Công thức gỏi cá cay Hàn Quốc hấp dẫn nhờ đá bào. Bạn cũng có thể trộn thêm mì tươi nếu muốn.
Người ta nói, đến Phú Quốc mà chưa thưởng thức gỏi cá trích thì đừng về.
Đinh lăng là loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Không chỉ tốt cho sức khỏe, cây đinh lăng còn có ý nghĩa phong thủy quan trọng.
Chiều 27.4, tại TP. Phú Quốc (Kiên Giang), Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thanh TP Phú Quốc phối hợp Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP. Phú Quốc và các đơn vị tài trợ tổ chức xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.
Đến Quy Nhơn, du khách không chỉ bị lạc lối bởi cảnh đẹp hút hồn mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn địa phương đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó có một món gỏi cá được đánh giá cao về độ độc lạ.
Chiều 27-4, tại TP Phú Quốc (Kiên Giang), Trung tâm Văn hóa - Thể thao và Truyền thanh TP Phú Quốc phối hợp Hội Đầu bếp chuyên nghiệp TP Phú Quốc và các đơn vị tài trợ tổ chức xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ngon sử dụng nước mắm truyền thống Phú Quốc.
Cá thòi lòi (còn được gọi là cá leo cây) tuy nhìn xấu xí nhưng lại vô cùng thơm ngon, thịt ngọt mềm, không có mỡ, sớ dai. Có nhiều món ăn được chế biến từ cá thòi lòi như cá thòi lòi kho tiêu, kho tương, cá thòi lòi nướng, gỏi cá thòi lòi.
Phú Quốc (Kiên Giang) đang là điểm đến hút khách du lịch. Ngoài các bãi biển hoang sơ và dịch vụ vui chơi giải trí, ẩm thực đa dạng cũng là dấu ấn của thành phố đảo.
Hàm Ninh, Rạch Vẹm, Cửa Cạn, Gành Dầu là những làng chài ở Phú Quốc nổi tiếng với phong cảnh đẹp, yên tĩnh.
Sau những bỡ ngỡ lần đầu đặt chân tới Phú Quốc (Kiên Giang), tôi dần đem lòng yêu mến hòn đảo xinh đẹp, yên bình cùng những người dân thân thiện, hiếu khách.
Có thể nói, các món ăn nói chung, món cá nói riêng của đồng bào Thái Tây Bắc là những món ăn đậm đà hương vị, thể hiện sự hòa quyện giữa thiên nhiên với tính sáng tạo tuyệt vời của đồng bào Thái. Món ăn ngon được chế biến từ cá phải kể đến món gỏi cá truyền thống.
Có nhiều món đơn giản và phổ biến nhưng cũng có những món ăn độc và lạ đến kinh dị. Hãy cùng tìm hiểu những món ăn mà khách Tây xem là 'kinh dị' nhất Việt Nam bạn nhé.
Được chế biến từ thịt cá tươi kết hợp với các gia vị đặc trưng, món gỏi cá trích của người dân miền biển Kỳ Lợi (TX Kỳ Anh, Hà Tĩnh) khiến thực khách nhớ mãi...
Những món ăn dưới đây đều giàu dinh dưỡng, rất phổ biến nhưng lại tiềm ẩn những nguy cơ gây hại.
Lãnh đạo TP Phú Quốc đang tìm cách đẩy mạnh hiệu quả kích cầu du lịch nội địa nhằm phục hồi và phát triển du lịch sau dịch Covid-19.
Nha Trang (Khánh Hòa) không chỉ là thành phố nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn có văn hóa ẩm thực phong phú và đặc sắc.
Được thiên nhiên ưu đãi bờ biển dài, ngư trường rộng lớn, Hà Tĩnh nổi tiếng với những món ngon chế biến từ hải sản khiến du khách một lần được thưởng thức sẽ nhớ mãi.
Vào những ngày đầu năm cho đến đầu mùa hè, bãi đá Nam Ô phủ trên mình một bộ áo rêu xanh mướt, thu hút hàng nghìn lượt khách du lịch đến tham quan, tắm biển, cũng như cắm trại bên bờ biển.
Sau một tuần dài, bạn có thể hẹn hội bạn và thưởng thức ẩm thực hấp dẫn tại những không gian sau.
Nhiều người cho rằng, đến Nam đảo Phú Quốc chỉ để nghỉ dưỡng trong những khu resort siêu sang, hoặc là vui chơi 'siêu chất' ở thiên đường giải trí trên đảo Hòn Thơm mà quên rằng, nơi này còn đặc biệt hấp dẫn bởi những món ăn 'siêu ngon', đậm đà hương vị biển đảo.
Những sản vật phong phú dưới bàn tay cần cù và sự sáng tạo của con người xứ Thanh đã trở thành những món ngon khó quên. Đặc sản nơi đây hầu hết đều được chế biến từ những nguyên liệu mộc mạc, gia vị đơn giản những vẫn chinh phục được nhiều thực khách.
Dẫu chẳng phải cao lương mỹ vị, cách chế biến cũng không hề cầu kỳ nhưng sao món bánh tráng cuốn thịt heo của xứ Đà thành lại luôn khiến mọi thực khách phải mê mẩn và nhớ thương đến thế...
Sở thích ăn đồ sống, ăn các loại gỏi thịt tái, gỏi cá sống, gỏi hải sản tươi sống... đã khiến nhiều người nhập viện.
Những bộ phận này của cá chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nhiều người vẫn đang bỏ phí mà không hề biết.
Những cách ăn cá dưới đây khiến cho độc tố trong cá phát tác gây hại cho sức khỏe của con người.
Khi ăn cá, bạn cần đặc biệt lưu ý không ăn theo những cách sau đây.
Đã từ lâu, nhiều người truyền tai nhau rằng, đến Phú Quốc nhất định phải ăn món gỏi cá trích. Món ngon đã định vị văn hóa ẩm thực cho xứ đảo. Ăn rồi mới thấy, đúng là 'danh bất hư truyền'.
Một đoạn clip hướng dẫn cách chế biến món 'chuột con' khiến nhiều người không khỏi kinh hãi.
Phú Quốc luôn mang đến những trải nghiệm thú vị cho du khách. Một trong những điểm hấp dẫn của nó là những món đặc sản hấp dẫn không thể bỏ qua khi đến đảo. Sau đây là 10 món được trang tin Livingnomads tổng hợp.
Bạn hãy cẩn trọng khi ăn cá để không gây hại cho sức khỏe nhé.
Đây là món ăn quen thuộc của nhiều bà nội trợ trong bữa cơm gia đình, tuy nhiên cách kết hợp này nguy hại lớn cho cơ thể.
Nói đến văn hóa ẩm thực là nói đến nghệ thuật lựa chọn, chế biến, sắp đặt và thưởng thức các món ăn mang đậm sắc thái vùng miền, dân tộc. Bởi vậy mà trong du lịch, ẩm thực đóng một vai trò hết sức quan trọng, bởi nó có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và góp phần định vị thương hiệu du lịch.
Gỏi cá mè là món ăn dân dã đặc trưng của vùng đất Bắc Giang. Hương vị đậm đà đặc sắc của món gỏi khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.