Bánh phồng tôm Sa Giang do Công ty cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang (địa chỉ: Khu công nghiệp C, thành phố Sa Đéc, tỉnh Đồng Tháp) sản xuất - sản phẩm này đã nổi tiếng tại Việt Nam từ những năm 1960.
Trên thế giới, mùa Giáng sinh có nhiều món ăn đa dạng, thể hiện văn hóa đặc trưng và khẩu vị riêng của từng quốc gia. Dưới đây là tuyển tập những món ăn hấp dẫn nhất xuất hiện trên bàn ăn ở các quốc gia khác nhau trên toàn thế giới vào ngày lễ vui vẻ và kỳ diệu này.
Giữa nhiều lựa chọn để lập nghiệp cho thanh niên hiện nay, bạn Trần Thị Trúc Ly (sinh năm 1990, ngụ ấp Thượng 3, thị trấn Phú Mỹ, Phú Tân, An Giang) đã quyết định gắn bó với nghề làm bánh phồng truyền thống. Ngoài lợi thế có sẵn về vốn và kinh nghiệm sản xuất, Trúc Ly còn mong muốn giữ lại nghề đã nuôi sống gia đình qua 4 thế hệ, cũng là nghề lâu năm làm nên tên tuổi của quê hương mình.
Vào những ngày mưa gió sụt sùi, mẹ tôi thường đúc bánh xèo. Trong một lần về thăm quê, dì Ba mang tặng mẹ món quà đặc biệt: 1 bộ lò và khuôn đổ bánh căn bằng gốm Bàu Trúc! Bánh căn là bánh… gì ta? Cả nhà tôi cứ ngớ ra. Nhìn bộ khuôn thiệt đẹp nhưng bánh căn đổ kiểu nào thì đâu ai biết? Dì Ba hiểu ý, cười ngất: Dễ òm hà, để em bày… Sau một đỗi lắng nghe, mẹ cười cười rồi nói: Để mẹ đổ bánh căn đãi cả nhà! Chúng tôi ồ lên, khoái chí vỗ tay lốp bốp.
Chuyện khởi nghiệp đến với các bạn trẻ này rất tình cờ, bởi công việc chính chẳng liên quan gì đến việc mua bán, kinh doanh. Vậy mà thật bất ngờ khi họ trình làng những sản phẩm lạ, độc đáo khiến không ít người ngạc nhiên.
Chế độ ăn kiêng ở Buenos Aires sử dụng rất nhiều loại thịt đặc biệt là thịt bò! Đất nước này nổi tiếng với món bít tết và chắc chắn nó sẽ nằm trong danh sách những món được khách du lịch lựa chọn ăn nhiều nhất.
Thực hiện Đề án định hướng chiến lược xuất khẩu hàng hóa chủ lực tỉnh Đồng Tháp đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, ngành nông nghiệp triển khai hiệu quả các chương trình, dự án của Đề án tái cơ cấu nông nghiệp để đáp ứng nguồn nguyên liệu chất lượng, ổn định cho công nghiệp chế biến xuất khẩu.
Tôi gặp anh Nguyễn Thanh Việt (38 tuổi, quê Vĩnh Long) tại một phiên chợ nông sản tại TPHCM. Ông chủ quầy hàng có nickname Mr Khoai luôn nở nụ cười tươi, liên tục chiên nấu và chào mời khách hàng dùng thử sản phẩm là bánh phồng chiên giòn do mình làm ra.
Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh An Giang cho biết: sáng 16-10, tại bờ hồ Nguyễn Du, Hội LHPN tỉnh sẽ tổ chức chương trình Ngày hội Phụ nữ khởi nghiệp; trưng bày, giới thiệu hàng trăm sản phẩm của phụ nữ khởi nghiệp thuộc 11 huyện, thị xã, thành phố và sản phẩm của các doanh nghiệp trong tỉnh. Đây là hoạt động thiết thực chào mừng kỷ niệm 90 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam (20-10) và kỷ niệm 10 năm ngày Phụ nữ Việt Nam.
Đến với xứ Bảy Núi An Giang, du khách không chỉ được tham quan ngắm cảnh, được tìm hiểu về những nét văn hóa độc đáo của người dân nơi đây mà còn có cơ hội thưởng thức rất nhiều món quà vặt hấp dẫn nơi đây.
Bánh mì là thực phẩm rất thông dụng nhưng nhiều người không thể ăn được.
Bánh phồng tôm là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Bánh rán phồng, ăn vào giòn tan, thơm thơm, đậm đậm vị tôm và ăn rất ngon.
Từ lâu với nhiều người con Đồng Tháp, sen hay khoai lang đều là những sản vật rất bình dị. Song dưới góc nhìn của Công ty Cổ phần xuất nhập khẩu (CP XNK) Nguyên Hậu (huyện Châu Thành) thì những loại nông sản này không đơn thuần là đặc sản mà còn là nguồn nguyên liệu đầu vào quan trọng để có thể sáng tạo ra sản phẩm bánh phồng tôm và bánh phồng chay cao cấp xuất khẩu có giá trị.
Năm tôi 10 tuổi, mẹ cho tôi đi chuyến xe đò thật dài về Cần Thơ, qua hai chiếc phà. Chị bán bánh phồng sữa chìa một chùm bánh ra mời mẹ mua. Mẹ lắc đầu và chị tiếp tục đi mời người khác. Mẹ bảo: 'Đồ ăn mua trên phà toàn hư cũ, đến nhà ngoại mẹ mua cho'. Nhưng tôi òa khóc đòi cho bằng được.
Với phồng tôm sẵn có trong tủ bếp, bạn sẽ làm được ngay đĩa bánh bèo mềm thơm nhờ những thao tác dưới đây.
Từ nhiều nguồn vốn vay ưu đãi, lãi suất thấp đã giúp các bạn đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) ở các địa phương được tiếp cận vay vốn. Từ đó, thêm cơ hội khởi nghiệp, phát triển kinh tế gia đình, làm giàu ngay trên chính mảnh đất quê hương.
Đến với vùng quê ở miền Tây, sẽ không khó bắt gặp hình ảnh những chiếc xe đẩy, xe máy chở đầy ắp hàng hóa rong ruổi khắp ngõ xóm để phục vụ nhu cầu sinh hoạt, đời sống của người dân, biến chợ quê thành những 'chợ di động'.
Chẳng cần phải mất thời gian đong đếm, pha trộn bột, bạn hoàn toàn có thể làm món bánh bèo nổi tiếng của xứ Huế chỉ với nguyên liệu quen thuộc là phồng tôm.
Sinh ra, lớn lên, rồi đi xa nhưng hương Tết quê Mẹ vẫn theo tôi, quấn lấy chân tôi, chiếm trọn tâm trí tôi những khi năm hết Tết đến.
Các nghi lễ Tết như Tết nhà, Tết vườn, Tết trâu… hàm chứa sự biết ơn thần linh phù trợ cho người nông dân vượt qua khó khăn, được no đủ, an lành.
Từ khi có Nghị quyết 11-NQ/TU ngày 5-4-2017 của Tỉnh ủy về phát triển du lịch tỉnh Tiền Giang đến năm 2020 và định hướng đến năm 2030, ngành du lịch tỉnh có thêm động lực 'cất cánh', với lượng khách đến Tiền Giang liên tục tăng cao, khẳng định định hướng phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn là đúng hướng.
Tương tự như bánh chưng, bánh giầy của đồng bào Kinh không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán, bánh Khẩu Xén là món bánh không thể thiếu trong các món ăn ngày Tết của người Thái trắng.
Đất Nam Bộ từ xưa đến nay vẫn nổi tiếng với nhiều loại bánh được ca tụng và trở thành một phần thương hiệu cho mỗi địa phương. Không chỉ mang giá trị ẩm thực và văn hóa độc đáo, bánh dân gian còn có vai trò thu hút khách du lịch, giới thiệu đặc trưng chung của nền văn minh lúa nước.