Hôm ấy, bếp ăn tập thể của Công ty hóa chất Merck Millipore tại Molsheim (Pháp) bỗng xuất hiện món chả cá Hà Nội. Chân dung người cung cấp công thức món ăn thơm mùi nghệ, riềng, thì là, nước mắm... này cũng được đặt trang trọng trên bàn ăn của TS dược học Thảo Đỗ.
Lẩu là món ăn được người dân xứ Phù Tang yêu thích. Lẩu Nhật có nhiều loại khác nhau như sukiyaki, shabu shabu hay chankonabe, mỗi loại mang đặc trưng riêng.
Từ ngày 8 – 10/11/2019, sản phẩm OCOP và đặc sản vùng miền trên cả nước sẽ quy tụ tại siêu thị Big C Thăng Long trong chương trình kết nối do Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức.
Gà xiên, bánh tráng nướng, phá lấu… là những món ăn vặt hấp dẫn giới trẻ Sài thành mỗi buổi chiều tụ tập cùng bạn bè hay đi dạo phố.
Ngay trong ngày đầu mở bán cửa hàng Đức Việt Food shop, đông đảo khách hàng sẵn sàng xếp hàng để thưởng thức những chiếc hotdog nóng hổi, chuẩn vị Hàn Quốc.
Nem cuốn chả cá, phở cuốn tôm áp chảo, phở cuốn thịt bò nướng là 3 trong số 5 món cuốn được chị em yêu thích nhất hiện nay. Bạn cũng có thể bắt tay chế biến chúng ngay tại nhà với chất lượng và độ ngon không kém khi ăn ở những cửa hàng bằng bí quyết được chia sẻ trong clip dưới đây.
Đến tận bây giờ, mỗi lần trên mâm có món cá, cô tôi vẫn phải ngồi gỡ xương cho cậu con trai đã U30. Có lẽ vì thế, thay vì kho cá, rán cá cô tôi rất hay làm món chả cá.
Otafuku, một trong những nhà hàng nấu món Oden (món hầm truyền thống) lâu đời nhất tại Nhật Bản, đã đun đi đun lại một mẻ nước dùng từ năm 1945 và chỉ thêm nước vào đó mỗi ngày.
Được mệnh danh 'thủ phủ nho' của cả nước, tỉnh Nam Trung Bộ này có cả nghìn ha diện tích trồng cây, cho sản lượng cao và chất lượng trái tốt, hương vị thơm ngon.
Bún cá là món ăn khá quen thuộc với mọi gia đình. Vị ngọt của cá, vị chua của me, cà chua hòa quyện cùng các loại gia vị sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.
Hải sản vốn được xem là mặt hàng có giá khá cao, song, nhiều người sẽ giật mình vì chỉ cần bỏ ra 50.000 đồng là có thể mua được 1 set nhân lẩu tràn ngập các loại hải sản tươi sống.
Sáng 20/10 vừa qua, lực lượng chức năng Lạng Sơn đã chặn đứng xe ô tô con loại 7 chỗ chở 300 kg thực phẩm đông lạnh nhập lậu từ Trung Quốc.
Cục Quản lý thị trường (QLTT) Lạng Sơn vừa phát hiện và tiêu hủy 300 kg thực phẩm đông lạnh gồm chả cá, lòng gà, cá, thịt, trứng cá, xúc xích, chả viên nhập lậu từ Trung Quốc.
Xã Quảng Nham (Quảng Xương) có khoảng 8.000 người trong độ tuổi lao động. Để tạo việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, những năm qua, xã Quảng Nham đã thực hiện các giải pháp thu hút doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực chế biến hải sản.
8 tháng đầu năm, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 213,5 triệu USD, tăng 13,3% so với cùng kỳ năm ngoái. ASEAN là thị trường nhập khẩu chả cá và surimi nhiều nhất.
Trước khi được vinh danh 'Điểm đến ẩm thực hàng đầu châu Á' tại giải Oscar của ngành du lịch thế giới WTA hôm 12-10, nhiều món ăn của Việt Nam đã nức tiếng với du khách như phở, món cuốn, bún chả.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản, 8 tháng đầu năm 2019, xuất khẩu (XK) chả cá và surimi của Việt Nam đạt 213,5 triệu USD, tăng 13,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Riêng trong tháng 8/2019, XK mặt hàng này đạt gần 31 triệu USD, tăng 0,6%.
Sáng 18-10, tại Siêu thị Big C Nha Trang, Sở Công Thương Khánh Hòa phối hợp với đại diện Bộ phận thu mua của hệ thống Siêu thị Big C Việt Nam tổ chức hội nghị kết nối cung cầu với các nhà cung cấp sản phẩm tại Khánh Hòa. Gần 30 cơ sở sản xuất, doanh nghiệp vừa và nhỏ trên địa bàn tỉnh tham dự hội nghị.
Ngoài biển xanh, đồi cát trắng, nắng vàng, ẩm thực Phan Thiết (Bình Thuận) cũng là yếu tố thu hút du khách.
Phiên chợ quảng bá, giới thiệu, kết nối giao thương sản phẩm thuộc Chương trình quốc gia Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) và đặc sản vùng miền trên toàn quốc sẽ diễn ra từ ngày 10/10 đến hết ngày 13/10/2019, diễn ra tại phố đi bộ Trịnh Công Sơn, Tây Hồ - Hà Nội.
9 tháng đầu năm, tình hình xuất khẩu (XK) tiếp tục tăng trưởng cao, nhờ sự tăng trưởng của mặt hàng XK chủ lực là may mặc, giầy da và đóng góp của các sản phẩm XK mới từ Nhà máy Lọc hóa dầu Nghi Sơn.