Với giá thành bình dân nhưng đượm hương vị truyền thống thì những đặc sản vùng miền này sẽ là lựa chọn không thể hợp lý hơn dành cho các gia đình trong dịp lễ Tết cổ truyền vì vừa bày được lại có thể làm quà.
Cách chiên phồng tôm này tuy đơn giản, tiết kiệm nhưng đang gây nhiều tranh cãi.
Quận 10 là điểm quen thuộc của hội sành ăn Sài thành với nhiều quán bánh canh cua lâu năm và chất lượng.
Mỗi năm Tết đến, tôi lại nhớ tuổi thơ của mình ở vùng quê Tháp Mười! Nhớ những mùa xuân rất đẹp, những cái Tết rộn ràng áo mới, nhớ con đường đất sạch bon, vì vào những ngày gần Tết nhà ai cũng quét dọn sạch sẽ. Tôi nhớ những rẫy bắp trổ cờ, những giàn bầu, giàn mướp đong đưa xỏ trái; nhớ mấy liếp dưa leo bò ngang, bò dọc, chỉ cần thò tay hái trái, vuốt nhẹ lớp phấn cắn một cái nghe giòn rụm, ngon lành...
Bạn không nghe lầm đâu, Bến Tre có rất nhiều đặc sản bình dân đang chờ bạn thưởng thức đấy.
Khi thương hiệu nếp Phú Tân - An Giang được xây dựng thực sự vững mạnh, gắn liền với đặc tính riêng của tỉnh, giá trị hạt nếp sẽ nâng lên cùng với thu nhập của nông dân. Muốn vậy, cần có vùng nguyên liệu nếp chất lượng đủ lớn, có sự tham gia mạnh mẽ của nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp (DN).
Phố đi bộ Kỳ Lừa (Lạng Sơn) bắt đầu mở cửa vào giữa tháng 10/2020, vào các tối thứ Sáu, thứ Bảy hàng tuần.
Chứng kiến hình ảnh này, cư dân mạng đã phải lắc đầu bó tay trước người tạo ra sản phẩm.
Châu Á nổi tiếng là châu lục có nền ẩm thực đa dạng, phong phú và hấp dẫn. Góp phần làm nên sự đa dạng đó cần phải kể đến những món ăn vặt. Những món ăn này thường khá đơn giản, dân dã, nhưng lại có hương vị thơm ngon để lại ấn tượng mạnh cho người ăn.
Bánh phồng tôm Sa Giang do Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang (địa chỉ: Khu công nghiệp C, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) sản xuất - sản phẩm này đã nổi tiếng tại Việt Nam từ những năm 1960.
Trên thế giới, mùa Giáng sinh có nhiều món ăn đa dạng, thể hiện văn hóa đặc trưng và khẩu vị riêng của từng quốc gia. Dưới đây là tuyển tập những món ăn hấp dẫn nhất xuất hiện trên bàn ăn ở các quốc gia khác nhau trên toàn thế giới vào ngày lễ vui vẻ và kỳ diệu này.
Giữa nhiều lựa chọn để lập nghiệp cho thanh niên hiện nay, bạn Trần Thị Trúc Ly (sinh năm 1990, ngụ ấp Thượng 3, thị trấn Phú Mỹ, Phú Tân, An Giang) đã quyết định gắn bó với nghề làm bánh phồng truyền thống. Ngoài lợi thế có sẵn về vốn và kinh nghiệm sản xuất, Trúc Ly còn mong muốn giữ lại nghề đã nuôi sống gia đình qua 4 thế hệ, cũng là nghề lâu năm làm nên tên tuổi của quê hương mình.
Vào những ngày mưa gió sụt sùi, mẹ tôi thường đúc bánh xèo. Trong một lần về thăm quê, dì Ba mang tặng mẹ món quà đặc biệt: 1 bộ lò và khuôn đổ bánh căn bằng gốm Bàu Trúc! Bánh căn là bánh… gì ta? Cả nhà tôi cứ ngớ ra. Nhìn bộ khuôn thiệt đẹp nhưng bánh căn đổ kiểu nào thì đâu ai biết? Dì Ba hiểu ý, cười ngất: Dễ òm hà, để em bày… Sau một đỗi lắng nghe, mẹ cười cười rồi nói: Để mẹ đổ bánh căn đãi cả nhà! Chúng tôi ồ lên, khoái chí vỗ tay lốp bốp.
Chuyện khởi nghiệp đến với các bạn trẻ này rất tình cờ, bởi công việc chính chẳng liên quan gì đến việc mua bán, kinh doanh. Vậy mà thật bất ngờ khi họ trình làng những sản phẩm lạ, độc đáo khiến không ít người ngạc nhiên.
Chế độ ăn kiêng ở Buenos Aires sử dụng rất nhiều loại thịt đặc biệt là thịt bò! Đất nước này nổi tiếng với món bít tết và chắc chắn nó sẽ nằm trong danh sách những món được khách du lịch lựa chọn ăn nhiều nhất.
Thực hiện Đề án định hướng chiến lược xuất khẩu hàng hóa chủ lực tỉnh Đồng Tháp đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, ngành nông nghiệp triển khai hiệu quả các chương trình, dự án của Đề án tái cơ cấu nông nghiệp để đáp ứng nguồn nguyên liệu chất lượng, ổn định cho công nghiệp chế biến xuất khẩu.
Tôi gặp anh Nguyễn Thanh Việt (38 tuổi, quê Vĩnh Long) tại một phiên chợ nông sản tại TPHCM. Ông chủ quầy hàng có nickname Mr Khoai luôn nở nụ cười tươi, liên tục chiên nấu và chào mời khách hàng dùng thử sản phẩm là bánh phồng chiên giòn do mình làm ra.
Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh An Giang cho biết: sáng 16-10, tại bờ hồ Nguyễn Du, Hội LHPN tỉnh sẽ tổ chức chương trình Ngày hội Phụ nữ khởi nghiệp; trưng bày, giới thiệu hàng trăm sản phẩm của phụ nữ khởi nghiệp thuộc 11 huyện, thị xã, thành phố và sản phẩm của các doanh nghiệp trong tỉnh. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 90 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam (20-10) và kỷ niệm 10 năm ngày Phụ nữ Việt Nam.
Đến với xứ Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ được tham quan ngắm cảnh, được tìm hiểu về những nét văn hóa độc đáo của người dân nơi đây mà còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món quà vặt hấp dẫn nơi đây.
Bánh mì là thực phẩm rất thông dụng nhưng nhiều người không thể ăn được.
Bánh phồng tôm là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bánh rán phồng, ăn vào giòn tan, thơm thơm, đậm đậm vị tôm và ăn rất ngon.
Từ lâu với nhiều người con Đồng Tháp, sen hay khoai lang đều là những sản vật rất bình dị. Song dưới góc nhìn của Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu (CP XNK) Nguyên Hậu (huyện Châu Thành) thì những loại nông sản này không đơn thuần là đặc sản mà còn là nguồn nguyên liệu đầu vào quan trọng để có thể sáng tạo ra sản phẩm bánh phồng tôm và bánh phồng chay cao cấp xuất khẩu có giá trị.
Năm tôi 10 tuổi, mẹ cho tôi đi chuyến xe đò thật dài về Cần Thơ, qua hai chiếc phà. Chị bán bánh phồng sữa chìa một chùm bánh ra mời mẹ mua. Mẹ lắc đầu và chị tiếp tục đi mời người khác. Mẹ bảo: 'Đồ ăn mua trên phà toàn hư cũ, đến nhà ngoại mẹ mua cho'. Nhưng tôi òa khóc đòi cho bằng được.
Với phồng tôm sẵn có trong tủ bếp, bạn sẽ làm được ngay đĩa bánh bèo mềm thơm nhờ những thao tác dưới đây.
Từ nhiều nguồn vốn vay ưu đãi, lãi suất thấp đã giúp các bạn đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) ở các địa phương được tiếp cận vay vốn. Từ đó, thêm cơ hội khởi nghiệp, phát triển kinh tế gia đình, làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương.