Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây sẽ khiến cả nhà có bữa cơm trưa ấm áp. Cùng vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.
Sư kết hợp của cá với nước mắm tỏi cay, thêm chút vị xoài chua chua sẽ mang đến cho bữa cơm gia đình bạn sự thú vị tột cùng. Cùng xem cách làm cá chiên với công thức chuẩn nhất để có món ăn đậm vị thơm ngon.
Dưới đây là những điều cần lưu ý khi ăn cá để tránh được những tác hại đáng tiếc, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dù nhiều chuyên gia y tế đã cảnh báo về việc ăn thực phẩm chiên rán không tốt cho sức khỏe, song thực tế cho thấy nhiều người vẫn phớt lờ mối nguy này.
Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý ai cũng thích - hãy bỏ túi ngay.
Cá chiên đã quá đỗi quen thuộc với cả nhà nhưng chỉ cần chút sáng tạo thôi món ăn đã hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích nhưng làm cách nào để có món cá thơm ngon không sợ mùi tanh thì không phải ai cũng biết.
Rán cá là công việc chị em rất ngại vì sau đó là công cuộc lau chùi dọn dẹp rất vất vả do dầu bắn ra. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn những mẹo rán cá cực đơn giản không lo sát chảo hay bắn dầu.
Món cá chiên vô cùng hấp dẫn cho mọi gia đình nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết cách để có được món cá chiên giòn hấp dẫn cả gia đình.
Mẹo rán cá không bao giờ dính chảo và chín vàng đều nhất mẹ nào cũng nên biết.
Chế biến thực phẩm và nấu ăn sai cách là một trong những tác nhân gây tổn hại sức khỏe.
Bún cá chấm với nước dùng nóng hổi, ngọt thanh đậm đà vừa miệng, ăn chút bún cùng nước dùng, thêm cá vàng giòn là món ăn hấp dẫn.
Với hương vị đặc trưng, thơm ngon và quý hiếm, các loại cá tiến vua được rất nhiều thực khách sành ăn 'săn lùng' dù giá lên tới cả triệu đồng/kg.
Cá là thực phẩm cung cấp Omega-3, DHA và có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể áp dụng công thức sau để làm cá chiên giòn rụm, thơm ngon.
Nước mắm không chỉ là loại gia vị tạo vị mặn mà còn là nguyên liệu giúp món ăn thơm ngon. Tuy nhiên, để ăn đúng cách, bạn cần tránh 4 điều này.
Để cá chín đều vàng giòn, thơm ngọt không dính chảo cần thêm thứ này vào khi rán đảm bảo ăn ngon khó cưỡng lại được.
Cá ít chất béo, vị thanh, dễ tiêu hóa nên được nhiều chị em chọn nấu ăn hàng ngày. Tuy nhiên, có ba loại cá ăn nhiều gây hại tim, 'nuôi' tế bào ung thư mà triệu người không hay biết.
Chỉ cần làm thêm bước này, chắc chắn bạn sẽ có được món cá chiên hấp dẫn, thơm ngon không thể chối từ.
Thông thường, vào dịp cao điểm mua sắm Rằm tháng Giêng, giá cả và doanh thu bán hàng tăng cao so với ngày thường do người dân có quan niệm 'Lễ cả năm không bằng Rằm tháng Giêng'. Tuy nhiên, năm nay giá hầu hết các mặt hàng đều ổn định, thậm chí còn rẻ hơn so với dịp gần Tết Nguyên đán.
Xuyên suốt những ngày các lực lượng tham gia phòng chống dịch căng mình làm nhiệm vụ ở chốt kiểm soát phòng chống dịch Covid-19 số 4 (xã Đạ Rsal, huyện Đam Rông), có 2 người phụ nữ thầm lặng ở trong gian bếp nhỏ, tình nguyện nấu nướng đảm bảo cho tổ công tác những bữa cơm canh nóng hổi như ở nhà.
Để cá chín đều vàng giòn, thơm ngọt không dính chảo cần thêm thứ này vào khi rán đảm bảo ăn ngon khó cưỡng lại được.
Gỏi xoài cá lóc chiên vị chua ngọt kèm thịt cá giòn giòn, bên trong từng sớ thịt mềm tươi hấp dẫn.
Tô bún cá của giọng ca Hà Nội có thêm thịt cua, bề bề lột vỏ, ăn kèm rổ rau sống.
Ẩm thực Tuyên Quang rất phong phú, xuất phát từ sự đa dạng trong sản xuất nông nghiệp. Nhiều món được chế biến từ lợn đen, gà đồi, cá đặc sản như: thịt lợn hun khói, lạp sườn, thịt chua; gà nướng, gà hấp, gà rang; cá chiên hấp, cá lăng xào, cá bống nướng… đã trở thành đặc sản nổi tiếng của người dân xứ Tuyên và là thực đơn không thể thiếu trong ngày Tết.
Cá nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng nhưng có 5 loại cá vừa ít dinh dưỡng, vừa tiềm ẩn nhiều chất gây hại cho cơ thể mà bạn không nên ăn.
Những mâm cơm của 2 mẹ con lúc nào cũng đẹp mắt lại đa dạng ai nhìn cũng thấy thích mắt.
Cá rất tốt cho sức khỏe nhưng bạn tuyệt đối không được cho trẻ ăn những loại này.
Trung bình mỗi năm, anh Nam thu khoảng 7 - 8 tấn cá thương phẩm thu về 800 triệu đến 1 tỷ đồng. Cá đặc sản của gia đình anh Nam nuôi chủ yếu cung ứng theo đơn đặt hàng của các nhà hàng, khách sạn...
Hiện nay, toàn tỉnh có 2.718 ha nuôi trồng thủy sản, tập trung ở các huyện: Mường La, Quỳnh Nhai, Thuận Châu, Bắc Yên. Năm 2020, tổng sản lượng thủy sản ước đạt 8.194 tấn, tăng 2,35% so với năm 2019 (sản lượng thủy sản nuôi trồng 7.009 tấn, sản lượng khai thác 1.185 tấn).
30 năm có lẻ, nghề săn 'thủy quái' trên dòng sông Đà đã vận lấy cuộc sống của vợ chồng chị Huyền, anh Hà như một lẽ tự nhiên.
Thời điểm cận kề Tết Nguyên đán Tân Sửu, các doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân trên địa bàn huyện Na Hang đang tập trung sản xuất, tích cực chuẩn bị các nguồn hàng nông sản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Nhớ món bún cá vừa thanh lại ngon mỗi lần đi show tại miền Trung, Hồng Đào phải đi chợ, xếp hàng mua cá về nấu ngay.
Chị em không còn ngại rán cá nữa khi biết những bí quyết đơn giản này.
Tận dụng dòng chảy của sông Gâm, người dân các xã ven sông như Yên Lập, Yên Nguyên, Bình Nhân, Vinh Quang, Hùng Mỹ, Ngọc Hội phát triển nghề chăn nuôi cá lồng, góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân.
Vào lúc cao điểm của đại dịch, các shipper được coi là những người ở tuyến đầu, không chỉ mang đến bữa ăn mà còn là sự kết nối với thế giới bên ngoài.
Cá kết hợp cùng gia vị chủ đạo là tương bần sẽ làm nên món kho vô cùng hấp dẫn.
Ở tuổi 39, Vân Quang Long quyết định sang Mỹ bắt đầu lại từ hai bàn tay trắng và có cuộc sống mưu sinh vất vả, làm nhiều nghề khác nhau nơi xứ người.
Bạn có thể thêm vào thực đơn bữa ăn hàng ngày của gia đình món cá chiên với vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong là thịt cá ngọt mềm, thấm gia vị.