Theo Kyodo ngày 20-7, việc Trung Quốc kiểm tra phóng xạ đối với hải sản nhập khẩu từ Nhật Bản - áp dụng từ đầu tháng này, sau những lo ngại về việc Tokyo xả nước thải qua xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima ra biển, ước tính sẽ gây thiệt hại khoảng 100 triệu yên (720.000 USD) cho 5 công ty Nhật Bản. Dự kiến, mức thiệt hại sẽ tăng lên.
Thành phố Nha Trang (Khánh Hòa) nổi tiếng với các đặc sản biển phong phú và hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc sản nổi tiếng của Nha Trang mà bạn không nên bỏ qua.
Cá hấp là món ăn quen thuộc, mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, khi hấp cá cần làm đúng công thức thì cá mới ngọt thịt và không bị tanh.
Chợ cá làng tôi còn gọi là chợ cá Kim Đôi. Kim Đôi là tên làng ngày xưa, bây giờ là xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh).
Người ta nói, bãi biển Hải Tiến (Thanh Hóa) là cái tên mới trở nên 'hot' thời gian gần đây trong đời sống du lịch, còn tinh khôi và rộn rã màu sắc tự nhiên. Quả thật, phải đến bãi biển Hải Tiến mùa hè này mới thấy nguyên chất địa phương với chợ cá ban mai họp ngay trên bãi cát sớm bình minh đầu ngày.
Chợ cá biển Tam Tiến, huyện Núi Thành, Quảng Nam là một trong những chợ cá trên bãi biển lớn nhất Trung Trung bộ. Mỗi ngày chợ cá tiếp nhận 250 tàu thuyền cập bến và tạo việc làm cho gần 500 lao động.
Tận dụng lợi thế về nguồn nước ngầm dồi dào, nghề nuôi cá ở xã Chiềng La, huyện Thuận Châu được duy trì, góp phần tăng thu nhập cho nhân dân.
Dù tính chung 5 tháng xuất khẩu thủy sản chưa thể phục hồi, nhưng đã ghi nhận tín hiệu khả quan khi tháng 5/2023 doanh số xuất khẩu đạt 808 triệu USD, cao nhất từ đầu năm đến nay.
Thịt của loại cá này rất mềm ngon và đặc biệt giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn nó thoải mái mà không lo tăng cân.
Sự kết hợp giữa fillet cá tươi cùng hương vị thơm cay đặc trưng của ớt, hạt tiêu... mang lại một trải nghiệm ẩm thực độc đáo ngay tại nhà.
Nếu bạn đã và đang nghĩ bản thân là những kẻ tầm thường và cuộc sống thì quá khó khăn với mình thì bài học từ hiệu ứng cá mòi dưới đây rất đáng để bạn tìm hiểu và suy ngẫm.
Làm theo 6 tip sau, bạn sẽ dễ dàng giảm cân nhanh chóng. Không chỉ vóc dáng cải thiện, sức khỏe của bạn cũng tốt lên đáng kể.
Chỉ với một cuộn giấy vệ sinh, bạn có thể giải quyết những vấn đề nan giải đang gặp phải với tủ lạnh.
Mẹ tôi thường nấu nhiều món liên quan tới cá vì cho rằng có thể giúp phòng bệnh ung thư. Điều này có đúng không và chúng tôi nên lưu ý gì khi ăn loại thực phẩm này?
Cấp đông cá sẽ giúp bạn luôn có sẵn nguyên liệu trong tủ lạnh và có thể chế biến ngay khi cần. Để bảo quản cá tươi ngon, hãy làm theo cách sau.
Cá nục kho là món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình nhưng không phải ai cũng biết bí quyết nấu món này một cách thơm ngon.
Mặc nắng như đổ lửa, cháy rát mặt, những người phụ nữ ở các làng biển xứ Thanh vẫn kiên trì ngồi bên bếp than đỏ lửa, canh từng mẻ cá nướng.
Một công ty công nghệ thực phẩm của Israel đã tạo thành công miếng phi lê cá đầu tiên dùng công nghệ in 3D từ tế bào động vật được nuôi cấy và phát triển trong phòng thí nghiệm. Sản phẩm có hương vị và kết cấu giống cá tự nhiên.
Sản phẩm được tạo ra có hương vị và kết cấu giống cá tự nhiên.
Cá là thực phẩm lành mạnh và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn cá ngon để đảm bảo sức khỏe gia đình.
Ngày đầu kỳ nghỉ lễ năm nay, mặc dù thời tiết không thuận lợi nhưng vẫn có khá đông du khách lựa chọn các dịch vụ ở khu du lịch biển Kỳ Xuân (Kỳ Anh - Hà Tĩnh).
Tùy theo kích cỡ cá cơm to hay nhỏ mỗi giỏ cá tươi được thương lái thu mua với dao động từ 250.000-320.000 đồng, một tàu cá có thể thu nhập hàng chục triệu đồng sau một đêm khai thác.
Thực tế thì có rất nhiều cách để hạn chế được mùi tanh của cá, giúp món ăn vẫn giữ được hương vị và thơm ngon. Một trong những cách điển hình mà ông bà ta đã dùng từ xưa, đó chính là ngâm cá vào nước vo gạo - loại nước ngày nào nhà bạn cũng có.