Từ lâu, giò chả đã là món ăn truyền thống quen thuộc trong mâm cỗ ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Nhân dịp Tết đến Xuân về, quý vị độc giả cùng chúng tôi tìm hiểu và khám phá những loại giò, chả trên khắp mọi miền Tổ quốc nhé!
Theo báo cáo của Bộ Tài chính gửi Văn phòng Chính phủ về tình hình giá cả thị trường Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, do có sự chuẩn bị, nguồn cung hàng hóa dồi dào, giá hàng hóa tiêu dùng thiết yếu tương đối ổn định.
Một số siêu thị, cửa hàng tiện lợi mở cửa xuyên Tết giúp nguồn hàng cung cấp ra thị trường không bị gián đoạn. Dịp Tết không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá, giảm mạnh hiện tượng đầu cơ tích trữ găm hàng tại các tỉnh thành phố lớn.
'Vì Tết là ở trong lòng mỗi người, nhớ và yêu Tết thì tự tạo nên một Tết Việt ở đất nước Nhật Bản xa xôi cũng không phải là điều quá khó...'.
Theo Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm. Sau đây
Giá heo hơi hôm nay 23/1 ổn định trong cả nước, giao dịch trong khoảng từ 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Trong khi Thanh Huyền ăn Tết Việt cùng bạn bè cùng lớp và thầy cô quốc tế, Hồ Phụng và Minh Quân lại ăn Tết với cộng đồng du học sinh, đại sứ quán và kiều bào người Việt.
Bố mẹ chồng tích trữ chật ních tủ lạnh vào Tết năm ngoái khiến tôi khổ sở, năm nay có thể vẫn thế.
Tình hình cung cầu trên thị trường ngày 21-1-2023 (tức 30 tháng Chạp năm Nhâm Dần) diễn ra bình thường, không có diễn biến bất thường về giá, nhu cầu mua sắm cơ bản ổn định, không tăng nhiều.
Sát Tết Nguyên đán, trong khi cả Tiến Quốc và Ánh Tuyết đều phải xa gia đình cho kịp lịch học ở trường, Nguyên Phương đã bắt đầu tự chuẩn bị cho cái Tết thứ 3 ở đất khách.
Ước Lễ dù còn ít hộ làm nghề giò chả, nhưng không phải vì thế mà nghề bị mai một, mà hiện nay tiếng thơm của nghề giò chả làng Ước Lễ vang xa khắp mọi miền đất nước.
Giá heo hơi hôm nay 22/01 (mùng 1 Tết) tiếp tục đi ngang trên diện rộng do không có thương lái đi thu mua.
Sự cầu kỳ, chỉn chu trong chế biến đã khiến mâm cỗ tất niên ở Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội trở thành đặc trưng văn hóa, đăc biệt là món canh măng mực ngon nức tiếng.
Ghi nhận của phóng viên Báo Hànôịmới trong sáng 30 Tết (21-1) người dân tập trung đông mua sắm tại chợ, trong khi tại các siêu thị có phần thưa thớt. Nhìn chung hàng hóa dồi dào, giá một số mặt hàng tại các chợ tăng cao trong khi các siêu thị tiếp tục duy trì các chương trình khuyến mại.
Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.
Giò lụa là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết, có mặt trong ẩm thực của cả hai miền Nam - Bắc. Giò được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt lợn giã nhuyễn kết hợp với nước mắm ngon, gói trong lá chuối và luộc chín.
Bánh chưng là đồ ăn truyền thống không thể thiếu được trong ngày tết cổ truyền nên dù mất nhiều thời gian nhưng mọi người ai cũng cảm thấy vui vẻ khi mua được cặp bánh ưng ý.
Chuyên gia văn hóa cho rằng, tất niên ngày nay được mọi người xem là dịp để quây quần bên nhau, nhìn lại một năm đã qua và cùng chuẩn bị chào đón năm mới.
Nghi thức cúng chiều 30 Tết và giao thừa có ý nghĩa quan trọng trong tín ngưỡng của người Việt. Thông qua mâm cúng của mình, gia chủ cầu mong một năm bình an, sức khỏe, may mắn.
Mẹ đảm Thái Bình chia sẻ mâm cỗ cúng Tất niên vừa ngon đẹp lại đủ đầy, chị em cùng tham khảo nhé!
Giá heo hơi hôm nay 21/01 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Mâm cơm cúng tất niên không cần cầu kỳ, chủ yếu thể hiện tấm lòng của người cúng để tri ân đất, trời, thần linh đã phù hộ gia đình trong năm qua.
Với mong muốn năm mới đủ đầy, bình an, mâm cúng mùng 1 Tết được mọi nhà chuẩn bị chu đáo, bày biện đủ món.
Giá heo hơi hôm nay 20/1 đi ngang trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Đối với người miền Bắc, mâm cỗ ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút rất kỹ lưỡng.
Nhân dịp Tết Quý Mão, Đại học Quốc gia Hà Nội tổ chức các hoạt động Tết cổ truyền và tặng quà cho sinh viên quốc tế ở nội trú tại ký túc xá.