Món cay nóng giúp giảm ho nhờ chứa gừng, tiêu, ớt và các gia vị cay nhẹ có thể kích hoạt tuần hoàn, làm ấm cơ thể và làm dịu niêm mạc họng.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, hãy kết hợp những loại gia vị, thảo dược này vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe não bộ.
Từ thịt lợn bản, mắc khén, thính, tất cả các loại nguyên liệu được kết hợp với nhau tạo nên hương vị riêng của món thịt chua ống nứa. Món ăn chứa đựng dấu ấn văn hóa ẩm thực lâu đời của đồng bào Thái xứ Thanh.
Một số loại hạt dù được chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng lại không hoàn toàn phù hợp với người cao tuổi, khi sức đề kháng của cơ thể kém.
Điều chỉnh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt được xem là biện pháp can thiệp đầu tiên và quan trọng nhất trong phác đồ điều trị rối loạn mỡ máu.
Nghệ tây, hay saffron, được xem là một trong những loại gia vị và dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Saffaron nổi tiếng nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tại xã Ikniouen, thuộc tỉnh Tinghir ở miền Đông Maroc, hoạt động trồng nghệ tây đang phát triển mạnh trong những năm gần đây, trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương.
Nghệ tây, hay saffron, được xem là một trong những loại gia vị và dược liệu đắt đỏ nhất thế giới. Saffaron nổi tiếng nhờ nhiều tác dụng đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tại xã Ikniouen, thuộc tỉnh Tinghir ở miền Đông Maroc, hoạt động trồng nghệ tây đang phát triển mạnh trong những năm gần đây, trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương.
Được mệnh danh là 'vàng đỏ', nghệ tây đã dần thay thế các loại cây trồng truyền thống và trở thành nguồn sinh kế quan trọng của người dân địa phương tại Maroc.
Một tách trà quen thuộc có thể trở thành 'bài thuốc' hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm nếu được kết hợp đúng cách với các gia vị quen thuộc trong bếp.
Giá tiêu hôm nay 4/12/2025: Giá tiêu trong nước giảm thêm 1000 đồng/kg. Chủ tịch VPSA xác nhận Hội nghị VIPO 2026 dự kiến diễn ra tại Đà Nẵng ngày 3-4/3/2026
Loại rau gia vị quen thuộc này lại được xem là bí quyết tự nhiên làm đẹp ít ai ngờ dùng thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình thải độc tuyệt vời.
Việc tích cực hỗ trợ doanh nghiệp ngành thực phẩm tham gia hội chợ lớn tại Mỹ đang mở thêm nhiều cơ hội để hàng Việt khai thác sâu hơn thị trường giàu tiềm năng này.
Để giữ gin vóc dáng thon gọn, sự trẻ trung và căng tràn, Nhật Kim Anh đã chọn sử dụng loại gia vị - dược liệu quý này.
Uống nước ấm pha gia vị như mật ong, gừng, chanh, quế giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và tăng năng lượng cho ngày mới. Thói quen đơn giản, hiệu quả.
Theo đông y, phần vỏ gừng có tính hàn, có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng, trong khi gừng có tính ấm, có thể giúp tăng tiết mồ hôi, vậy có nên gọt vỏ gừng trước khi ăn?
Nghệ từ lâu không chỉ được coi như loại gia vị ẩm thực mà còn là phương thuốc tự nhiên tốt cho sức khỏe.
Chỉ với bốn gia vị quen thuộc trong căn bếp, bạn hoàn toàn có thể khử sạch mùi tanh của cá, giúp món ăn dậy hương, đậm vị và thơm lừng như ngoài hàng.
Nằm giữa Sulawesi, Tây Papua và Australia, quần đảo Maluku (Indonesia) hấp dẫn du khách không chỉ bởi biển trời nguyên sơ mà còn nhờ cách người dân gìn giữ văn hóa, bảo tồn biển và phát triển du lịch có trách nhiệm.
Bằng việc thêm một số nguyên liệu quen thuộc như mật ong, gừng, chanh vào cốc nước ấm, bạn đã có đồ uống buổi sáng tốt cho tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và khởi đầu ngày mới hiệu quả.
Nhiều người thường bỏ rễ rau mùi, không ăn nhưng đây là bộ phận quý và tăng vị thơm cho loại rau gia vị này.
Trong bối cảnh giá cả leo thang hiện nay ở Nhật Bản, cuộc khảo sát của một công ty tư nhân cho thấy, hơn 20.000 mặt hàng là thực phẩm và đồ ướng tăng giá trong năm nay, tăng hơn 60% so với năm ngoái.
Gừng từ lâu được xem là một trong những gia vị quý giá của tự nhiên nhờ chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe.
Cholesterol LDL cao (mỡ máu xấu cao) là yếu tố nguy cơ hàng đầu của bệnh tim mạch – nguyên nhân tử vong đứng đầu tại Việt Nam. Trong khi thuốc và lối sống lành mạnh vẫn là nền tảng điều trị, nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể hỗ trợ giảm mỡ máu.
Với khát vọng giữ nghề truyền thống, HTX Thắng Lợi đã nâng tầm hạt muối bằng cách hầm trong nồi đất. Muối hầm không chỉ dùng để nêm nếm mà còn giúp thanh tâm, giải độc và kết hợp với gia vị tạo nên những món ăn thực dưỡng, tốt cho sức khỏe.