Chắc chắn đây sẽ là món ăn vặt hoặc mồi nhậu tuyệt vời cho cả gia đình dịp nghỉ lễ này.
Ngoài những lợi ích như cải thiện sức khỏe tim mạch, làm đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa,..., giá đỗ còn được cho là giúp cải thiện sức khỏe sinh sản ở cả nam và nữ.
Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Mặc dù không thể kiểm soát nhiệt độ nóng nực bên ngoài của mùa hè nhưng chúng ta có thể giữ mát bên trong bằng cách ăn các loại rau giải nhiệt, tốt cho sức khỏe.
Vẫn là những nguyên liệu từ xưa đến nay như bột gạo, đậu xanh, đường, thêm chút vừng … những chiếc bánh rán nhỏ nhắn, vàng ruộm vẫn được nhiều người yêu thích bao năm nay.
Bánh chưng đen của đồng bào dân tộc Tày ở Lào Cai có hương vị thơm ngon, độc đáo với vị dẻo của gạo nếp, béo ngậy của thịt lợn, bùi của đậu xanh và cay nhẹ của hạt tiêu.
Chè đậu xanh là món ăn thơm ngon, thanh mát được nhiều người yêu thích, chè đậu xanh có thể nấu bằng đậu xanh bóc vỏ hoặc đậu nguyên vỏ.
Các đầu bếp sử dụng 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại và cần hơn 30 phút để thực hiện chiếc bánh khổng lồ với đường kính lên tới 3m.
Tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 11 đang diễn ra tại Thành phố Cần Thơ, ngày 18/4/2024, 15 đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực đã thực hiện đổ chiếc bánh xèo có đường kính rộng 3m để phục vụ du khách. Chiếc bánh xèo này được đánh giá lớn nhất miền Tây từ trước đến nay. Các đầu bếp đã chuẩn bị 30kg bột, 27kg tôm, 10kg đậu xanh, 20kg dừa nạo, 20kg thịt vịt và 65kg rau các loại. Bánh sau khi đổ xong được chia nhỏ phục vụ khách tham quan Lễ hội bánh.
Màn trình diễn đổ bánh xèo 'khủng' với sự tham gia của 15 đầu bếp tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ thu hút sự quan tâm của hàng nghìn người dân và du khách.
Dosa là một loại bánh giống bánh kếp hay bánh xèo, được làm từ bột gạo và đậu mười (đậu xanh bốn mùa); đây cũng là món ăn đường phố nổi tiếng ở Ấn Độ.
Thái Lan nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, đặc biệt món tráng miệng khiến lòng người say đắm đó là khao nieow mamuang (xôi xoài). Hầu hết mọi du khách đặt chân đến đất nước này đều thưởng thức món ăn này.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc thêm loại thực phẩm này vào cơm là sự kết hợp tuyệt vời giúp hạ đường huyết hiệu quả.
Không phải bạn trẻ nào cũng biết đến 2 loại bánh truyền thống nhất định phải có trong ngày Tết Hàn Thực, đó chính là bánh trôi và bánh chay.
Tết Hàn thực (3/3 Âm lịch) dù không phải là ngày nghỉ nhưng không khí mua sắm các loại bánh trôi, bánh chay tại nhiều cửa hàng và chợ dân sinh ở Hà Nội sôi động ngay từ sáng sớm.
Loại cỏ đặc sản này không chỉ dùng làm thức ăn mà còn có tác dụng làm thuốc, càng ngày càng khan hiếm nên giá cao ngất.
Với công thức đơn giản được chia sẻ từ mẹ đảm Hà thành, món bánh trôi bánh chay cho ngày tết Hàn thực trở nên vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Hãy cùng khám phá bí quyết đó là gì trong bài viết dưới đây.
CNN cũng đã công bố danh sách những món bánh top ngon nhất thế giới và khuyến khích du khách dùng thử khi có dịp đi du lịch. Trong đó có món ăn vặt của Việt Nam dưới đây.
Đến hẹn lại lên, dù còn cả tuần nữa mới tới ngày 3/3 âm lịch, song thị trường đã bắt đầu nhộn nhịp với đủ các sản phẩm làm bánh trôi bánh chay làm theo kiểu truyền thống và hiện đại để người tiêu dùng lựa chọn.
Mới đây, 1 loại bánh có vỏ của Việt Nam đã lot top được CNN công bố ngon nhất thế giới. Điều gì đặc biệt ở loại bánh này? Có thể bạn không biết mỗi miền lại có cách làm khác nhau.
Đối với người đã được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp, hãy thử bổ sung 7 siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, có thể giúp hỗ trợ kiểm soát các triệu chứng tăng huyết áp tại nhà một cách dễ dàng…
Bún song thằn Bình Định được dân gian gọi là bún tiến vua, bởi vào thời nhà Nguyễn, những người thợ làm bún lành nghề được triệu về kinh đô Huế để phục vụ hoàng tộc.
Theo thông tin từ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, đến cuối tháng 3/2024, chi cục mới chỉ cấp 17 mã số vùng trồng lĩnh vực trồng trọt cho các tổ chức, cá nhân trên địa bàn. .
Những hàng nậm, lọc ở Huế thường bán kèm một loại bánh cũng rất thơm ngon và hấp dẫn, chỉ là hơi kém tiếng một chút: bánh gói đậu xanh. Bánh có thể xem như một phiên bản chay của bánh nậm với cùng nguyên liệu chính là bột gạo và mùi vị khá tương đồng, nhưng săn hơn và được gói thuôn thuôn như bánh lọc.