NHẬT - Cụ bà Fuku thức dậy trước 7h, dọn dẹp, ăn cơm với cá, trứng, rau. Ngày nào bà cũng ngủ trưa.
Không ăn sáng, ăn tối muộn, thức khuya, dùng cà phê thay bữa ăn là những thói quen tưởng chừng vô hại lại đang âm thầm bào mòn sức khỏe không ít người trẻ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn chọn sai thực phẩm cho bữa sáng, dạ dày có thể bị kích thích, đường huyết dao động mạnh, dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi và dễ cáu gắt.
Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...
Có thuốc, có bác sĩ, có khám chữa bệnh bảo hiểm y tế (BHYT) và đong đầy tình cảm - đó là lý do ngày càng nhiều người dân TPHCM tin tưởng tìm đến các trạm y tế, điểm y tế phường để gửi gắm sức khỏe.
Chiều 22/10, liên quan đến vụ 40 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm, UBND xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị cho biết đã ra quyết định gia hạn đình chỉ 15 ngày với Phó Hiệu trưởng phụ trách bếp ăn của Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein có thể giúp chúng ta no lâu hơn và tăng cường trao đổi chất. Vậy ăn trứng vào thời điểm nào giúp tăng hiệu quả giảm cân?
Từ việc uống cà phê, chơi trò chơi trí tuệ đến đi bộ và thiền, những gợi ý này giúp cải thiện tâm trạng, trí nhớ và giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Bỏ qua bữa sáng tưởng vô hại, nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng thói quen này có thể khiến cơ thể mệt mỏi, giảm tập trung và rối loạn trao đổi chất.
Giữa nhịp sống hiện đại, cụ ông Kobayashi Masaru, 91 tuổi, vẫn giữ nếp sống kỷ luật đến đáng kinh ngạc, mỗi sáng đi bộ 30 phút ra chợ mua thực phẩm tươi, về nhà tự nấu ăn và kết thúc bữa sáng bằng một ly sữa chua.
Ăn sáng sớm phù hợp với nhịp sinh học của cơ thể và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy thời điểm ăn sáng có tác động quan trọng đối với quá trình giảm cân không?
Chuyên gia Dan Buettner - tác giả đã nghiên cứu nhiều năm về các vùng trường thọ - chia sẻ về bữa sáng của những người sống lâu.
Giải thưởng Readers' Choice Awards của tạp chí du lịch quốc tế Condé Nast Traveller vinh danh Việt Nam ở vị trí thứ 4 trong bảng xếp hạng 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới.
Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
'Rất nhiều bạn trẻ hiện nay có thói quen bỏ bữa sáng, ăn trưa qua loa rồi đến tối lại dồn cả ngày vào một bữa ăn lớn. Nguy hiểm hơn, có người ăn xong là nằm nghỉ hoặc đi ngủ ngay. Thói quen này khiến dạ dày phải làm việc quá tải trong thời gian ngắn, tăng tiết acid, gây viêm loét và trào ngược,' – PGS.TS Hằng cảnh báo.
Giảm cân và đặc biệt là giảm mỡ bụng luôn là hành trình khiến nhiều người loay hoay tìm cách. Thực ra, bí quyết để giảm cân bền vững không nằm ở việc 'ép cân' quá đà, mà là ăn đúng – đủ – lành mạnh.
Vì sao bỏ ăn sáng lại dễ gây tăng cân? Nhịn ăn sáng khiến trao đổi chất chậm, rối loạn hormone và tăng tích mỡ nội tạng.
Khi dân số Trung Quốc già đi và nhu cầu chăm sóc sức khỏe tăng cao, robot và AI có thể đảm nhận vai trò quan trọng trong việc cung cấp bữa sáng giá rẻ và giải đáp các vấn đề y tế.
Một nhà nghiên cứu nổi tiếng về tuổi thọ cho rằng, chìa khóa để sống lâu, khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng mỗi ngày có thể bắt đầu đơn giản từ bữa sáng.
Từ bỏ thói quen 'ăn vô tội vạ', thiết lập thói quen uống hai lít nước thay vì uống hai cốc trà sữa mỗi ngày, Mayana giảm từ 84kg xuống còn 51kg sau một năm.
Những thay đổi nhỏ mỗi ngày có thể tạo nên lá chắn bảo vệ não bộ lâu dài.
Không chỉ ảnh hưởng vóc dáng, những thói quen ăn uống sai cách còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như béo phì, tiểu đường, tim mạch.
Cuộc sống bận rộn khiến nhiều người vô tình duy trì những thói quen buổi sáng có hại cho sức khỏe, đặc biệt là gan.
Bánh mì trứng là bữa sáng tiện lợi, dễ làm và tương đối cân bằng nếu chọn nguyên liệu tốt, chế biến đúng cách và ăn điều độ.