Bergen, thành phố cảng lâu đời của Na Uy, không chỉ nổi tiếng với những dãy nhà gỗ cổ kính bên vịnh mà còn là nơi lưu giữ một nền ẩm thực độc đáo, đậm chất biển và thấm đẫm tinh thần Bắc Âu.
Số lượng cá hồi Đại Tây Dương ở sông Miramichi (Canada) suy giảm nghiêm trọng, trong khi cá vược sọc gia tăng nhanh chóng, gây ra tranh luận giữa giới khoa học, cộng đồng bản địa và các nhóm bảo tồn về việc có nên kiểm soát mạnh tay loài cá này để bảo vệ cá hồi.
Na Uy đã thu về khoảng 152 triệu USD từ xuất khẩu hải sản sang Việt Nam, các nhóm hàng chính là cá hồi, cá thu khi đạt lần lượt 63 triệu USD và 33 triệu USD trong 7 tháng đầu năm 2025.
Hội đồng Hải sản Na Uy công bố hơn nửa đầu năm 2025, xuất khẩu cá hồi Na Uy sang Việt Nam tiếp tục ghi nhận tốc độ tăng trưởng ấn tượng.
Loại cá này rất tốt cho sức khỏe, giá lại rất rẻ và được bán nhiều ở chợ.
Loại cá này nấu được nhiều món ngon với thịt có hương vị ngọt, béo hấp dẫn.
Phụ nữ Mỹ và nhiều quốc gia khác đổ xô sang Hàn Quốc để tiêm Rejuran, liệu pháp trẻ hóa da từ DNA cá hồi, dù chưa được FDA phê duyệt và gây đau đớn với hàng trăm mũi kim mỗi lần.
Dầu cá là thực phẩm bổ dưỡng tốt cho sức khỏe được nhiều người tin dùng, nhưng thời điểm uống để phát huy tối đa hiệu quả thì không phải ai cũng biết.
Tập luyện thường xuyên là yếu tố quan trọng giúp tăng cường cơ bắp. Tuy nhiên, bổ sung đầy đủ protein cũng đóng vai trò thiết yếu trong việc hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp hiệu quả.
Một nghiên cứu mới từ Đan Mạch chỉ ra rằng, việc tăng cường thực phẩm giàu kali trong chế độ ăn hằng ngày có thể giảm tới 24% nguy cơ suy tim, rối loạn nhịp tim và nhập viện. Đây là thay đổi nhỏ nhưng mang lại lợi ích lớn cho sức khỏe tim mạch.
Hội đồng Hải sản Na Uy mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam cơ hội thưởng thức cá hồi cao cấp và nhận quà độc quyền qua chương trình hợp tác chiến lược giữa Hội đồng Hải sản Na Uy và các chuỗi nhà hàng, nhà bán lẻ.
Nhiều người nghĩ rằng nhịn ăn là cách nhanh nhất để giảm cân, nhưng thực tế việc này không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn khiến cân nặng khó kiểm soát về lâu dài. Chế độ ăn uống với những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít calo, mới là chìa khóa giúp cơ thể đốt mỡ hiệu quả.
Dinh dưỡng trong độ tuổi vị thành niên đóng vai trò quan trọng. Thiếu hụt dinh dưỡng sẽ tác động nhiều đến sức lớn, khả năng học tập và lao động sau này của trẻ.
Dịp Quốc khánh 2/9 năm nay, không ít nhà hàng buffet tại Hà Nội đồng loạt điều chỉnh giá tăng từ 7 - 16%. Điều này khiến không ít người phải tính toán trước khi lựa chọn nhà hàng cho cả gia đình.
Ngày lễ 2/9, thay vì ra ngoài hàng quán, bạn có thể chiêu đãi cả nhà bằng 5 món ngon độc đáo, vừa dễ chế biến lại khiến mâm cơm thêm ấm cúng.
Loại cá này rất phổ biến ở các chợ tại Việt Nam, giá rất rẻ lại chế biến được nhiều món ngon.
Gần đây, mạng xã hội lan truyền clip với nội dung, một trang trại cá tầm, cá hồi tại Sài Lương, Gia Hội, Lào Cai, bị người dân xuống bắt cá, bỏ mặc sự cầu xin bất lực của chủ nhà. Ngay sau khi đăng tải, clip này đã nhanh chóng thu hút cộng đồng mạng.