Nhờ triển khai phác đồ cứu chữa khoa học, kịp thời và hợp lý, đã có 7/9 nạn nhân bị ngộ độc do ăn cá chép muối ủ chua ở huyện miền núi Phước Sơn được xuất viện. Hai người còn lại là Y Ngái, Hồ Văn Điều vẫn thường bị biến chứng, rối nhịp thở, cần tiếp tục theo dõi trong vài ngày tới. Bác sĩ Tô Mười - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Khu vực miền núi Bắc Quảng Nam cho biết vào chiều 6/4.
Liên quan đến vụ 10 người bị ngộ độc tại Quảng Nam, đã có 7 trong 10 người ngộ độc do ăn cá muối chua ở Quảng Nam được xuất viện.
7/9 bệnh nhân trong 2 vụ ngộ độc sau khi ăn cá chép muối ủ chua ở Quảng Nam vừa hồi phục sức khỏe và được xuất viện.
Ngày 6-4, Bác sĩ Tô Mười, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa Khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cho biết, sức khỏe của 7 trong số 9 bệnh nhân bị ngộ độc do ăn cá chép ủ chua tại huyện Phước Sơn đã hồi phục và được cho xuất viện.
Thời tiết chuyển lạnh ăn lẩu cá chép giòn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình đấy chị em nhé.
Thời gian gần đây, nhiều trường hợp phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch do ăn các món ăn truyền thống như cá chép muối ủ chua, tiết canh, gỏi cá... không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Bộ Y tế đã lên tiếng khuyến cáo người dân nên từ bỏ các món ăn này nếu không được kiểm soát chất lượng. Thiết nghĩ, đây là việc người dân nên làm để tránh nguy hiểm đến tính mạng và lãng phí tiền của, sức khỏe.
Mật ong vừa là thực phẩm, vừa là dược phẩm. Nhưng không phải vì thế mà có thể dùng mật ong một cách bừa bãi bởi khi kết hợp với những thực phẩm này, mật ong có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hiểm cho người dùng.
Cá chép nấu canh chua là một trong những món ăn phổ biến và rất được yêu của người Việt Nam. Tuy nhiên, nếu không biết nấu đúng cách sẽ gây nên mùi vị món ăn bị tanh, khó ăn. Hãy thử ngay công thức món cá chép nấu canh chua dưới đây, đảm bảo ngon, đúng chuẩn vị.
Bác sỹ Tô Mười, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi Bắc Quảng Nam cho biết: Sau hơn 10 ngày tích cực điều trị, sức khỏe các nạn nhân bị ngộ độc Botulinum do ăn cá chép muối ủ chua ở huyện Phước Sơn (tỉnh Quảng Nam) tiến triển tốt, tiếp tục theo dõi.
Sau khi ăn cá muối ủ chua, hai người dân ở huyện Phước Sơn (tỉnh Quảng Nam) bị nôn mửa, chóng mặt, được chuyển đến Trung tâm Y tế huyện theo dõi, điều trị.
Sáng 30/3, lãnh đạo Trung tâm y tế (TTYT) huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam xác nhận, đơn vị đang điều trị cho 2 bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá rô phi.
2 người dân trên địa bàn huyện Phước Sơn, Quảng Nam bị ngộ độc sau khi ăn món cá muối ủ chua.
2 người dân ở Quảng Nam có triệu chứng nôn mửa, chóng mặt sau khi ăn cá ủ chua.
Ngày 29/3, Đoàn Công tác của Viện Pasteur Nha Trang phối hợp với Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam tiến hành truy vết và lấy mẫu cá muối ủ chua trên địa bàn huyện Phước Sơn nhằm điều tra, giám sát, xử lý nguồn độc.
Ngày 28-3, liên quan tới vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn cá chép ủ muối chua ở Quảng Nam làm 10 người nhập viện, trong đó có 1 người tử vong, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia cho biết đã nhận 22 mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Quảng Nam cung cấp.
Theo phản ánh của một số địa phương, khả năng cung ứng của một số đơn vị tham gia gói thầu tập trung quốc gia còn kém, dẫn đến không cung ứng đủ thuốc. Đặc biệt là các loại thuốc độc quyền, chỉ có một nhà sản xuất, một nhà cung ứng, đã gây trở ngại khi mời thầu. Mặt khác đối với các loại thuốc hiếm, thuốc giải độc để điều trị một số bệnh về ngộ độc Việt Nam hiện cũng đang thiếu.
UBND Thành phố Đà Nẵng vừa có Công văn số 1312/UBND-SVHTT về việc thực hiện điểm 'check in' trên địa bàn thành phố phục vụ nhân dân và du khách. (CLO) UBND Thành phố Đà Nẵng vừa có Công văn số 1312/UBND-SVHTT về việc thực hiện điểm 'check in' trên địa bàn thành phố phục vụ nhân dân và du khách.
Hà Nội đã triển khai nhiều mô hình nông nghiệp hữu cơ (NNHC) bước đầu cho hiệu quả đáng ghi nhận, vừa phù hợp với xu thế phát triển của nông nghiệp hiện đại, vừa mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Ngày 27/3, Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã có văn bản trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại huyện Phước Sơn (Quảng Nam).
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã phát hiện thấy vi khuẩn Clotridia sinh độc tố thần kinh Botulinum type E trong mẫu cá ủ chua liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm tại Quảng Nam.
Sáng ngày 28/3, TS.BS Mai Văn Mười, Giám đốc Sở Y tế Quảng Nam cho biết, qua kiểm nghiệm các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm cá chép ủ chua tại Quảng Nam, Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Quốc gia đã tìm thấy loại trực khuẩn sinh độc tố thần kinh.
Do chân vịt tàu cá bị mắc lưới, một lao động đã nhảy xuống biển để gỡ nhưng không thấy nổi lên.
Hiện tượng cá chết hàng loạt phơi bày những thách thức tại lưu vực sông ở New South Wales, Australia, nơi lợi ích xã hội, kinh tế và môi trường xung đột với nhau quanh vấn đề nước.
UBND TP Đà Nẵng vừa có Công văn số 1312/UBND-SVHTT về việc thực hiện điểm check in trên địa bàn TP phục vụ nhân dân và du khách. Theo đó, đối với các địa phương đã hình thành các điểm check in: UBND TP khuyến khích thực hiện điểm check in mới; đối với các điểm check in đã có sẵn cần tu sửa, nâng cấp để làm mới, tạo sức hấp dẫn người dân và du khách.
Qua kiểm nghiệm các mẫu liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm cá chép muối ủ chua tại Quảng Nam, Viện Kiểm nghiệm ATVSTP Quốc gia đã tìm ra loại trực khuẩn sinh độc tố thần kinh…
Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, Bộ Y tế đã có văn bản trả lời Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Nam kết quả kiểm nghiệm mẫu liên quan đến vụ ngộ độc cá chép muối ủ chua tại huyện Phước Sơn, tỉnh Quảng Nam.
Chiều 27/3, Bệnh viện Chợ Rẫy thông tin, các bệnh nhân tiến triển tốt, sẽ miễn phí 3 lọ thuốc giải độc Botulinum điều trị cho bệnh nhân.
Các chuyên gia đã phát hiện trực khuẩn sinh độc tố thần kinh Botulinum type E trong một mẫu cá ủ chua.
Vụ ngộ độc hàng loạt sau khi ăn cá chép ủ chua ở Quảng Nam vừa qua, cũng như những vụ ngộ độc trong vài năm trở lại đây khiến nhiều người lo lắng về nguy cơ nhiễm độc tố Botulinum trong thực phẩm.
Mới đây, việc các bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy kịp thời mang 5 lọ thuốc BAT (Botulism Antitoxin Heptavalent) rất quý hiếm ra Quảng Nam để điều trị các ca ngộ độc chất Botulinum sau khi ăn cá chép muối ủ chua đã giúp người bệnh qua cơn nguy hiểm. Qua đó cũng cho thấy, nhiều bệnh viện chưa thể mua sắm, dự trữ các loại thuốc hiếm, thuốc đặc trị, thuốc giải độc chuyên biệt… Về vấn đề này, PV Báo SGGP đã có cuộc trao đổi với ông Lê Việt Dũng, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế (ảnh).
Bộ Y tế cho rằng, có nhiều nguyên nhân dẫn đến việc cung ứng thuốc hiếm gặp khó. Ví như, mua sắm thuốc hiếm vẫn được thực hiện theo quy định về mua sắm, đấu thầu thuốc; công tác dự trù, xác định nhu cầu phụ thuộc vào tình hình bệnh tật phát sinh của từng năm.
Mười người ở huyện Phước Sơn (Quảng Nam) đã bị ngộ độc Botulinum, một loại độc tố do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra trong môi trường kỵ khí (môi trường thiếu không khí) sau khi ăn cá chép muối ủ chua. Các cơ sở y tế đang tập trung điều trị tích cực cho những trường hợp phải vào bệnh viện cấp cứu và tuyên truyền bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân trên địa bàn.
Không đơn thuần là hoạt động thả cá giống để tái tạo trên sông, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cùng UBND TP Thanh Hóa còn muốn đưa ra thông điệp để kêu gọi và nâng cao ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, cân bằng sinh thái...