Tăng huyết áp được ví như 'kẻ giết người thầm lặng'. Bên cạnh thuốc điều trị, việc thay đổi lối sống, đặc biệt là chế độ ăn uống, có thể góp phần kiểm soát huyết áp hiệu quả. Trong đó, nghệ – loại gia vị quen thuộc trong gian bếp – được xem là 'trợ thủ' tự nhiên giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và hỗ trợ sức khỏe...
Hoa Kỳ đang được coi là 'chân trời mới' cho ngành gia vị Việt Nam. 7 tháng năm 2025, Việt Nam xuất gần 35.700 tấn hạt tiêu, chiếm tới 78,6% tổng nhập khẩu của Hoa Kỳ.
Cá quả tươi, chắc thịt, được kho trong tộ đất cùng gia vị truyền thống, làm nên màu nâu óng ả, mùi thơm quyện hòa, đưa cơm đến lạ.
Đại sứ Nguyễn Quốc Dũng nhấn mạnh Việt Nam tự hào là quốc gia đứng thứ ba thế giới về cung cấp và chế biến gia vị, với kim ngạch hàng năm đạt hơn 1 tỷ USD.
Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ và Hiệp hội Thương mại Gia vị Mỹ (ASTA) vừa đồng tổ chức sự kiện 'Mở ra những chân trời mới trong thương mại' tại Nhà Việt Nam, thủ đô Washington D.C.
Hoa hồi là loại gia vị cực phẩm được các đầu bếp nổi tiếng ưa chuộng sử dụng trong chế biến các món ăn. Đáng chú ý, Việt Nam là nguồn cung lớn thứ hai thế giới, cho thu 1.042 tỷ đồng chỉ trong 8 tháng.
Những phần quà từ đơn vị tài trợ góp phần giúp các hộ gia đình ở Hà Tĩnh bị thiệt hại bởi cơn bão số 5 khắc phục khó khăn, ổn định cuộc sống.
Các doanh nghiệp ngành hàng thực phẩm - gia vị Việt Nam đang khẳng định vị thế với chiến lược 'đi bằng chất lượng thật', kết hợp hương vị bản địa đậm đà với hệ thống chứng chỉ quốc tế khắt khe...
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp mỗi nhà. Các bà nội trợ hãy thử mẹo hay bảo quản tỏi dưới đây để giữ loại gia vị này trong nhiều tháng, thậm chí cả năm mà không bị mọc mầm hay thối, hỏng.
Để giữ độ tươi ngon, loại rau đặc sản này thường được vận chuyển bằng đường hàng không từ miền Trung ra Hà Nội, TPHCM..., hút khách nhờ mùi thơm đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe.
Từ nguyên liệu chính là thịt lợn và vài gia vị quen thuộc, bạn có thể biến tấu thành 10 món thịt kho đơn giản, đậm đà, đưa cơm cho cả gia đình.
Củ nghệ được sử dụng như loại gia vị trong nấu ăn truyền thống từ rất lâu, bên cạnh đó nó cũng có những giá trị tuyệt vời cho sức khỏe.
Các mẹo ướp cá đơn giản này giúp món ăn thơm ngon, đậm vị khó cưỡng; hãy khám phá và áp dụng thử để nâng tầm ẩm thực gia đình bạn.
Lẩu nấm mỹ ngư là món ăn hội tụ tinh hoa của sông suối với vị ngọt thanh của cá lăng, hòa quyện cùng hương thơm, độ giòn ngọt của nấm.
Ấn Độ vẫn tiếp tục là thị trường xuất khẩu quế số 1 của Việt Nam chiếm 35,1% đạt 3.245 tấn, giảm 35% so với tháng 7. Tiếp theo là các thị trường: Mỹ 1.224 tấn, Bangladesh 562 tấn và Trung Quốc 425 tấn.
Loại củ này không chỉ tốt cho sức khỏe, mà còn góp phần giúp nhiều món ăn thêm ngon lành.
Loại quả này có thể thu hoạch sau 90 ngày trồng, từng có giá tiền khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Đây là gia vị đắt nhất thế giới và ít được trồng đại trà nên càng trở nên quý hiếm.
Rau mùi là một loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Chúng không chỉ giúp tạo mùi thơm cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng đáng quý đối với sức khỏe. Tuy nhiên, rau mùi cũng có những tác hại nếu lạm dụng.
Nhiều người muốn bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày nhưng lại băn khoăn về thời điểm sử dụng để có hiệu quả tốt nhất. Tham khảo cách giúp bạn tận dụng tối đa những lợi ích tuyệt vời của loại gia vị vàng này.
Ở Việt Nam, loại lá này rất quen thuộc vì là gia vị của nhiều món ngon nhưng giá lại rất rẻ, thậm chí là còn được cho không.
Muối không chỉ là thứ gia vị thông thường, khám phá sâu về tác dụng của nó trong ẩm thực, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng.
Không chỉ là những gia vị quen thuộc trong gian bếp, tỏi, gừng và chanh khi kết hợp lại còn trở thành 'thần dược' tự nhiên giúp tăng cường đề kháng, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Duy trì thói quen uống loại nước này là bí quyết đơn giản để chăm sóc sức khỏe từ bên trong.
Nghệ là một loại gia vị và dược liệu quý. Tuy nhiên, những người có tiền sử bệnh lý hoặc đang dùng thuốc nên cẩn trọng khi sử dụng nghệ hàng ngày.
Chin-su được xướng tên trong hạng mục Câu chuyện thương hiệu thành công (Brand Success Story) của báo cáo Brand Footprint Vietnam 2025. Đây là minh chứng cho sức bật bền vững và khả năng chinh phục người tiêu dùng bằng chiến lược linh hoạt, hiệu quả.