Sau một thời gian gián đoạn bởi dịch Covid-19, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ trở lại từ ngày 1 đến 3/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 01/12 đến 03/12/2023, tại Công viên Thống nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội.
Chiều 29/11, Sở VH&TT Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023 diễn ra từ ngày 1-3/12/2023 tại Công viên Thống Nhất.
Những tinh hoa văn hóa ẩm thực của người Hà thành nói riêng, người Việt Nam nói chung sẽ từng bước được khơi dậy thông qua nhiều hoạt động, trong đó có Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Dù chợ hay siêu thị hiện giờ mở gần như xuyên tết nhưng tâm lý 'phòng xa' của người dân vẫn khiến các bà nội trợ không ngừng mua sắm, tích trữ thực phẩm để rồi sau đó lại phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc, mất an toàn thực phẩm.
Trong khuôn khổ của Lễ hội Thiết kế và sáng tạo Hà Nội 2023, tại khu triển lãm Ẩm thực thuộc chiến dịch 'Món ăn của tôi, Bản sắc của tôi - Việt Nam ơi' (Nhà máy xe lửa Gia Lâm, Hà Nội) Công ty truyền thông Megalink phối hợp cùng Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, Liên chi hội đầu bếp Việt Nam và các đối tác liên quan đã công bố website www.tasteofvietnam.vn quảng bá ẩm thực Việt Nam.
Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch tỉnh Nghệ An đã ký kết Biên bản ghi nhớ giữa Siêu thị Go Vinh và các nhà cung cấp sản phẩm OCOP, đặc sản của địa phương.
Với sản phẩm đa dạng, chất lượng, Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh lần thứ 6 đã thu hút nhiều người dân tới tham quan, mua sắm.
Háo hức chờ ngày diễn ra Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh, các nhà vườn, cơ sở sản xuất đang khẩn trương chuẩn bị hàng hóa chất lượng để giới thiệu đến người tiêu dùng.
Doanh thu hàng hóa từ đợt trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa đạt 15 tỷ đồng, nhiều doanh nghiệp đã ký được hợp đồng.
Diễn ra từ ngày 9 đến 13/11 Trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2023 thu hút 200 gian hàng tiêu chuẩn của 138 đơn vị và đạt được nhiều kết quả khả quan.
Du khách sẽ được thưởng thức các món ăn tiêu biểu của Hà Nội như phở Hà Nội, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc...
'Ai cơm nắm, bánh dày giò đây' - tiếng rao mộc mạc và thân quen ấy ắt hẳn chúng ta đã vài lần nghe thấy trong guồng quay cuộc sống hàng ngày. Đất Hà thành vốn sôi động và đầy những lựa chọn món ngon thì để mua được một cặp bánh dày giò cũng chẳng khó. Cứ buổi sớm mai ra chợ thì hàng giò chả nào chẳng có thêm vài chục cặp bánh dày bán kèm.
Tối ngày 10/11, Chương trình 'Hà Nội kết nối - vươn xa' đã được khai mạc trong không gian phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, khu vực vườn hoa Đền Bà Kiệu, phố Đinh Tiên Hoàng.
Năm 2023, các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố Hà Nội đã đăng ký đánh giá, phân hạng OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) cho 559 sản phẩm. Hiện tại, đã có 16 quận, huyện đánh giá được 313 sản phẩm; trong đó có 268 sản phẩm 3 sao, 45 sản phẩm tiềm năng 4 sao.
Theo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội.
Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội báo cáo cấp có thẩm quyền về việc dự kiến không tổ chức giải chạy đêm quanh hồ Hoàn Kiếm hay các hoạt động hội chợ, âm nhạc sử dụng loa công suất lớn, gian hàng ăn nhanh,...
Trước một vài tồn tại, hạn chế gây mất thẩm mỹ tại không gian phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, UBND quận Hoàn Kiếm có công văn đề nghị Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội quan tâm phối hợp một số nội dung thuộc thẩm quyền, trách nhiệm của Sở để khắc phục.
Chiều 31-10, thông tin từ UBND huyện Mê Linh cho biết, sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, thành phố Nam Bộ diễn ra tại khu Di tích quốc gia đặc biệt đền Hai Bà Trưng từ ngày 3 đến 7-11.
Hưởng ứng Festival bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam năm 2023 tổ chức tại thành phố Hà Nội từ ngày 09-12/11/2023, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Mê Linh tổ chức sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, thành phố Nam Bộ tại Khu Di tích Quốc gia đặc biệt Đền Hai Bà Trưng, huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội từ ngày 03-07/11/2023 với các hoạt động chính như sau:
Với 50 gian hàng trưng bày, quảng bá các sản phẩm du lịch, ẩm thực đặc trưng, tuyến phố đi bộ giữa lòng TP Vinh hiện hữu một Hà Nội hết sức đặc biệt.
Nguồn hàng nông sản thực phẩm cung ứng cho các chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội rất đa dạng,… nên việc kiểm soát chất lượng đầu vào còn gặp nhiều khó khăn.
Sáng 24-10, Ban Văn hóa - Xã hội HĐND thành phố Hà Nội tiếp tục giám sát việc thực thực hiện các quy định của pháp luật về giải quyết việc làm cho người lao động trên địa bàn huyện Thanh Oai từ năm 2020 đến nay.
Sáng 24/10, Đoàn giám sát của Ban Văn hóa-Xã hội, HĐND TP Hà Nội tiếp tục làm việc với huyện Thanh Oai về thực hiện các quy định của pháp luật giải quyết việc làm cho người lao động trên địa bàn từ năm 2020 đến nay.
Hiện nay, vì lợi nhuận nhiều người kinh doanh vẫn bất chấp dùng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả. Vậy, làm cách nào để nhận biết giò, chả có chứa hàn the?
Tại thôn Tri Lễ, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội nơi có nghề làm giò chả truyền thống. Để hiểu hơn về lịch sử hình thành cũng như sự phát triển của nghề truyền thống này, mời quý vị cùng theo dõi chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm'.Trong chương trình ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về lịch sử hình thành cũng như sự phát triển của nghề truyền thống này.
Làng Ước Lễ tọa lạc tại xã Tân Ước, huyện Thanh Oai, Hà Nội. Đây là ngôi làng cổ nổi tiếng gần xa với nghề làm giò chả truyền thống đã 500 năm. Giờ đây, giò chả Ước Lễ không chỉ nổi tiếng ở Hà Nội mà đã thành món ăn đặc sản đi tới mọi miền Tổ quốc.
Ngày 10/10, xã Tân Ước (huyện Thanh Oai) long trọng tổ chức Lễ đón nhận Bằng công nhận Xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao, trường THCS Tân Ước đạt chuẩn quốc gia mức độ 1.
Làng nghề làm giò chả Ước Lễ, thuộc xã Tân Ước (huyện Thanh Oai, Hà Nội), có truyền thống hơn 500 năm. Món ngon này đã trở nên không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt.
Tối 6/10, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Ba Vì tổ chức sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, TP vùng Đồng bằng sông Hồng. Sự kiện sẽ được diễn ra từ ngày 6 - 10/10/2023.