Ngày 26-7, ông Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam thông tin, vừa nhận được báo cáo của Trung tâm y tế huyện Phước Sơn về 2 vụ ngộ độc thực phẩm liên quan đến cá ủ chua.
Ngày 26/7, TS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) liên quan đến người dân thôn 2 và thôn 4, xã Phước Chánh, huyện Phước Sơn.
Món cá nục kho ăn vào thời tiết mùa thu cực kỳ hợp lý. Muốn kho cá rục xương mà thịt không bị nát bạn hãy làm theo công thức này.
Dự kiến ngày 20/7, lô hàng cá nục rim đầu tiên của Hợp tác xã chế biến nông sản thực phẩm Bà Ba Hội (tỉnh Quảng Nam) sẽ được xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ.
Khi phát hiện xe tải bị lật, hơn 5 tấn cá trên xe đổ xuống ruộng, người dân đã tập trung đến hiện trường, lội bùn hỗ trợ tài xế thu gom cá.
Sau khi phát hiện xe ô tô tải chở 5 tấn cá bị lật, nhiều người dân ở Quảng Trị lội xuống ruộng giúp tài xế thu gom giữa tiết trời nắng nóng.
Người dân tại tỉnh Quảng Trị vừa giúp một tài xế thu gom 5 tấn hải sản bị rơi xuống ruộng vì sự cố lật xe.
Chiều 14/7, Ủy ban nhân dân huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị xác nhận, người dân địa phương đã giúp thu gom 5 tấn cá cho một tài xế không may bị lật xe ô-tô khi đang tham gia giao thông.
Sau khi phát hiện xe ô tô tải chở 5 tấn cá bị lật, nhiều người dân ở Quảng Trị đã lội xuống ruộng giúp tài xế thu gom.
Chiều nay 14/7, cán bộ Đồn Biên phòng Cửa khẩu cảng Cửa Việt xác nhận, người dân địa phương đã thu gom 5 tấn cá giúp một tài xế có xe bị lật.
Xe tải chở khoảng 5 tấn cá không may lao xuống ruộng, hàng chục người dân ở huyện Gio Linh (Quảng Trị) đã lội bùn, thu gom cá giúp tài xế.
Nhiều du khách đến với vùng núi rừng Kon Tum thường được người dân bản địa giới thiệu cho món xôi măng, đây là món ăn vừa lạ vừa quen với nhiều người từ xa đến.
Ruốc là từ gọi của quê tôi, một miền duyên hải miền Trung, còn người miền Bắc gọi là con moi, người trong Nam thì gọi là con khuyếc. Con ruốc thuộc loại nhuyễn thể, là một món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt ruốc ở vùng biển ngang ngon nổi tiếng, nhất là con ruốc từ tháng hai đến tháng tư âm lịch.
Sản phẩm cá nục rim của Hợp tác xã (HTX) chế biến nông sản thực phẩm Bà Ba Hội (TP Tam Kỳ, Quảng Nam) vừa được Công ty CP quốc tế LNS ký kết hợp tác phân phối độc quyền tại thị trường Hoa Kỳ, tháng 7 này sẽ xuất khẩu lô hàng đầu tiên.
Trong điều kiện mùa vụ sản xuất ở Việt Nam trùng với một số nước khi trồng cùng một loại nông sản hay diện tích nông sản tăng cao khiến đầu ra của HTX, nông dân gặp một số bất lợi, việc mở rộng đầu ra, tích cực tìm kiếm thị trường sẽ khắc phục được khó khăn. Tuy nhiên, cần nâng cao chất lượng và có những cái nhìn dài hạn thì việc tìm kiếm thêm đối tác, mở rộng thị trường mới hiệu quả.
Những ngày qua, tại vùng biển gần bờ thuộc xã Quảng Công, huyện Quảng Điền và xã Hải Dương, TP Huế (Thừa Thiên - Huế) xuất hiện nhiều cá thể cá voi. Lo sợ cá voi mắc cạn nên các ngư dân đã tìm cách giúp cá voi trở lại biển sâu.
Một cá thể cá voi dài khoảng 8 m bất ngờ xuất hiện tại khu vực biển xã Quảng Công (huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế), cách vùng bờ chừng 100 m trong ngày 5/7.
Con cá voi dài khoảng 8m, xuất hiện cách bờ biển khoảng 30 - 50m tại huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên - Huế.
Ngày 5-7, người dân xã Quảng Công, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế phát hiện một chú cá voi đang bơi cách bờ khoảng 30 m. Nhiều người thích thú dùng điện thoại ghi lại hình ảnh.
Một cá thể cá voi dài khoảng 8m bất ngờ xuất hiện tại khu vực biển xã Quảng Công (huyện Quảng Điền, tỉnh TT-Huế), cách vùng bờ chừng 100m trong ngày 5/7.
Trong 6 tháng đầu năm 2023, ngư dân Nghệ An đánh bắt được khoảng 104 nghìn tấn hải sản, giá trị thu được ước đạt gần 2.000 tỷ đồng.
Mờ sáng hàng ngày, khi hàng trăm chiếc thuyền đánh cá tiến vào bờ biển Tam Tiến (Quảng Nam), người dân và du khách được chứng kiến cảnh nhộn nhịp ở chợ cá lớn nhất địa phương này.
Hợp tác xã Bà Ba Hội cam kết sẽ là đối tác tin cậy và cung cấp những sản phẩm có chất lượng tốt nhất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho Công ty CP quốc tế LNS. Qua đó, đem những nét tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Quảng đến với cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài và bạn bè quốc tế...
Gần 104.000 tấn hải sản là sản lượng khai thác trên biển của ngư dân Nghệ An đánh bắt trong 6 tháng đầu năm 2023, trị giá ước khoảng 2.000 tỷ đồng.
Những ngày này ngư dân huyện Quỳnh Lưu (Nghệ An) trở về cảng cá để nghỉ trăng sau nhiều ngày đánh bắt trên biển. Tuy nhiên, nhiều ngư dân thua lỗ, bởi có đến 70% sản lượng hải sản là cá tạp, giá trị kinh tế thấp.
Giá trị sản xuất thủy sản tính riêng năm 2022 ước đạt 2.345 tỷ đồng, chiếm 32,2% so với toàn ngành nông nghiệp. Điều này cho thấy, phát triển thủy sản có vai trò quan trọng, được xác định phù hợp với định hướng phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh nói chung và định hướng phát triển kinh tế - xã hội vùng đầm phá Tam Giang - Cầu Hai nói riêng. Tuy nhiên, tiến trình phát triển lĩnh vực quan trọng này còn lắm gập ghềnh.