Theo quan niệm của người xưa, vị đậm đà của muối đem lại may mắn cho gia đình. Bởi vậy, dân gian từ lâu đã truyền nhau việc mua muối đầu năm với mong muốn một năm mới an lành, hạnh phúc.
Vụ muối ở Long Điền thường kéo dài từ tháng 9 đến tháng 4 âm lịch năm sau. Năm nay trời nắng đẹp, mưa thuận gió hòa, muối được mùa, được giá, người làm muối ai cũng vui mừng, phấn khởi.
Cách TP.HCM chưa đến 100km tồn tại làng muối yên bình, tuổi đời trăm năm. Trái ngược với nhịp sống đô thị hối hả, nghề làm muối vẫn yên ả, người dân ngày đêm cần mẫn mặc thời gian thoi đưa.
Niên vụ muối năm 2023-2024 tại Bà Rịa-Vũng Tàu thời tiết nắng sớm, nên rất thuận lợi cho việc sản xuất muối. Đến nay, tuy giá đã giảm những vẫn đang ở mức cao, diêm dân trên địa bàn tỉnh rất phấn khởi.
Vùng sản xuất muối Đông Hải tỉnh Bạc Liêu đang được đầu tư cơ sở hạ tầng bài bản, đồng bộ. Ngành chức năng cũng đang triển khai các chính sách hỗ trợ diêm dân để nâng cao giá trị hạt muối bằng việc sản xuất theo chuỗi, gắn với phát triển du lịch nhằm nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho diêm dân.
5 năm gần đây, giá muối trên thị trường luôn ở mức quá thấp, chỉ từ 2.000 - 2.500 đồng/kg khiến nhiều diêm dân phải bỏ hoang ruộng muối để đi tìm việc khác mưu sinh.
Tuyết Diêm là một làng nghề làm muối hầm nức tiếng ở xã Xuân Bình, huyện Sông Cầu, tỉnh Phú Yên. Sau khi muối được thu hoạch về từ ruộng muối sẽ được bà con thực hiện công đoạn hầm để có được hạt muối nhuyễn, trắng tinh, vị mặn mà không chát.
Từ tình yêu với làng nghề muối truyền thống, Trần Thị Hồng Thắm đã nghiên cứu, tìm ra 'tinh hoa của biển', nâng tầm giá trị hạt muối, giúp tăng thu nhập cho bà con diêm dân.
Ấp Thiềng Liềng (xã đảo Thạnh An, huyện Cần Giờ) từng là nơi nghèo nhất, nhì của TPHCM nhưng hiện đã 'thay da đổi thịt' nhờ người dân trong ấp biết liên kết làm du lịch cộng đồng với nhiều sản phẩm độc, lạ, thân thiện với môi trường nên thu hút du khách, nhất là giới trẻ....
Trong xây dựng nông thôn mới, nhiều huyện ngoại thành Thành phố Hồ Chí Minh đã có cách làm mới, mô hình mới giúp gia tăng giá trị kinh tế nông nghiệp, nông thôn tại địa phương, qua đó giúp nâng cao thu nhập người dân.
Gừng cay, muối mặn ở quê ta không thiếu nhưng vì sao bao đời nay vẫn chỉ là… ca dao, tục ngữ, chứ chưa phải là một sự đổi thay, tiến bộ, một cuộc sống sung túc, sang giàu?
Hiện phường Bàng La, quận Đồ Sơn là địa phương duy nhất ở Hải Phòng còn giữ nghề làm muối truyền thống với gần 10 hộ theo nghề.
Vào đầu thế kỷ 20, bãi biển này bỗng chốc trở thành một địa điểm khảo cổ học tầm vóc thế giới, khi đây là nơi phát lộ một trong ba nền văn hóa lớn nhất Việt Nam thời tiền sơ sử.
Bảo hiểm Agribank cũng sẽ thực hiện lên sàn giao dịch chứng khoán vào thời điểm thích hợp trong giai đoạn 2021 - 2025.
Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam (Agribank) và Công ty CP Bảo hiểm Ngân hàng Nông nghiệp (Bảo hiểm Agribank) vừa tổ chức lễ ký kết hợp đồng tổng đại lý. Phát biểu tại lễ ký kết, ông Phạm Toàn Vượng - Tổng giám đốc Agribank khẳng định, Bảo hiểm Agribank giữ vai trò quan trọng trong hệ sinh thái Agribank.
Với phương châm 'xây dựng NTM có điểm khởi đầu không có điểm dừng', sau thành tích ấn tượng 100% số xã đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) giai đoạn 2010-2020, từ năm 2020 đến nay, tỉnh Nam Định tiếp tục dồn lực thực hiện mục tiêu xây dựng NTM nâng cao, NTM kiểu mẫu…
Hợp đồng đại lý bảo hiểm được ký kết với Agribank là nền tảng, điểm tựa vững chắc để Bảo hiểm Agribank triển khai hoạt động kinh doanh bảo hiểm và xác lập vị thế trên thị trường bảo hiểm Việt Nam.
Ngày 4/12, tại buổi 'Cà phê Doanh nhân' họp mặt trao đổi với doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu, một số ý kiến kiến nghị UBND tỉnh xem xét đầu tư cho sản xuất muối, bởi đây là khâu quyết định giá trị hạt muối.
Ngày 4-12, Tỉnh ủy, UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức buổi 'Cà phê gặp gỡ doanh nghiệp' nhằm trao đổi, xử lý một số khó khăn, vướng mắc trong hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp.
Chủ tịch UBND tỉnh Bạc Liêu Phạm Văn Thiều cho biết, trong quy hoạch, tỉnh sẽ giữ lại hơn 1.600ha để làm muối và có những kế hoạch phát triển cụ thể để nâng cao giá trị hạt muối cũng như giúp diêm dân có cuộc sống tốt hơn.
Nghề làm muối Bạc Liêu từ xưa đã nổi tiếng tại Nam bộ, là sản phẩm gắn liền với những người đi khai phá vùng đất mới ven biển. Sản phẩm muối Bạc Liêu nổi tiếng về chất lượng, có một hương vị đậm đà, rất độc đáo. Mùa làm muối ở Bạc Liêu thường bắt đầu từ khoảng tháng 12 đến tháng 4 năm sau.
Có một lần, bên đống lửa đang bừng rực cháy, dưới tán cây cổ thụ giữa đất trời Tây Nguyên, chợt nhận ra: Tại sao tôi lại ngồi đây và mải miết với ngòi bút. Tiếng lửa kêu lép bép. À, phải rồi, vì có lửa.