Hơn 300 tấn thịt lợn bệnh lọt ra thị trường, trong đó được tiêu thụ cả ở trường học đang gây phẫn nộ trong dư luận. Sự việc gây lo lắng, bất an cho người dân và các bậc phụ huynh khi bộc lộ lỗ hổng trong quy trình quản lý chăn nuôi, giết mổ, tiêu thụ và cung cấp đến bữa ăn của người tiêu dùng.
Sau vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn ra thị trường và đã vào một số bếp ăn trường học tại Hà Nội, các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Ninh Bình đã khẩn trương rà soát, siết chặt công tác quản lý bữa ăn bán trú; đồng thời, tăng cường phối hợp với ban đại diện cha mẹ học sinh thông tin rõ ràng về quy trình lựa chọn, kiểm tra và chế biến thực phẩm.
Tại Trường Mầm non Hòa Bình (xã Văn Lăng, tỉnh Thái Nguyên), từ ngày 26/3 đến nay, các bậc phu huynh cho con nghỉ học để chờ kết quả kiểm nghiệm thực phẩm sử dụng chế biến bữa ăn bán trú cho học sinh bị nghi ngờ không đảm bảo an toàn.
Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh bị tuồn ra thị trường, thậm chí lọt vào một số bếp ăn tập thể và trường học đã khiến dư luận đặc biệt lo ngại. Đây không chỉ là hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm mà còn là hồi chuông cảnh báo về những lỗ hổng trong khâu kiểm soát thực phẩm cung cấp cho bữa ăn học đường – nơi liên quan trực tiếp đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ em.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên Dương Văn Lượng yêu cầu các cơ quan chức năng kiểm tra nghiêm ngặt bữa ăn tại Trường Mầm non Hòa Bình, xác minh trách nhiệm tập thể và cá nhân liên quan.
Hôm qua, khi gặp các phụ huynh có con ở tuổi đi học, chúng tôi cứ bàn bạc, thảo luận mãi về vụ 'tuồn' gần 300 tấn lợn bệnh vào chợ, bếp ăn trường học. Tất cả đều rất bức xúc và lo lắng cho con cái của mình.
Trong bối cảnh giá cả thị trường liên tục biến động, đặc biệt là giá lương thực, thực phẩm tăng cao, các nhà trường đang phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc duy trì chất lượng bữa ăn bán trú cho học sinh. Đây không chỉ là câu chuyện về tài chính, mà còn liên quan trực tiếp đến sức khỏe, sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, cũng như niềm tin của phụ huynh đối với nhà trường.
Một người đàn ông 70 tuổi tại Anh đã tử vong sau khi bị ngộ độc thực phẩm trong chuyến du lịch cùng gia đình, khiến nhiều người không khỏi bàng hoàng khi biết nguyên nhân xuất phát từ một món ăn quen thuộc.
Vụ việc gần 300 tấn thịt lợn nhiễm dịch bệnh bị phát hiện, trong đó một phần len lỏi vào bếp ăn trường học, đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng. Câu chuyện đặt ra là vấn đề quản lí thực phẩm và bữa ăn trường học cần được nhìn nhận lại một cách nghiêm túc.
Bữa ăn học đường được kiểm soát qua rất nhiều công đoạn, gắn với trách nhiệm của nhiều người.
Trước thông tin khởi tố vụ tiêu thụ thịt lợn bệnh vào trường học, các trường chủ động rà soát nguồn cung, siết chặt kiểm soát bữa ăn bán trú, đảm bảo an toàn cho học sinh.
Giữa sóng nước trùng khơi trên vùng biển Tây Nam của Tổ quốc, trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, nhưng với nỗ lực khắc phục khó khăn, cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Tiên Hải, Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang đã chủ động được nguồn rau xanh phục vụ bữa ăn hằng ngày cho bộ đội, đồng thời chia sẻ với bà con trên đảo. Đó không chỉ là thành quả của ý chí vượt khó, tinh thần tự lực, tự cường của người lính quân hàm xanh, mà còn là minh chứng sinh động cho tình quân dân gắn bó bền chặt nơi đảo xa.
Sau khi cơ quan chức năng phát hiện đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn mắc dịch bệnh, trong đó có nguồn hàng từng cung cấp cho một số trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu toàn bộ cơ sở giáo dục rà soát quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát chặt nguồn thực phẩm đầu vào.
Thị trường suất ăn công nghiệp của Việt Nam ước tính có trị giá 2 tỷ USD, tiềm năng tiếp tục tăng trưởng, với trụ cột lớn nhất là hệ thống giáo dục. Tuy nhiên, theo một chuyên gia trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B), thị trường này khá 'nhạy cảm', giá bán thường không phản ánh chính xác, do còn cần 'chính sách' đi kèm, qua những cửa 'đặc biệt'.
Những nghi vấn liên quan đến chất lượng bữa ăn học đường, các vụ bạo lực với mức độ ngày càng nghiêm trọng, hay những tranh cãi quanh tính trung thực trong môi trường học thuật… không phải chỉ là những câu chuyện đơn lẻ mà đã khiến công chúng không còn tin trường học là nơi an toàn nhất.
Sau vụ việc phát hiện, triệt xóa đường dây tiêu thụ 300 tấn thịt lợn mắc dịch tả lợn châu Phi, nhiều trường học tại Hà Nội đã chủ động thông tin về nguồn gốc thực phẩm. Tuy nhiên, không ít phụ huynh vẫn bày tỏ lo ngại về nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn có thể ảnh hưởng đến bữa ăn bán trú của học sinh.
Gần đây, nhiều phụ huynh tại xã Văn Lăng nghi vấn thực phẩm không an toàn được sử dụng trong bữa ăn của trẻ.
Nhiều quốc gia trên thế giới đã xây dựng mô hình kiểm soát chặt chẽ, kết hợp với luật pháp, để ngăn thịt nhiễm bệnh 'tuồn' vào bữa ăn học đường.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội có văn bản 1245/SGD ĐT-CTTTHSSV ngày 31-3 gửi UBND các phường, xã và các đơn vị, trường học trực thuộc Sở tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn.
Các trường học cần rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ khâu xây dựng kế hoạch, lựa chọn nhà cung cấp đến tiếp nhận, bảo quản, chế biến, chia suất, phục vụ, kiểm tra, giám sát và xử lý sự cố, theo Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội...
Sở Giáo dục Hà Nội yêu cầu rà soát, chấn chỉnh bữa ăn bán trú nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe học sinh và nâng cao trách nhiệm cung ứng thực phẩm, với quy trình kiểm tra nghiêm ngặt và sự tham gia giám sát của phụ huynh.
Liên quan đến vụ việc đang được cơ quan công an điều tra về tuồn thực phẩm bẩn vào bếp ăn học đường, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội vừa có văn bản gửi UBND các phường, xã và các đơn vị, trường học trực thuộc Sở tăng cường công tác quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn thành phố.
Thông tin hàng trăm tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi bị tuồn ra thị trường, trong đó có điểm đến là các trường học và chợ đầu mối tại Hà Nội, đang khiến nhiều phụ huynh lo lắng về an toàn bữa ăn của con em mình.
Việc thịt lợn nhiễm bệnh, thậm chí lợn chết lọt vào suất ăn học sinh phơi bày chuỗi vi phạm có tổ chức và lỗ hổng quản lý nghiêm, đòi hỏi biện pháp mạnh để bảo vệ thế hệ tương lai.
Từ đầu năm 2026 đến nay, các đối tượng trong đường dây đã tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch bệnh, tương đương gần 300 tấn thịt, gây lo ngại lớn về an toàn thực phẩm, đặc biệt khi nguồn thịt này có thể đã đi vào bữa ăn học đường.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường học rà soát lại toàn bộ đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, nước uống, sữa và suất ăn phục vụ học sinh; kiểm tra đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy tờ đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội yêu cầu các đơn vị liên quan rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú trong trường học, đồng thời tăng cường kiểm soát nguồn cung thực phẩm nhằm bảo đảm an toàn cho học sinh.
Bộ Giáo dục Trung Quốc đã công bố bộ quy định '10 điều bắt buộc' về an toàn thực phẩm trong trường học và '10 điều cấm' đối với nhân viên bếp ăn học đường, nhằm tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các cơ sở giáo dục.
Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu rà soát toàn diện quy trình bữa ăn bán trú học đường để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hơn 2.900 trường học phải kiểm soát nguồn thực phẩm nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm cho học sinh.
Theo Văn bản số 1245/SGDĐT-CTTTHSSV do Giám đốc Sở Giáo dục - Đào tạo Hà Nội ký ngày 31/3, UBND các xã, phường và các cơ sở giáo dục được yêu cầu tăng cường quản lý, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bữa ăn bán trú cho học sinh trên toàn TP. Hà Nội.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đề nghị UBND các phường, xã chỉ đạo các bộ phận chuyên môn và đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với cơ sở giáo dục trong bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn bán trú.
Sau vụ việc hơn 300 tấn thịt lợn bệnh bị tuồn vào trường học, Sở Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) Hà Nội yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát nguồn thực phẩm, đảm bảo an toàn thực phẩm cho học sinh.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu các trường học rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, từ khâu xây dựng kế hoạch, lựa chọn nhà cung cấp đến chế biến, chia suất,… sau khi một đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn dịch trên địa bàn thành phố bị phanh phui và có một số lượng thịt 'bẩn' đã vào cả các trường học.
Sau thông tin về đường dây tiêu thụ gần 300 tấn thịt lợn nhiễm bệnh, trong đó có nguồn hàng đi vào một số bếp ăn trường học, Sở GD-ĐT Hà Nội đã yêu cầu toàn hệ thống giáo dục trên địa bàn rà soát lại từ nhà cung cấp thực phẩm đến toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú.
Sau khi đường dây tuồn gần 300 tấn lợn dịch vào Hà Nội bị phát hiện, hơn 2.900 trường học phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú.
Sau vụ hơn 300 tấn thịt lợn bẩn bị tuồn vào trường học, Sở GD&ĐT Hà Nội yêu cầu các nhà trường khẩn trương rà soát khâu an toàn bán trú.
Các trường học trên địa bàn TP Hà Nội phải rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm, nguyên liệu cho bữa ăn bán trú, sau khi đường dây tiêu thụ 300 tấn lợn bẩn bị phát hiện.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội yêu cầu nhà trường rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú, kiểm soát nguồn thực phẩm, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn.
Sở GD&ĐT Hà Nội đề nghị rà soát đầu mối cung cấp thực phẩm cho trường học, kiểm soát chặt quy trình tổ chức bữa ăn bán trú cho hơn 2.900 trường học trên địa bàn.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cũng đề nghị ủy ban nhân dân các xã, phường tổ chức rà soát, đánh giá lại các đầu mối, cơ sở cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, suất ăn phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh.