Nơi Kẻ Chợ phồn hoa xưa, nhiều thức ngon vật lạ, giao thương lại phát triển thì văn hóa bánh chưng sẽ hiện hữu như thế nào? 'Văn hóa bánh chưng' nơi đây cũng đặc sắc, riêng biệt, đúng với tinh thần đất Kẻ Chợ.
Kinhtedothi – Sáng nay (14/1), cũng là 23 tháng Chạp Âm lịch – ngày Tết Táo quân. Tại các chợ truyền thống của Hà Nội nhộn nhịp người mua – bán. Một số hàng hóa đã tăng giá.
Bánh chưng Tranh Khúc trong hàng chục năm qua, vào mỗi dịp giáp Tết đã được đóng hàng chuyển sang Pháp, Mỹ và một số nước châu Âu khác. Hương thơm của hạt nếp quê nhà hẳn sẽ làm ấm lòng bà con người Việt xa xứ khi mỗi mùa xuân đến.
Tối ngày 12-1, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp ( Bộ NN-PTNT) tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ Xuân Quý Mão.
Sáng 12/1, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Kim Tân (Kim Sơn) long trọng tổ chức lễ công bố xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) năm 2022.
Ở vùng Gia Kiệm, Gia Tân (H.Thống Nhất) có hàng chục cơ sở làm giò chả - một trong những sản vật truyền thống nổi tiếng của địa phương. Dịp cận Tết cũng là lúc nghề giò chả truyền thống… vào mùa.
Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Nguyên đán. Đây cũng là lúc mọi người thường xuyên tổ chức tiệc với bia rượu, đồ cay nóng, chiên xào… nhiều người gặp tình trạng nóng trong người kéo dài trong dịp Tết.
Lực lượng chức năng đã phát hiện 2 vụ vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) khi tập kết một số lượng lớn mỡ, da động vật không rõ nguồn gốc.
Cả 2 cơ sở thịt lợn sinh học Đồng Tâm, xã Cấn Hữu và cơ sở sản xuất chế biến giò chả Hợi Thương, xã Sài Sơn (huyện Quốc Oai, Hà Nội) đều vi phạm về ghi nhãn trên sản phẩm thịt và giò chỉ có hạn sử dụng 90 ngày mà không có ngày sản xuất. Đó là một trong những lỗi vi phạm các quy định về VSATTP mà Đoàn Kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 thành phố phát hiện, giao địa phương xử lý.
UBND quận Thanh Khê vừa đưa vào hoạt động điểm giới thiệu, bán sản phẩm trong chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (hay còn gọi OCOP); tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm OCOP tiếp cận với thị trường và người tiêu dùng, góp phần thúc đẩy kinh tế, dịch vụ của địa phương.
Giá lợn hơi hôm nay (24/12) dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg, ổn định trên toàn quốc. Do ảnh hưởng kinh tế khó khăn, một số nhà máy cho công nhân nghỉ Tết sớm, không tăng ca nên lượng tiêu thụ tại các bếp ăn tập thể giảm, giá lợn khó tăng.