô có hàm lượng đường cao gấp 3 lần chà là tươi.
Trong tháng 7 năm 2025, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu của Singapore với Việt Nam đạt 3,6 tỷ SGD, tăng 14,6% so với cùng kỳ năm 2024.
Cam là loại trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Không chỉ phần thịt quả, vỏ cam cũng chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe mà ít người để ý. Vậy vỏ cam có tác dụng gì?
Tùy theo nhu cầu dinh dưỡng, mỗi người nên chọn một vài loại trái cây để ăn mỗi ngày. Chà là cung cấp nhiều canxi trong khi ổi là kho vitamin C.
Quả na chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như chất xơ, khoáng chất và vitamin cùng nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác, mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe.
Kẽm có trong nhiều loại thực phẩm cả động vật và thực vật nhưng nguồn kẽm từ động vật được cơ thể hấp thụ tốt hơn. Nguyên nhân vì sao và những thực phẩm động vật nào giàu kẽm nhất?
Một số loại thuốc điều trị phổ biến có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ hoặc sử dụng vitamin và khoáng chất của cơ thể, dẫn đến thiếu hụt gây hại cho sức khỏe.
Chế độ dinh dưỡng tốt có thể hỗ trợ giảm mỡ nội tạng. Dưới đây là những thực phẩm đào thải mỡ nội tạng hiệu quả, ai cũng nên biết.
Đằng sau công dụng 'giúp tỉnh táo, cung cấp vitamin và khoáng chất', việc tiêu thụ nước tăng lực quá mức hoặc sử dụng không đúng cách có thể trở thành mối nguy hiểm tiềm tàng cho sức khỏe tim mạch.
Mùa thu hanh khô, cơ thể cần bồi bổ đúng cách. 3 món canh dễ nấu này vừa bổ dưỡng, vừa giải nhiệt, thích hợp luân phiên ăn trong tuần.
Nước là yếu tố quan trọng hàng đầu đối với sự sống của cây trồng. Tưới cây đúng cách không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn hạn chế sâu bệnh, cải thiện năng suất và chất lượng của cây.
Sò huyết còn gọi là sò trứng hay sò tròn, chứa nhiều chất dinh dưỡng với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều chất khoáng… rất tốt cho sức khỏe.
Khoai lang là một loại thực phẩm quen thuộc trong các thực đơn giảm cân. Nhiều người tin rằng việc thay thế cơm bằng khoai lang sẽ giúp giảm cân hiệu quả. Vậy quan điểm này có đúng không?
Không chỉ có hương vị thơm ngon, loại hạt này còn cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất béo lành mạnh, chất chống ôxy hóa, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.
Dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng nhất, quyết định đến sự phát triển về thể chất và trí tuệ của trẻ. Việc xây dựng một chế độ ăn khoa học, phù hợp với từng giai đoạn sẽ giúp trẻ có một nền tảng vững chắc để lớn lên khỏe mạnh.
Người Nhật có thói quen ăn hạt mít như một món ăn vặt bổ dưỡng. Họ xem đây là cách bổ sung chất xơ, vi chất và chất chống oxy hóa tự nhiên.
Nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ là chỉ cho trẻ bú mẹ mà không cho ăn, uống thêm bất cứ thức ăn, đồ uống nào khác, kể cả nước trắng, trừ các trường hợp phải uống bổ sung các vitamin, khoáng chất hoặc thuốc (theo chỉ định của bác sĩ).
Thịt gà chứa lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải tất cả những bộ phận của gà đều 'bổ' dưỡng. Do đó, khi chế biến thịt gà, bạn cần lưu ý loại bỏ những bộ phận thường tích tụ nhiều độc tố.
Giai đoạn 1.000 ngày đầu đời là 'quãng thời gian vàng' quyết định lớn đến sự phát triển toàn diện của trẻ.
Quả lựu giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, nhưng khi ăn bạn nên nuốt hạt hay bỏ hạt để vừa tận dụng lợi ích vừa đảm bảo an toàn?
Những vụ việc bị phát giác trong thời gian qua như vụ kẹo kera, sữa tăng chiều cao… cho thấy lỗ hổng pháp lý khi doanh nghiệp lợi dụng cơ chế tự công bố sản phẩm và không phải đăng ký nội dung quảng cáo để 'thổi phồng' tính năng, công dụng sản phẩm…
Ăn trái cây đúng cách rất có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Tuy nhiên, vì cơ thể mỗi người là khác nhau nên người bệnh cần chú ý lựa chọn cách ăn phù hợp với mình.