Có thể bạn chưa biết: Những điều thú vị về lá dong gói bánh chưng

Ngoài việc gói bánh chưng, lá dong còn có nhiều công dụng tuyệt vời đặc biệt là giúp con người chữa bệnh.

Lên Mường Bo thưởng thức 'tôm bay'

Hằng năm, bắt đầu từ cuối tháng 9, đầu tháng 10, trên các thửa ruộng bậc thang vùng cao Sa Pa, lúa chín nhuộm một màu vàng rực. Đây cũng là mùa người dân địa phương đi bắt những con châu chấu béo múp, tròn căng… mà họ quen gọi với cái tên dân dã: 'Tôm bay'.

Phát triển thương hiệu thịt chua Thanh Sơn

Ẩm thực truyền thống là kết tinh của tri thức, thẩm mỹ, phản ánh những đặc điểm văn hóa, tín ngưỡng, phong tục tập quán của mỗi địa phương, nhiều món ăn nổi tiếng đã được gắn với tên đất, tên làng. Sản phẩm thịt chua Thanh Sơn từ món ăn truyền thống của người Mường đã xây dựng thương hiệu thành món ăn đặc trưng của vùng đất Thanh Sơn nói riêng, miền Đất Tổ nói chung.

Đôi điều về tập tục, văn hóa Tây Nguyên

Phong tục, văn hóa Tây Nguyên là một mảng rất rộng và không dễ tiếp cận, nhất là do sự cách biệt về ngôn ngữ, địa lý. Để hiểu tường tận về lĩnh vực này đòi hỏi sự đào sâu tìm tòi và không ít những chuyến thực tế sâu sát. Chính khi ấy, ta vỡ lẽ trước một vài ngộ nhận lâu nay, xin mạn phép góp ý.

'Người phụ nữ trên núi'

Sáng sớm tinh mơ, khi con chim rừng vẫn ngủ, tiếng côn trùng vẫn rả rích, sương mù còn phủ kín đỉnh núi đầu nhà, Pạ Dê - 'người phụ nữ trên núi', đã phải thức dậy để làm công việc mà bao đời nay, chị cũng như những người phụ nữ dân tộc Mông nơi đây phải thực hiện.

Thêm một công đoàn cơ sở được thành lập tại huyện Thanh Sơn

LĐLĐ huyện Thanh Sơn vừa tổ chức trao quyết định thành lập Công đoàn cơ sở Công ty Cổ phần Sản xuất và Thương mại Trường Foods, khu Ba Mỏ, thị trấn Thanh Sơn.

Khám phá 'rượu trời' vùng Tây Giang

Rượu Tr'đin được xem là một đặc sản của thiên nhiên ban tặng cho đồng bào dân tộc Cơ Tu ở khu vực huyện Tây Giang (Quảng Nam).

Mạch nguồn văn hóa làng Bông

Người Jrai ở làng Bông (xã Hà Bầu, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) tin rằng, truyền thống văn hóa đã giúp họ có thêm sức mạnh tinh thần, đoàn kết cộng đồng trước nhiều sự tác động. Với niềm tin đó, họ luôn nỗ lực cùng nhau gìn giữ bản sắc, trao truyền các giá trị nhân văn qua các thế hệ.