Thực hiện Chỉ thị số 26-CT/TW ngày 23/11/2023 của Ban Bí thư và Chỉ thị số 30/CT-TTg ngày 15/12/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường các biện pháp bảo đảm đón tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, UBND tỉnh yêu cầu các sở, ban, ngành, đoàn thể cấp tỉnh, chính quyền các địa phương thực hiện nghiêm túc các nội dung nhằm chuẩn bị tốt các điều kiện phục vụ Nhân dân đón Tết vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm.
Mọi năm, khoảng 1 tháng trước Tết Nguyên đán, các sản phẩm chăn nuôi sẽ vào cao điểm tiêu thụ của mùa mua sắm sôi động nhất trong năm. Giá nhiều sản phẩm chăn nuôi như heo, bò, gà… thường tăng đột biến so với trước đó.
Tết Nguyên đán là mùa thị trường tiêu thụ cao điểm nhất của dòng thực phẩm đặc sản quê như: chả lụa, giò thủ, lạp xưởng, khô cá kìm… Ngoài ra, nhiều nông dân nuôi gà Đông Tảo, gà thảo dược, cá chình, cá chép giòn, cá hô… cũng kỳ vọng bán được sản phẩm với giá tốt hơn vào mùa mua sắm Tết.
Theo một số chủ cơ sở giết mổ heo trên địa bàn tỉnh, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thịt heo của hoạt động chế biến cho thị trường dịp Tết Nguyên đán 2024 khởi động chậm hơn hẳn so với những năm trước.
Hiện hàng đặc sản Tết ở Tp. Hồ Chí Minh đã ồ ạt tung ra với đa dạng chủng loại sản phẩm và phong phú mẫu mã, nhất là được đưa vào thiết kế giỏ quà cho mùa kinh doanh Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Ngày 12-1, đoàn kiểm tra liên ngành số 1 về an toàn thực phẩm của tỉnh do ông Nguyễn Đình Việt, Phó trưởng phòng Nghiệp vụ (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh) làm phó trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn H.Vĩnh Cửu.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Giáp Thìn, dịp này các siêu thị ồ ạt tung khuyến mãi để thu hút khách hàng. Có lẽ, chưa năm nào chương trình khuyến mãi được thực hiện dồn dập và có sự đua tranh giữa các hệ thống quyết liệt như năm nay.
Ngày 5/1, Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh An Giang đã thành lập đoàn kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Giáp Thìn và các mùa lễ hội Xuân năm 2024.
Tân Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP.HCM nhấn mạnh người dân cần ý thức nguồn gốc thực phẩm khi mua, không nên tin tưởng đồ trôi nổi.
Gà là món ăn được nhiều người yêu thích. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món gà sốt mật ong thơm ngon, lạ miệng chỉ với vài bước làm đơn giản, dễ dàng và cực kì nhanh gọn.
Từ nhiều thập niên trước, TP.Biên Hòa đã hình thành những làng nghề ẩm thực truyền thống với quy mô lớn. Các làng nghề này chủ yếu tập trung ở các phường Tân Biên, Hố Nai, Tân Mai - nơi tập trung đông dân cư, có hoạt động buôn bán diễn ra khá sôi động.
18 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn đủ điều kiện và được bình chọn là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu thành phố Đà Nẵng năm 2023.
Giò lụa chiên nước mắm là một món ăn truyền thống của Việt Nam, có hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Khi chiên, giò lụa trở nên giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong và có mùi thơm đặc trưng từ nước mắm tạo ra hương vị khó quên.
Giữ nguyên vị trí buôn bán từ năm 1968 đến nay, bánh mỳ kẹp pate nướng, xíu mại viên và thịt ba rọi hấp vị gia truyền họ Tăng luôn đắt hàng.
Ngày 7-12, Hội đồng bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp TP Đà Nẵng (gọi tắt là Hội đồng) tổ chức cuộc họp bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp TP năm 2023 dưới sự chủ trì của Giám đốc Sở Công Thương TP, Phó Chủ tịch thường trực Hội đồng Lê Thị Kim Phương và các thành viên của Hội đồng là đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành hữu quan.
Ngành du lịch tỉnh Hậu Giang đang tập trung phát triển sản phẩm du lịch nông nghiệp để đưa sản phẩm OCOP đến gần hơn với khách du lịch, góp phần nâng cao giá trị ngành nông nghiệp và các dịch vụ tại nông thôn.
Nếu đã chán ngấy với món giò lụa, giò xào,... thì học cách làm chả lụa nướng tại gia là một gợi ý rất hay để bạn 'trổ tài' làm mâm cơm chiêu đãi cả gia đình. Nếu bạn đang tò mò về cách làm chả lụa nướng thì hãy tìm hiểu ngay bài viết dưới đây nhé.