Được quảng cáo là hàng thủ công, không chất bảo quản, phụ gia... thực phẩm 'handmade' (tự làm) được nhiều người tiêu dùng lựa chọn trong thời gian gần đây. Tuy nhiên, chất lượng của loại thực phẩm này có thực sự đảm bảo?
Nhắc đến những điều hấp dẫn của Hà Nội, không thể không kể đến ẩm thực. Khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội hấp dẫn bậc nhất, đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và châu Á.
Đa số khách du lịch quốc tế đánh giá ẩm thực Hà Nội là điểm đến hấp dẫn bậc nhất. Hà Nội có đủ điều kiện để trở thành một trong những trung tâm ẩm thực của Đông Nam Á và Châu Á.
Được mệnh danh là cái nôi của tinh hoa ẩm thực lâu đời, với nhiều món ăn được truyền thông quốc tế đánh giá cao, Hà Nội có thể xây dựng sản phẩm du lịch foodtour hấp dẫn để phát triển công nghiệp văn hóa.
Với tinh hoa ẩm thực lâu đời, nhiều món ăn được truyền thông quốc tế đánh giá cao, Hà Nội có thể xây dựng sản phẩm du lịch foodtour hấp dẫn để phát triển công nghiệp văn hóa.
Ẩm thực tuy không phải là ngành công nghiệp văn hóa độc lập, nhưng lại là thành tố không thể không nhắc tới trong hệ sinh thái các ngành công nghiệp văn hóa của Hà Nội.
Hà Nội có thế mạnh về ẩm thực và có nhiều tiềm năng để phát triển công nghiệp văn hóa từ ẩm thực. Tuy nhiên, còn nhiều vấn đề đặt ra để phát huy nguồn tài nguyên này.
Hà Nội cần hướng đến làm foodtour nhưng cần gắn kết di sản du lịch ẩm thực để tạo dựng sản phẩm du lịch Thủ đô – đó là hiến kế của chuyên gia tại tọa đàm 'Phát huy nguồn nhân lực – phát triển văn hóa ẩm thực trên địa bàn thành phố Hà Nội' diễn ra chiều 2/12.
Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế' diễn ra từ ngày 1-3/12/2023.
Tối ngày 1/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội đã tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023.
Tối 1/12, tại tại Công viên Thống Nhất (quận Hai Bà Trưng, Hà Nội), Sở Văn hóa và Thể thao (VH&TT) Hà Nội phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức khai mạc Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Tối 1/12, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế' đã khai mạc tại Công viên Thống Nhất, quận Hai Bà Trưng. Hoạt động này do Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội tổ chức.
Sau một thời gian gián đoạn bởi dịch Covid-19, Lễ hội văn hóa ẩm thực Việt Nam sẽ trở lại từ ngày 1 đến 3/12, tại Công viên Thống Nhất (Hà Nội).
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 01/12 đến 03/12/2023, tại Công viên Thống nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, TP Hà Nội.
Chiều 29/11, Sở VH&TT Hà Nội tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 với chủ đề 'Giao lưu văn hóa ẩm thực Hà Nội với bạn bè quốc tế'.
Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội 2023 diễn ra từ ngày 1-3/12/2023 tại Công viên Thống Nhất.
Những tinh hoa văn hóa ẩm thực của người Hà thành nói riêng, người Việt Nam nói chung sẽ từng bước được khơi dậy thông qua nhiều hoạt động, trong đó có Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023.
Dù chợ hay siêu thị hiện giờ mở gần như xuyên tết nhưng tâm lý 'phòng xa' của người dân vẫn khiến các bà nội trợ không ngừng mua sắm, tích trữ thực phẩm để rồi sau đó lại phải đối mặt với nguy cơ ngộ độc, mất an toàn thực phẩm.
Trong khuôn khổ của Lễ hội Thiết kế và sáng tạo Hà Nội 2023, tại khu triển lãm Ẩm thực thuộc chiến dịch 'Món ăn của tôi, Bản sắc của tôi - Việt Nam ơi' (Nhà máy xe lửa Gia Lâm, Hà Nội) Công ty truyền thông Megalink phối hợp cùng Hội Truyền thông Thành phố Hà Nội, Liên chi hội đầu bếp Việt Nam và các đối tác liên quan đã công bố website www.tasteofvietnam.vn quảng bá ẩm thực Việt Nam.
Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch tỉnh Nghệ An đã ký kết Biên bản ghi nhớ giữa Siêu thị Go Vinh và các nhà cung cấp sản phẩm OCOP, đặc sản của địa phương.
Với sản phẩm đa dạng, chất lượng, Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh lần thứ 6 đã thu hút nhiều người dân tới tham quan, mua sắm.
Háo hức chờ ngày diễn ra Lễ hội Cam và các sản phẩm nông nghiệp Hà Tĩnh, các nhà vườn, cơ sở sản xuất đang khẩn trương chuẩn bị hàng hóa chất lượng để giới thiệu đến người tiêu dùng.
Doanh thu hàng hóa từ đợt trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa đạt 15 tỷ đồng, nhiều doanh nghiệp đã ký được hợp đồng.
Diễn ra từ ngày 9 đến 13/11 Trưng bày, giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm an toàn tỉnh Thanh Hóa năm 2023 thu hút 200 gian hàng tiêu chuẩn của 138 đơn vị và đạt được nhiều kết quả khả quan.
Du khách sẽ được thưởng thức các món ăn tiêu biểu của Hà Nội như phở Hà Nội, bún Phú Đô, giò chả Ước Lễ, cốm Làng Vòng, Mễ Trì, xôi chè Phú Thượng, bánh chưng Tranh Khúc...
'Ai cơm nắm, bánh dày giò đây' - tiếng rao mộc mạc và thân quen ấy ắt hẳn chúng ta đã vài lần nghe thấy trong guồng quay cuộc sống hàng ngày. Đất Hà thành vốn sôi động và đầy những lựa chọn món ngon thì để mua được một cặp bánh dày giò cũng chẳng khó. Cứ buổi sớm mai ra chợ thì hàng giò chả nào chẳng có thêm vài chục cặp bánh dày bán kèm.
Tối ngày 10/11, Chương trình 'Hà Nội kết nối - vươn xa' đã được khai mạc trong không gian phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, khu vực vườn hoa Đền Bà Kiệu, phố Đinh Tiên Hoàng.
Năm 2023, các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố Hà Nội đã đăng ký đánh giá, phân hạng OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) cho 559 sản phẩm. Hiện tại, đã có 16 quận, huyện đánh giá được 313 sản phẩm; trong đó có 268 sản phẩm 3 sao, 45 sản phẩm tiềm năng 4 sao.
Theo Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Hà Nội năm 2023 sẽ diễn ra từ ngày 1 - 3/12 tại Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, Hà Nội.
Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội báo cáo cấp có thẩm quyền về việc dự kiến không tổ chức giải chạy đêm quanh hồ Hoàn Kiếm hay các hoạt động hội chợ, âm nhạc sử dụng loa công suất lớn, gian hàng ăn nhanh,...
Trước một vài tồn tại, hạn chế gây mất thẩm mỹ tại không gian phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm, UBND quận Hoàn Kiếm có công văn đề nghị Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội quan tâm phối hợp một số nội dung thuộc thẩm quyền, trách nhiệm của Sở để khắc phục.
Chiều 31-10, thông tin từ UBND huyện Mê Linh cho biết, sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, thành phố Nam Bộ diễn ra tại khu Di tích quốc gia đặc biệt đền Hai Bà Trưng từ ngày 3 đến 7-11.
Hưởng ứng Festival bảo tồn và phát triển làng nghề Việt Nam năm 2023 tổ chức tại thành phố Hà Nội từ ngày 09-12/11/2023, Sở Nông nghiệp và PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Mê Linh tổ chức sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh, thành phố Nam Bộ tại Khu Di tích Quốc gia đặc biệt Đền Hai Bà Trưng, huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội từ ngày 03-07/11/2023 với các hoạt động chính như sau:
Với 50 gian hàng trưng bày, quảng bá các sản phẩm du lịch, ẩm thực đặc trưng, tuyến phố đi bộ giữa lòng TP Vinh hiện hữu một Hà Nội hết sức đặc biệt.
Nguồn hàng nông sản thực phẩm cung ứng cho các chợ trên địa bàn thành phố Hà Nội rất đa dạng,… nên việc kiểm soát chất lượng đầu vào còn gặp nhiều khó khăn.