Khi gió bấc đã vào độ cuối mùa, thì thời tiết miền Nam nói chung và miền Tây nói riêng đang vào giai đoạn dễ chịu nhất trong năm - thời điểm như nhìn thấy Tết sắp đến: Không quá lạnh cũng không quá nóng.
Chọn nước Mỹ để sinh sống, Dương Mỹ Linh cố gắng trở về quê để đón Tết với mẹ, bởi cô đã thề không bao giờ để mẹ ăn Tết một mình.
Thuở nhỏ, khoảng thời gian gần đến Tết có lẽ là khoảng thời gian kỳ diệu nhất trong đời một đứa con nít ham ăn như tôi. Bởi đây là lúc có quá nhiều thứ để ăn, mà còn được 'ăn chùa' thoải mái.
Chạy dọc trên con đường nội ô thị trấn Phú Mỹ (Phú Tân, An Giang) vào buổi sáng sớm mới có thể cảm nhận hết hương vị thơm lừng của mùi bánh phồng xứ đạo. Hương nếp mới ngan ngát từ những bếp nhà ven hai bên đường quyện cùng chút hanh hanh của buổi sớm mai, mang đến một mùi hương rất đặc trưng không lẫn vào đâu được của làng bánh phồng Phú Mỹ.
Khi cơn bấc chưa trưởng thành thổi liu riu trên cánh đồng trơ gốc rạ sau mùa gặt, má dắt chị đi mót những bông lúa nếp còn sót lại nằm là là trên mặt ruộng.
Bên cạnh bánh tráng, bánh phồng, các sản phẩm mứt dừa, kẹo chuối, kẹo đậu phộng cũng được người dân huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre tập trung sản xuất để kịp đưa ra thị trường Tết.
Với giá thành bình dân nhưng đượm hương vị truyền thống thì những đặc sản vùng miền này sẽ là lựa chọn không thể hợp lý hơn dành cho các gia đình trong dịp lễ Tết cổ truyền vì vừa bày được lại có thể làm quà.
Cách chiên phồng tôm này tuy đơn giản, tiết kiệm nhưng đang gây nhiều tranh cãi.
Quận 10 là điểm quen thuộc của hội sành ăn Sài thành với nhiều quán bánh canh cua lâu năm và chất lượng.
Mỗi năm Tết đến, tôi lại nhớ tuổi thơ của mình ở vùng quê Tháp Mười! Nhớ những mùa xuân rất đẹp, những cái Tết rộn ràng áo mới, nhớ con đường đất sạch bon, vì vào những ngày gần Tết nhà ai cũng quét dọn sạch sẽ. Tôi nhớ những rẫy bắp trổ cờ, những giàn bầu, giàn mướp đong đưa xỏ trái; nhớ mấy liếp dưa leo bò ngang, bò dọc, chỉ cần thò tay hái trái, vuốt nhẹ lớp phấn cắn một cái nghe giòn rụm, ngon lành...
Bạn không nghe lầm đâu, Bến Tre có rất nhiều đặc sản bình dân đang chờ bạn thưởng thức đấy.
Khi thương hiệu nếp Phú Tân - An Giang được xây dựng thực sự vững mạnh, gắn liền với đặc tính riêng của tỉnh, giá trị hạt nếp sẽ nâng lên cùng với thu nhập của nông dân. Muốn vậy, cần có vùng nguyên liệu nếp chất lượng đủ lớn, có sự tham gia mạnh mẽ của nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp (DN).
Phố đi bộ Kỳ Lừa (Lạng Sơn) bắt đầu mở cửa vào giữa tháng 10/2020, vào các tối thứ Sáu, thứ Bảy hàng tuần.
Chứng kiến hình ảnh này, cư dân mạng đã phải lắc đầu bó tay trước người tạo ra sản phẩm.
Châu Á nổi tiếng là châu lục có nền ẩm thực đa dạng, phong phú và hấp dẫn. Góp phần làm nên sự đa dạng đó cần phải kể đến những món ăn vặt. Những món ăn này thường khá đơn giản, dân dã, nhưng lại có hương vị thơm ngon để lại ấn tượng mạnh cho người ăn.
Bánh phồng tôm Sa Giang do Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang (địa chỉ: Khu công nghiệp C, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) sản xuất - sản phẩm này đã nổi tiếng tại Việt Nam từ những năm 1960.
Trên thế giới, mùa Giáng sinh có nhiều món ăn đa dạng, thể hiện văn hóa đặc trưng và khẩu vị riêng của từng quốc gia. Dưới đây là tuyển tập những món ăn hấp dẫn nhất xuất hiện trên bàn ăn ở các quốc gia khác nhau trên toàn thế giới vào ngày lễ vui vẻ và kỳ diệu này.
Giữa nhiều lựa chọn để lập nghiệp cho thanh niên hiện nay, bạn Trần Thị Trúc Ly (sinh năm 1990, ngụ ấp Thượng 3, thị trấn Phú Mỹ, Phú Tân, An Giang) đã quyết định gắn bó với nghề làm bánh phồng truyền thống. Ngoài lợi thế có sẵn về vốn và kinh nghiệm sản xuất, Trúc Ly còn mong muốn giữ lại nghề đã nuôi sống gia đình qua 4 thế hệ, cũng là nghề lâu năm làm nên tên tuổi của quê hương mình.
Vào những ngày mưa gió sụt sùi, mẹ tôi thường đúc bánh xèo. Trong một lần về thăm quê, dì Ba mang tặng mẹ món quà đặc biệt: 1 bộ lò và khuôn đổ bánh căn bằng gốm Bàu Trúc! Bánh căn là bánh… gì ta? Cả nhà tôi cứ ngớ ra. Nhìn bộ khuôn thiệt đẹp nhưng bánh căn đổ kiểu nào thì đâu ai biết? Dì Ba hiểu ý, cười ngất: Dễ òm hà, để em bày… Sau một đỗi lắng nghe, mẹ cười cười rồi nói: Để mẹ đổ bánh căn đãi cả nhà! Chúng tôi ồ lên, khoái chí vỗ tay lốp bốp.
Chuyện khởi nghiệp đến với các bạn trẻ này rất tình cờ, bởi công việc chính chẳng liên quan gì đến việc mua bán, kinh doanh. Vậy mà thật bất ngờ khi họ trình làng những sản phẩm lạ, độc đáo khiến không ít người ngạc nhiên.
Chế độ ăn kiêng ở Buenos Aires sử dụng rất nhiều loại thịt đặc biệt là thịt bò! Đất nước này nổi tiếng với món bít tết và chắc chắn nó sẽ nằm trong danh sách những món được khách du lịch lựa chọn ăn nhiều nhất.