Lẩu cá linh bông điên điển, bông súng mắm kho, chuột đồng nướng lu... là những đặc sản mùa nước nổi ở miền Tây ngon khó cưỡng mà đa số du khách đến nơi này đều muốn nếm thử.
Cá linh non - loài cá đặc trưng của mùa nước lũ hay còn gọi mùa nước nổi đã xuất hiện ở các chợ cá tỉnh An Giang.
Ngày 27-8, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh An Giang tổ chức cuộc họp đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP (Chương trình mỗi xã 1 sản phẩm) đợt 3 năm 2020.
Tháng 7 (âm lịch), những dòng nước chở nặng phù sa tràn về bồi đắp cho đồng bằng châu thổ. Khi ấy, bạn có thể đến An Giang để khám phá những điểm du lịch độc đáo gắn với mùa nước nổi và có trải nghiệm mới mẻ về một miền Tây thân thương, chất phác.
Ông Ba Long, 68 tuổi, ngụ ở xã cù lao Tân Huề (huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp), người đã gắn bó trọn vẹn cuộc đời với khu vực thượng nguồn sông Tiền cho biết, cả tuần nay nước đỏ đang từ bên Campuchia đổ về.
Đã bước sang tuổi 70, lão nông Phạm Út vẫn gắn bó với đồng ruộng, sông nước vùng đầu nguồn huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp). Đã bước sang tháng 7 âm lịch, ông cứ nôn nao chờ con nước từ dòng Mê Công đổ về, vì năm nay nơi ông ở không sản xuất lúa thu đông (vụ 3), mà nông dân mở đập, xả lũ.
Tối 24/7, tại tỉnh An Giang, Sở Công Thương tỉnh An Giang tổ chức khai mạc ngày hội các sản phẩm tiêu biểu, nổi tiếng 4 tỉnh An Giang, Đồng Tháp, Long An và Tây Ninh.
Du lịch (DL) nông nghiệp là phân khúc thị trường có tốc độ tăng trưởng cao, mở ra cơ hội cho các vùng sản xuất thuần nông chuyển dịch cơ cấu kinh tế. An Giang là 1 trong 3 tỉnh đầu tiên của cả nước triển khai dự án phát triển DL nông nghiệp, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội.
TP HCM nơi được mệnh danh là thiên đường ẩm thực có rất nhiều món ăn khiến du khách phải thương nhớ, bún là một trong số đó.
Theo kế hoạch thì chuyến công tác ở tỉnh Cà Mau của chúng tôi sẽ có điểm kết thúc là thành phố Cà Mau. Lại nhớ, buổi tối liên hoan chuẩn bị chia tay các đồng nghiệp ở Đài PT-TH tỉnh Cà Mau, chúng tôi được phóng viên Tiến Bình, người được lãnh đạo Đài cử đi chỉ dẫn cho đoàn công tác suốt mấy ngày qua, đã nói nhiều điều rất chi là thẳng thắn.
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) được xem là giải pháp phù hợp, nhưng các địa phương đang gặp một số trở ngại, đòi hỏi phải có các giải pháp tháo gỡ kịp thời và đồng bộ.
Kỳ 2: Khởi nghiệp từ thế mạnh tài nguyên bản địa
Từ năm 2020, lượng du khách đến An Giang có thể vượt qua cột mốc 10 triệu lượt người mỗi năm. Trong khi đó, tầng lớp trung lưu ở Việt Nam đang tăng nhanh. Đây được xem là cơ hội 'vàng' để khai thác thế mạnh du lịch (DL). Điều quan trọng là cần tính toán chiến lược để thu hút khách tốt hơn, giữ chân khách lâu hơn và khách chấp nhận chi tiêu nhiều hơn.
Nghề làm mắm xuất hiện rất nhiều ở đồng bằng sông Cửu Long (ÐBSCL) nhưng nổi tiếng nhất là mắm Châu Ðốc (An Giang).Tại TP Châu Ðốc, có hàng trăm người sống bằng nghề mắm. Chính họ đã gây dựng nên thương hiệu độc đáo trong nước và trên thế giới cho làng nghề hàng trăm năm tuổi...
Tạm rời xa phố thị phồn hoa, ngày Tết chúng tôi hẹn nhau ngao du sơn thủy, tìm đến các điểm du lịch vườn để tận hưởng cảm giác thư thái nhẹ nhàng, không khí trong lành ở những vùng nông thôn. Để trải nghiệm cuộc sống ở chốn đồng quê, tham quan du lịch sinh thái vườn ở cù lao Giêng, cù lao ông Hổ, vùng Bảy Núi... gắn liền với các loại hình biểu diễn nghệ thuật dân gian tại các khu du lịch: đờn ca tài tử, múa lâm thôn, hòa tấu nhạc cụ dân tộc, trò chơi dân gian…; lao động cùng cư dân địa phương theo loại hình home stay…
Với chủ đề 'Châu Đốc - Thủ phủ mắm Nam Bộ', từ ngày 13 đến 16-2-2020, tại khu vườn tượng lớn (phường Núi Sam, TP. Châu Đốc, An Giang) sẽ diễn ra Ngày hội mắm An Giang - Nam Bộ năm 2020, với quy mô 180 gian hàng nhằm giới thiệu về văn hóa và nghề mắm Nam Bộ nói chung, An Giang nói riêng.
Chiều đứng gió tiếng đờn buông sáu nhịpKhúc dân ca lên vút ngọt dầnSông Tiền chảy căng eo mây dào dạtĐiên điển vàng lóng lánh bùn non
Cùng với chợ nổi các món ngon như cá linh, bồn bồn, củ hủ dừa, bông điên điển, bún mắm… đã làm nên văn hóa ẩm thực đặc trưng, dân dã chất quê mà nghĩa tình đằm thắm. Khi kinh tế và du lịch phát triển, những món quê trở nên có giá.
Với khát vọng nâng cao giá trị tài nguyên bản địa, chị Phan Thị Kim Diệu (SN 1987) - chủ Cơ sở nước mắm cá linh Dì Mười xã Bình Thạnh, TX.Hồng Ngự đã khởi nghiệp với sản phẩm nước mắm cá linh đậm đà, chuẩn vị truyền thống. Với ý tưởng sáng tạo, nỗ lực của bản thân, Dự án nước mắm cá linh Dì Mười đã xuất sắc đạt giải Nhì cuộc thi Dự án khởi nghiệp tỉnh Đồng Tháp năm 2019.
Thời gian qua, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) huyện Lấp Vò đã tạo điều kiện, hỗ trợ vốn cho nhiều chị em phụ nữ trong huyện có cơ hội giao lưu học hỏi, truyền nghề trong lao động, sản xuất để giúp nhau phát triển kinh tế gia đình, từng bước vươn lên thoát nghèo. Qua đó, Hội đã góp phần giảm tỷ lệ hộ nghèo toàn huyện xuống còn 2,68%.
Cuộc thi Khởi nghiệp tỉnh Đồng Tháp năm 2019 với chủ đề 'Nâng tầm giá trị sản phẩm đặc trưng Đồng Tháp' do Tỉnh đoàn phối hợp Sở Kế hoạch và Đầu tư tổ chức vừa qua thu hút sự tham gia của các bạn trẻ khởi nghiệp trên toàn tỉnh. Ngoài những giải thưởng hấp dẫn thì sự đánh giá, góp ý, định hướng của Ban giám khảo tại cuộc thi càng trở nên giá trị, giúp các dự án ngày càng hoàn thiện trong việc chinh phục thị trường...